فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آرام بپزید. "هرکول" در چند پز: دستور العمل های تهیه فرنی خوشمزه. پخت فرنی بلغور جو دوسر در چند پز ، که حالت "فرنی شیر" ندارد

پختن فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آسان نیست ، اما بسیار ساده است! و بلغور جو دوسر سنتی برای صبحانه دیگر دقیقه های ارزشمند خواب صبحگاهی را از بین نمی برد. ما عصر گلدان معجزه را بارگذاری کردیم ، آن را روی تایمر قرار دادیم و لطفاً گرم ، معطر و بسیار سالم برای بیداری شما آماده است. می توان مستقیماً به رختخواب سرو کرد!

نکته اصلی این است که نسبت ها را انتخاب کنید. و هیچ درست یا غلطی وجود ندارد ، مهم این است که چه نوع فرنی را دوست دارید - نازک تر یا ضخیم تر. چند آزمایش انجام دهید و نسبت "طلایی" خود را پیدا خواهید کرد. چند نکته ظریف دیگر نیز وجود دارد:

• این معمولاً انجام نمی شود ، اما بلغور جو دوسر ، مانند هر غلات ، بهتر است آن را قبل از پخت در آب جاری بشویید - طعم آن تمیزتر و نرم تر می شود.
• نمک و شکر را به فرنی آماده اضافه کنید ، که در هنگام آماده سازی مواد مغذی بیشتری را ذخیره می کند.
• حتی اگر واقعاً طرفدار بلغور جو دوسر هستید ، متخصصان تغذیه مدرن خوردن آن را بیش از 3-4 بار در هفته توصیه نمی کنند.

و آخرین مورد. در تمام دستور العمل هایی که انتخاب کرده ایم ، از شیشه چند پز به عنوان شیشه اندازه گیری استفاده می کنیم.

دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر در چند پز شماره 1

عناصر:

• پرک جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 4 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 1/2 قاشق غذاخوری

آماده سازی

ما همه اجزا را در کاسه چند پز بارگذاری می کنیم ، مخلوط کرده و می بندیم. ما حالت "فرنی" را تنظیم می کنیم و تا سیگنال صوتی به کار خود ادامه می دهیم.

فرنی آماده را می توان با کره ، میوه های تازه یا میوه های آب نبات ، مربا یا ماست مزه دار کرد. بهتر است شکر را با عسل جایگزین کنید ، فقط آن را به بلغور جو دوسر اضافه نکنید - دمای بالا این محصول سالم را از بین می برد.

فرنی هرکول ، مطابق این دستور غذا در آب پخته شده است ، برای روزه داری مناسب است. فقط باید یک لیوان دیگر آب اضافه کنید - بلغور جو دوسر "تخلیه" باید مایع باشد.

فرنی جو دوسر را در اجاق گاز آهسته بپزید

عناصر:

• پرک جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری

آماده سازی

برای اینکه فرنی فرار نکند و درب چند پز را لکه دار نکند ، می توانید لبه های کاسه را در بالا با کره چرب کنید. تکه ها را با شیر بریزید. اگر به فرنی مایع علاقه دارید ، باید یک و نیم لیوان دیگر به آن اضافه کنید. ما حالت "فرنی شیر" را روشن می کنیم. قبل از سرو ، کره را در جو دوسر کرده ، در صورت تمایل نمک و شکر را اضافه کنید.

دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر در چند پز شماره 2

عناصر:

• پرک جو دوسر - 1/2 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 1/2 قاشق غذاخوری ؛
• خامه (محتوای چربی 10) - 1/2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 1 قاشق چایخوری ؛
• نمک - 1 خرج کردن ؛
• مربا - 2 قاشق غذاخوری قاشق ؛
• شکلات - 2 مربع.

آماده سازی

دانه ها را در کاسه چند پز با شیر و خامه بریزید و حالت "فرنی شیر" را به مدت 25 دقیقه شروع کنید. فرنی آماده شده را کمی نمک زده ، روغن اضافه کنید. با کمک مربا و شکلات ، ما چهره های خنده داری را ترسیم می کنیم و با چنین بلغور جو دوسر رنگارنگ ، گوش های شیرین کوچک را از روی بشقاب ها بیرون نمی کشیم.

پخت فرنی بلغور جو دوسر در چند پز ، که حالت "فرنی شیر" ندارد

عناصر:

• تکه های هرکول - 40 میلی لیتر ؛
• شیر - 500 میلی لیتر ؛
• کره - 1 قاشق چایخوری ؛
• شکر به مزه ؛
• نمک - 1 پیمانه

آماده سازی

تنها مشکل این دستور غذا یافتن ظروف مناسب مقاوم در برابر حرارت است ، که در آن به جای کاسه اصلی چند پز ، 2 وعده فرنی شیر مایع می پزیم. ما دانه ها را درون آن می ریزیم ، آنها را با شیر پر می کنیم. ظرف را در کاسه چند پز نصب می کنیم ، که ابتدا آب را در قسمت پایین می ریزیم. برنامه "پخت بخار" را به مدت 20 دقیقه شروع می کنیم. در پایان آن ، فرنی را روی "Podogrev" می گذاریم تا غلیظ شود. سپس نمک ، شکر را به مزه و آنچه دوست دارید اضافه کنید - آجیل و زردآلو خشک ، مربا یا شکلات.

هرکول یک محصول رژیمی است که از دانه های جو دوسر بدست می آید. پختن فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته حداقل زمان می برد و نتیجه مطمئناً شما را خوشحال می کند.

روی آب

یک دستور غذا برای فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته برای کسانی که از شکل خود پیروی می کنند جذاب خواهد بود. در 2 قاشق غذاخوری پوسته ها 4 قاشق غذاخوری مصرف می شوند. اب. پودرها را در ظرفی بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید ، نمک بزنید و نیم ساعت بپزید (فرنی). ظرف تمام شده را با کره مزه دار کنید. اگر فرنی لزج را ترجیح می دهید ، میزان مایعات را 1 قاشق غذاخوری افزایش دهید.

شیر

فرنی شیر تهیه شده از بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته هرگز نمی سوزد ، که خبر خوبی است. به منظور پخت 1 قاشق غذاخوری. پرک ، 3-4 قاشق غذاخوری استفاده کنید. شیر (میزان بستگی به قوام مورد نظر دارد). تا جایی که عادت دارید از شکر ، کره و نمک سفره استفاده کنید. لبه های کاسه را با کره بمالید (این کار از خروج شیر جلوگیری می کند). بلغور جو دوسر را با شیر ، شیرین ، نمک بریزید. در حالت MK (فرنی شیر) به مدت نیم ساعت بپزید. بعد از پایان پخت روغن اضافه کنید.

با خامه ، شکلات ، مربا

این فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته به سرعت پخته می شود و در عین حال از طعم اصلی آن لذت می برد - کودکان واقعاً آن را دوست دارند. شما به خامه و شیر (هر کدام 1/2 فنجان) نیاز دارید. میزان دانه ها 1/2 قاشق غذاخوری است. برای طعم دادن ، از کمی نمک ، چند حبه شکلات و شکر استفاده کنید. برای تزئین ، به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. مربای شیرین

شکلات را آب کنید ، با شیر ترکیب کنید ، خامه و غلات را اضافه کنید. نمک ، کمی شیرین کنید. لبه های کاسه را روغن کاری کنید. حالت MK را روشن کرده و بپزید تا زمانی که صدای بوق را بشنوید. در آخر کره را اضافه کنید. با کشیدن مجسمه های خنده دار با مربا روی سطح آن ، فرنی را سرو کنید.

با کشمش

برای تهیه 100 گرم پرک ، 250 میلی لیتر آب و شیر لازم است. برای طعم دادن ، چند قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و مقداری نمک مصرف کنید. دارچین (1 قاشق چایخوری) طعم را به غذا اضافه می کند. همچنین یک سیب شیرین سفت و 50 گرم کشمش مصرف کنید.

فرنی را بجوشانید ، پرک را با شیر نمک زده و شیرین شده با آب رقیق کنید (حالت MK ، زمان - 30 دقیقه). پس از شستن کشمش ها ، آنها را در یک کاسه عمیق قرار دهید و روی آنها را با آب گرم بپوشانید. پس از 5 دقیقه ، انواع توت ها را در آبکش بریزید ، روی یک دستمال خشک کنید. سیب پوست کنده را رنده کنید. کشمش ، دارچین ، کره (خامه) ، سیب را به فرنی تمام شده اضافه کنید. هنگام حرارت دادن فرنی را ترک کنید (10 دقیقه کافی است). به هیچ وجه نمی توانید دارچین به فرنی اضافه کنید ، یا می توانید آن را روی هر قسمت بپاشید (اگر اینگونه جالب تر به نظر می رسد).

با موز

برای این فرنی معطر ، 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. پرک ، 3 قاشق غذاخوری شیر و 1 قاشق غذاخوری اب. شما همچنین به شکر (به مزه) ، میوه موز متوسط ​​، نمک ، روغن نیاز دارید.

موز را به سیب زمینی پوره تبدیل کنید ، در یک کاسه بریزید ، با مخلوط شیر و آب بپوشانید (مایع را شیرین کرده و نمک بزنید). غلات را اضافه کنید. لبه های ظرف را با روغن چرب کنید. به مدت 30 دقیقه (فرنی شیر) بپزید. بعد از پخت روغن اضافه کنید.

با کدو تنبل

به دلیل وجود قطعات کدو تنبل ، این فرنی طعم تندی دارد. برای پخت ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. پرک ، 2 قاشق غذاخوری شیر و 0.5 قاشق غذاخوری اب. کدوها حدود 250 گرم نیاز دارند. فرنی را مزه دار کنید (از شکر ، کره ، نمک استفاده کنید).

لبه های فرنی را چرب کنید. غلات ، مکعب های کدو تنبل ، شکر ، نمک را در یک ظرف بریزید ، شیر و آب بریزید. 35 دقیقه (فرنی شیر) بپزید. اضافه کردن روغن. بگذارید 10 دقیقه گرم شود.

با توت فرنگی و زردآلو خشک

برای تهیه فرنی ، به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. پودر ، همان مقدار آب و دو برابر نیاز شیر. همچنین 2 قاشق غذاخوری میل کنید. انواع توت های توت فرنگی ، 20 گرم زردآلو خشک ، یک قاشق شکر و کمی نمک.

زردآلو خشک را بشویید ، در آب خیس کنید ، سپس خشک کرده و برش دهید. غلات ، زردآلو خشک ، توت فرنگی یخ زده را در یک کاسه بریزید. مخلوط شیر و آب را بریزید ، نمک زده و شیرین کنید. در حالت MK به مدت 30 دقیقه بپزید. در انتها روغن اضافه کنید.

با مخلوط سبزیجات

و این دستور پخت فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته برای کسانی که عاشق مخلوط سبزیجات هستند مفید است. می توانید از مخلوط آماده یخ زده (1 کیسه - 400 گرم) و سبزیجات تازه (به همان میزان) استفاده کنید. همانطور که در تمرین نشان داده شده است ، پیاز ، کدو سبز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، ریشه کرفس ، کلم بروکلی کاملاً با جو دو سر ترکیب شده است.

در حالت سرخ کردن ، روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری) را در یک کاسه گرم کنید ، سبزیجات را اضافه کنید و آنها را سرخ کنید تا نرم شوند. سپس 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. پرک ، 5 قاشق غذاخوری بریزید. آب گرم نمک ، چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. در فرنی یا فرنی شیر به مدت 30 دقیقه بپزید. پنیر رنده شده ، ماست شیرین نشده (اختیاری) را به فرنی تمام شده اضافه کنید.

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته یک غذاست ، البته اصلی نیست ، اما بسیار سالم است. با تنوع در طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده ، می توانید طعم و عشق غلات را واقعاً کشف کنید.

چند پز - معجزه ای از فناوری آشپزخانه - تهیه صبحانه را برای مهمانداران بسیار آسان کرد: در حالی که ما برای کار آماده می شویم ، دستگاه به تنهایی فرنی می پزد. فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته یکی از گزینه های صبحانه سالم است. در مقاله مجموعه ای از دستور العمل های ساده خوشمزه و همچنین نکات مفید برای کار با چند پز را خواهید یافت.

دستور غذا 1. فرنی شیر

دستور العمل سنتی بلغور جو دوسر با شیر.

عناصر:

• 0.5 فنجان پرک هرکول ،
• 0.5 فنجان شیر
• 0.5 فنجان خامه
• کره - 1 قاشق چایخوری ،
• نمک و شکر به مزه.

دستور العمل مرحله به مرحله:

1. استفاده از خامه ضروری نیست ، می توانید یک لیوان شیر مصرف کنید. اما با خامه معلوم می شود که یک غذای بسیار ظریف و معطر است.
2. غلات را در یک دستگاه چند پز بریزید و شیر و خامه را روی آنها بریزید.
3. حالت "فرنی شیر" را تنظیم کنید. زمان پخت 20-25 دقیقه است.
4. نمک ، شکر و کمی کره را مزه دار کنید.

دستور غذا 2. فرنی بلغور جو دوسر

این دستور غذا از جو دوسر درشت آسیاب شده استفاده می کند. زمان پخت بسیار طولانی تر است ، اما حداکثر سود در چنین فرنی حفظ می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 3 لیوان ،
• بلغور جو دوسر (دانه ها) - 1 لیوان
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ،
• کره - 30 گرم ،
• نمک - یک خرج کردن

مراحل پخت:

1. کاسه چند پز را با یک تکه کره چرب کنید.
2. غلات را با آب بشویید ، آن را در انتهای کاسه قرار دهید.
3. شیر را اضافه کنید.
4. نمک ، شکر گرانول را اضافه کنید.
5. حالت "فرنی" را تنظیم کنید ، 60 دقیقه بپزید.

دستور غذا 3. روی آب

دستور غذا برای جو دوسر روی آب - سریع و مقرون به صرفه.

محصولات مورد نیاز:

• 700 گرم آب (جوشانده) ،
• 350 گرم پرک ،
• 2 قاشق غذاخوری صحرا ،
• 1 قاشق چایخوری کره ،
• نمک،
• تکه های میوه (میوه خشک).

دستور العمل مرحله به مرحله:

1. کاسه را با کره چرب کنید.
2. بلغور جو دوسر را با آب گرم بشویید.
3. غلات و آب را درست در کاسه هم بزنید.
4. حالت "فرنی" را قرار دهید. زمان پخت 20-25 دقیقه است.
5. شکر ، نمک و میوه به طور مستقیم به بشقاب اضافه می شود.

دستور غذا 4. بخارپز

فرنی هرکول در چند پز را می توان در حالت "بخار" پخت. دستور تهیه چند پز که فاقد عملکرد شیر فرنی است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 40 گرم غلات ،
• 0.5 لیتر شیر
• 1 قاشق چایخوری کره ،
• نمک و شکر.

نحوه پختن:

1. وسایل آشپزی مقاوم در برابر حرارت را پیدا کنید که در کاسه چند پز جا می شود. هرکول در آن آماده می شود.
2. غلات را در یک کاسه بریزید ، شیر را بپوشانید.
3. آب را در کاسه تا نقطه پایینی بریزید ، سپس کاسه را با غلات قرار دهید.
4. حالت "پخت بخار" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
5. سپس حالت "Heating" را روشن کنید تا فرنی غلیظ شود.
6. قبل از سرو نمک و شکر را اضافه کنید.
7. مواد افزودنی مفید برای فرنی: زردآلو خشک ، کشمش ، آجیل ، عسل.

نصیحت! هرگز عسل را به فرنی داغ اضافه نکنید ، زیرا تمام خواص مفید آن در دمای بالای 40 درجه از بین می رود.

دستور غذا 5. با هویج و پرتقال

فرنی آفتابی با هویج و پرتقال یک صبحانه سالم برای کودکان است.

شما نیاز خواهید داشت:

• یک هویج بزرگ ،
• یک پرتغال،
• هرکول - 6 قاشق غذاخوری ،
• شکر نیشکر یا شکر معمولی - 2 قاشق غذاخوری ،
• کره 30 گرم
• 150 میلی لیتر آب

آشپزی:

1. هویج ها را پوست بگیرید ، حلقه حلقه کنید و آب آن را در آبمیوه گیری فشار دهید. شما می توانید این کار را با رنده کردن هویج روی یک رنده خوب و پیچاندن آنها در گاز انجام دهید.
2. پوست پرتقال را در یک رنده یا مخلوط کن خرد کنید ، با کیک هویج مخلوط کنید.
3. آب پرتقال را فشار دهید و آن را با آب هویج مخلوط کنید. شما باید 300 میلی لیتر آب میوه دریافت کنید.
4. کیک را با رنده در کاسه چند پز قرار دهید ، آب آن را بریزید ، شکر و 150 میلی لیتر آب اضافه کنید.
5. پوسته ها را بشویید و به کاسه اضافه کنید. همه چیز را به مدت 10 دقیقه بگذارید.
6. مولتی پز را به حالت سوپ برگردانید ، مخلوط را به جوش آورده و فوراً متوقف کنید. بگذارید فرنی به مدت 15 دقیقه عرق کند.
7. با کره سرو کنید.

پخت فرنی در قابلمه با پختن در اجاق گاز متفاوت است. برای اینکه غذای شما لطیف و خوشمزه شود ، این نکات را رعایت کنید.

1. بلغور جو دوسر در واقع غلات کامل است و پرک هرکول بلغور جو دوسر معمول ماست. گیج نشو!
2. به نسبت ها احترام بگذارید. نسبت توصیه شده غلات و مایع 1: 2 است. هنگامی که فرنی در یک قابلمه جوشانده می شود ، آب آزادانه تبخیر می شود ، بنابراین 3 پیمانه مایع برای 1 پیمانه غلات مصرف می شود. در یک دستگاه چند پز ، فرایند تبخیر به ویژه دشوار است. شما باید آب یا شیر کمتری مصرف کنید تا جو دوسر زیاد مایع نشود.
3. حالت چند پز "فرنی" به معنی جوشاندن نیست. حداکثر دما 90 درجه است. بنابراین ، آب و شیر را از قبل بجوشانید.
4. برای جلوگیری از سوختن فرنی ، قبل از پختن ته کاسه را با آب سرد بشویید.
5. جو دوسر خوب انتخاب کنید. باید روشن ، بزرگ ، بدون لکه های تیره باشد. بسته بندی پلاستیکی شفافی را انتخاب کنید که در آن تمام غلات به وضوح قابل مشاهده باشد.
6. معمولاً بلغور جو دوسر قبل از پخت شستشو داده نمی شود. اما اگر این کار را انجام دهید ، طعم تمیزتر و ظریف تری خواهید داشت.
7. بعد از پخت غلات ، نمک و شکر را اضافه کنید. به این ترتیب حداکثر خواص مفید را هنگام پخت حفظ خواهید کرد.
8. هرکول تا 12 ماه ذخیره می شود. بسته بندی پلی اتیلن ترجیح داده می شود. این محصول را در برابر رطوبت محافظت می کند. در یک جعبه مقوایی ، غلات خواص مفید خود را از دست داده و فاسد می شوند.
9. در هنگام پختن درب مولتی پز را باز نکنید. این در مورد هر ظرفی صدق می کند ، اگر دستور غذا نیازی به معرفی تدریجی محصولات در کاسه نداشته باشد.
10. برای جلوگیری از پاشیدن و کف شدن جو دوسر ، کاسه چند پز را با کره چرب کنید.
11. متوسط ​​زمان پخت فرنی به ویژگی های تکنیک شما بستگی دارد. چند پز ردموند جو را در 15 دقیقه و مدل Polaris را در 10 دقیقه می پزند. پخت بلغور جو دوسر درشت 40 تا 60 دقیقه طول می کشد.
12. برای کسانی که صبح آنها بسیار فعال شروع می شود ، چند پز با حالت پخت تاخیر ("شروع تاخیری") وجود دارد. کافی است تمام غذا را در کاسه بریزید و زمان پخت صبحانه خود را تعیین کنید.
13. چگونه کودکان را با فرنی بلغور جو دوسر مجذوب خود کنیم؟ با استفاده از شکلات رنده شده ، چیزی را مستقیماً روی بشقاب بکشید. همچنین می توانید با مربا ، مربا ، شیر تغلیظ شده یا عسل بکشید.

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته بهترین گزینه صبحانه است: سالم ، خوشمزه است و زمان زیادی نمی برد. نوش جان!

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته: ظرافت ها و دستور پخت

فرنی هرکول در چند پز به طرز شگفت انگیزی هوا می شود. شباهت چندانی با کودک آشنا در دوران کودکی ندارد ، در یک قابلمه پخته می شود.

و بیشتر به عنوان یک موس سبک و شیرین درک می شود.

اما برای به دست آوردن چنین غذای مجلل صبحانه ، باید چند راز را بدانید! بیایید در مورد آنها و دستور العمل های ساده برای غذاهای با شیر ، عسل ، میوه های خشک صحبت کنیم.

در مهد کودک ها ، بلغور جو دوسر در منوی اجباری برای کودکان گنجانده شده است. و به درستی! به هر حال ، یافتن غلات خوشمزه تر و سالم تر دشوار است.

وقتی به درستی پخته شود ، قوام چسبناکی را که برای تغذیه نوزاد لازم است به دست می آورد.

تعداد "امکانات" موجود در آن به سادگی از نمودار خارج است! ویتامین B ، کلسیم و فسفر که برای استخوان مفید است و پتاسیم و منیزیم برای قلب لازم است. به طور کلی ، بهترین ها برای کودکان است!

ظرافت های انتخاب و آماده سازی

و نه تنها برای کودکان. متخصصان تغذیه با اطمینان جو دوسر را در رژیم غذایی سالم برای کسانی که وزن کم می کنند ، قرار می دهند.

فیبر درشت در ترکیب آن روده ها را کاملاً تمیز می کند و کربوهیدرات های طولانی شما را تا 4 ساعت احساس سیری می کند.

گرسنگی وجود ندارد ، تمایلی به خوردن ناگهانی میان وعده در "کوکی" وجود ندارد. برای حفظ وزن سالم مناسب است.

فرنی هرکول نوعی بلغور جو دوسر است که درشت ترین آسیاب است. این نشان می دهد که حداقل پردازش را پشت سر گذاشته و حداکثر مواد مفید را در خود ذخیره کرده است.

هنگام پخت در قابلمه ، این در زمان پخت (حداکثر 20 دقیقه) منعکس می شود. اما فرنی شیر جو در اجاق گاز آهسته بسیار سریعتر می پزد! و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود.

• از جو دو سر کلاسیک استفاده کنید. بسته بندی پلاستیکی شفافی را انتخاب کنید که به شما اجازه می دهد غلات را به خوبی ببینید. روشن ، بدون اجزای تیره ، اندازه بزرگ - مناسب شماست. در پلی اتیلن ، پوسته ها در طول ذخیره سازی از رطوبت محافظت می شوند ، بنابراین ، آنها تا یک سال خواص مفید خود را حفظ می کنند. و آنها فاسد نمی شوند ، که در صورت ذخیره نادرست در جعبه های مقوایی اتفاق می افتد.
• به نسبت ها احترام بگذارید. در طول دوره پخت ، مایع در یک قابلمه تبخیر می شود ، بنابراین ، برای به دست آوردن قوام چسبناک تر فرنی ، توصیه می شود 3 لیوان مایع در هر لیوان پرک مصرف کنید. این امر در چند پز اتفاق نمی افتد ، بنابراین نسبت آن روشن است - 2: 1. مایع بیشتری بریزید ، فرنی خیلی مایع می شود.
• از شیر جوشانده یا پاستوریزه و آب تصفیه شده استفاده کنید. فرنی شیر هرکول در چند پز در حالت "فرنی شیر" یا به سادگی "فرنی" آماده می شود. آنها جوش را تأمین نمی کنند ، آنها را در 90 درجه گرم می کنند. اگر از کیفیت شیر ​​یا آب مطمئن نیستید ، ابتدا آنها را آماده کنید ، و سپس آنها را در یک قابلمه بریزید. به هر حال ، با روشن کردن حالت "برنج / پلو" یا "گرم شدن سریع" می توانید آنها را در اینجا بجوشانید. دمای گرمایش آنها بیش از 100 درجه است.
• در هنگام پخت درب آن را باز نکنید. این قانون در مورد همه ظروف چند پز صدق می کند. با نقض رژیم دما ، مدت زمان آماده سازی آنها را افزایش می دهید.
• یک قابلمه را با روغن چرب کنید. بلغور جو دوسر به طور فعال کف کرده و می پاشد. برای جلوگیری از "فرار" او ، می توانید وسط قابلمه را با یک تکه کره چرب کنید.
• زمان پخت بستگی به نوع مولتی پز شما دارد. به طور متوسط ​​، 20 دقیقه است ، اما می تواند از مدل به مدل دیگر متفاوت باشد. بنابراین در مدلهای Redmont مدت زمان پخت در حالت "فرنی" 15 دقیقه است. مولتی پز Polaris جو دوسر را در 10 دقیقه در حالت "Multicook" می پزد.

راحت است که فرنی را در چند پز ساخته شده از جو دو سر در حالت شروع تاخیری بپزید. همه مواد را در شب اضافه کنید ، ساعتی را که فرنی باید آماده باشد تنظیم کنید. صبح مجبور نیستید برای این کار وقت تلف کنید و برای صبحانه می توانید یک غذای ملایم و مغذی به خانواده خود ارائه دهید.

دستور العمل ساده و سریع

ما ساده ترین دستور پخت جو دو سر را در چند پز به شما پیشنهاد می کنیم. زمان را با توجه به مدل دستگاه تنظیم کنید.

برای اینکه اشتباه نکنید ، می توانید از حالت استاندارد "فرنی" استفاده کنید. اما ، به طور معمول ، مدت زمان برنامه 50-65 دقیقه است.

زمان زیادی طول می کشد ، ظرف 2 برابر سریعتر پخته می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• جو دو سر - 1 لیوان ؛
• آب و شیر - هر کدام 1 لیوان ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛
• نمک - یک خرج کردن

آماده سازی

1. شیر و آب را در یک کاسه بریزید.
2. غلات را بریزید ، شکر و نمک را اضافه کنید.
3. مواد را هم بزنید.
4. حالت "فرنی شیر" یا "فرنی" را روشن کنید. به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
5. کره را روی کاسه های سرو قرار دهید.

اگر عجله ای ندارید ، سعی کنید فرنی از جو دوسر با ظرافت بسیار بپزید. برای این کار از 1 لیوان غلات و 4 لیوان شیر (یا شیر با آب) استفاده کنید.

با شکر ، نمک ، دارچین ، کره مخلوط کنید. و بگذارید تمام مدت در حالت فرنی بپزد.

تکه ها به معنای واقعی کلمه در شیر حل می شوند و به یک توده خامه ای ظریف تبدیل می شوند.

دستور العمل های اصلی

به نظر می رسد ، چگونه می توانید دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته تغییر دهید؟ اما کمی تخیل ، و روی میز شما یک ظرف حتی خوشمزه تر وجود دارد! برای مثال ، برای صبحانه رژیمی مناسب است. یا فوق العاده برای کودکان عزیز مفید است.

رژیم غذایی ، با آجیل

از بادام ، بادام زمینی ، گردو می توان برای اشباع کردن غذا با طعم و تزئین استفاده کرد. آنها سرشار از چربی های سالم هستند که بدن در طول رژیم غذایی به آنها نیاز دارد. و ما فرنی را در آب می پزیم ، بنابراین معلوم می شود که کالری کمتری دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• جو دو سر - 1 لیوان ؛
• آب - 2 لیوان ؛
• شکر - ½ قاشق غذاخوری قاشق ؛
• نمک؛
• آجیل (بادام ، گردو ، بادام هندی) - 50 گرم.

آماده سازی

1. آب را در یک کاسه بریزید.
2. شکر ، نمک ، غلات را در آن بریزید.
3. حالت "فرنی" را روشن کنید.
4. بعد از 20 دقیقه خاموش کنید. 5 دقیقه باز نکنید.
5. در بشقاب ها بگذارید ، با آجیل بپاشید.

در رژیم غذایی ، فرنی با کره طعم دار نمی شود ، اما می توانید از سبزیجات بدون چربی استفاده کنید. یک قاشق چایخوری را در یک کاسه بریزید ، هم بزنید. این باعث می شود غذا خوشمزه تر شود و رژیم غذایی شما با اسیدهای چرب ارزشمند اشباع شود.

بچه ها با عسل

ما سعی می کنیم فقط از غذاهای سالم در رژیم غذایی نوزادان استفاده کنیم. هیچ فایده ای از قند ندارد ، اما مقدار زیادی عسل! ما پیشنهاد می کنیم فرنی را از مفیدترین مواد تشکیل دهیم.

شما نیاز خواهید داشت:

• جو دو سر - 1 لیوان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - نجوا ؛
• کشمش و زردآلو خشک - هر کدام 50 گرم

آماده سازی

1. کشمش و زردآلو خشک را در یک کاسه آب داغ خیس کنید.
2. شیر را در یک تابه چند پز بریزید ، با غلات و نمک مخلوط کنید.
3. در حالت "فرنی" به مدت 20 دقیقه بپزید.
4. میوه های خشک شده را تخلیه کرده و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
5. درب را باز کنید ، میوه های خشک را به جو دو سر اضافه کنید ، مخلوط کنید ، 5 دقیقه دیگر بپزید.
6. چند پز را خاموش کنید ، فرنی را روی بشقاب ها بگذارید.
7. به هر کاسه یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید.

به جای عسل ، هر مربا خانگی نیز مناسب است. کودکان عاشق جو دوسر با مربا توت فرنگی ، مربای سیب و هلو هستند.

هنگام جوشاندن عسل را به کاسه اضافه نکنید ، زیرا مواد مفید آن در آب داغ از بین می رود. دمای معمولی این محصول بیش از 40 درجه نیست. برای اشباع کردن غذا از نظر طعم و مزه ، فرنی را با پخش روی بشقاب ها کمی خنک کنید.

و سپس مواد گرانبها و شیرین را روی آن بریزید.

به همین راحتی می توانید فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته آماده کنید: البته دستور العمل هر ظرف را می توان با افزودن میوه ها و انواع توت های تازه به آن تنظیم کرد.

در زمستان ، می توانید از میوه های یخ زده و آب نبات (برش های خرما ، آناناس) استفاده کنید.

منبع: http://woman365.ru/recipes/gerkulesovaya-kasha-v-multivarke/

چقدر خوشمزه و ساده است که فرنی بلغور جو دوسر را روی آب در اجاق گاز آهسته بپزید

فرنی هرکول یک غذای آشنا برای بسیاری از دوران کودکی است. و اگر در دوران کودکی همه او را دوست نداشتند ، در سنین بالاتر چنین غذایی اغلب توسط کسانی که از سلامت و شکل خود مراقبت می کنند ، مصرف می شود.

این صبحانه یکی از صبحانه های مقوی ، مقوی و کاملاً سالم است که بدن را از انرژی و انرژی مورد نیاز بدن در طول روز پر می کند.

و پختن فرنی معروف در اجاق گاز آهسته زمان زیادی را صرف می کند ، که مهماندار می تواند در آشپزخانه صرف کند و روند پخت فرنی را روی اجاق گاز تماشا کند.

تاریخ ظهور بلغور جو دوسر مدرن

فرنی هرکول ، به عنوان یک غذای دلچسب و سالم ، در قرن 13 در بین اسکاتلندی ها محبوبیت پیدا کرد ، اگرچه در آن زمان یک خورش ساده یا یک غذای جانبی از آن تهیه می شد و غلات را با غذاهای مختلف مخلوط می کرد ، زیرا اعتقاد بر این بود که بلغور جو دوسر برای سلامتی بسیار مفید است ، همچنین دارای ارزش غذایی و سیری است. فقط در قرن 16 بود که بلغور جو دوسر کلاسیک ظاهر شد ، که به آشپزها خلاقیت زیادی بخشید.

حتی خرافات مربوط به تهیه بلغور جو دوسر وجود دارد:

• غلات نباید در جهت عقربه های ساعت هم زده شود ، زیرا تمام فواید خود را از دست می دهد.
• باید فقط در آب پخته شود و می توانید آن را به سادگی با شیر بنوشید.

در اوایل قرن نوزدهم ، بلغور جو دوسر شروع به بخار کرد ، در نتیجه بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر که در بسیاری از کشورها رواج یافت. بعداً ، غلات فوری ظاهر شد ، اما برخلاف غلات کامل ، برای حفظ رژیم غذایی مناسب و سالم استفاده نمی شود.

ترکیب و مزایای ظرف

بلغور جو دوسر یک غذای مقوی و پر کالری است که حاوی ویتامین های گروه B ، منیزیم و پتاسیم است که برای قلب ضروری هستند و همچنین فسفر و کلسیم که برای استخوان ها مفید است.

فیبر درشت آن روده ها را تمیز می کند و کربوهیدرات ها تا 4 ساعت احساس سیری می کنند. اعتقاد بر این است که هرکول به مبارزه با دیس بیوزیس و سرطان کمک می کند.

پختن جو دوسر در اجاق گاز آهسته در آب بسیار ساده تر از اجاق گاز است. در این حالت ، وداها را نمی سوزاند ، فرار نمی کند و مهمتر از همه ، به هم نمی چسبد. در این رابطه ، مهماندار حتی نمی تواند روند پخت را دنبال کند ، زیرا دستگاه به تنهایی با همه چیز کنار می آید.

و به منظور دریافت یک صبحانه گرم و مقوی قبل از بیدار شدن ، می توانید از عملکرد شروع تاخیری استفاده کنید.

کافی است همه مواد لازم را بارگذاری کنید ، حالت مورد نظر را انتخاب کرده و زمان پایان پخت را روی مولتی پز تنظیم کنید ، و بقیه را دستگاه به تنهایی انجام می دهد.

• هنگام خرید غلات ، بسته بندی پلاستیکی شفاف را انتخاب کنید ، جایی که رنگ ، اندازه و کیفیت دانه ها به وضوح قابل مشاهده است ، که نباید حاوی هیچگونه اجزای تیره اضافی باشد. از آنجا که پلی اتیلن به طور قابل اعتماد از پوسته ها در برابر رطوبت محافظت می کند ، بلغور جو دوسر در چنین کیسه ای خواص مفید خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.
• هنگام پخت غلات در آب در چند پز ، باید نسبت مایع و بلغور جو دوسر را به درستی رعایت کنید. نسبت مطلوب 2: 1 است ، اما اگر غذاهای نازک تر را دوست دارید ، می توانید آب بیشتری بریزید.
• در حین پخت ، درب مولتی پخت را باز نکنید ، زیرا دمای دستگاه مختل شده و منجر به افزایش زمان پخت می شود.
• پختن فرنی از جو دو سر روی آب در چند پز با استفاده از عملکردهایی مانند "فرنی روی آب" ، "فرنی" ، "خورش" و موارد دیگر انجام می شود که به مدل دستگاه بستگی دارد.
• برای تهیه صبحانه ، باید از آب با کیفیت بالا استفاده کنید ، که باید از قبل تهیه شود. این به این دلیل است که در این برنامه ها ، پخت در دمای 90 درجه سانتی گراد انجام می شود.
• برای لطافت بیشتر دستور غذا ، باید جو دوسر را در آب بشویید و فقط سپس آنها را در چند پز بارگذاری کنید.
• از آنجا که بلغور جو دوسر زیاد کف می کند و می پاشید ، باید دیواره های داخل کاسه را با یک تکه مارگارین یا کره چرب کنید ، که اجازه نمی دهد فرنی "فرار" کند.
• بهتر است شکر و نمک را به ظرف پخته شده اضافه کنید ، که به شما امکان می دهد حداکثر مقدار خواص مفید را در طول پخت حفظ کنید.

لازم به ذکر است که چنین ظرفی توصیه می شود بیش از 4 بار در هفته ، به ویژه برای کودکان ، مصرف نشود.

روش پختن

عناصر:

چنین دستور العمل مرحله به مرحله آماده می شود.

مرحله 1

ما همه مواد ، از جمله مولتی پز را آماده می کنیم ، که با آن مقدار مورد نیاز غذا را اندازه گیری می کنیم.

گام 2

ابتدا کاسه چند پز را با روغن خوب یخ زده چرب کنید تا حبوبات در حین پختن فرار نکند.

مرحله 3

ما همه محصولاتی را که دستور غذا نیاز دارد در کاسه چند پز قرار می دهیم. اجزاء را کاملاً مخلوط کرده و برنامه "فرنی روی آب" یا دیگری را نصب کنید ، در غیر این صورت.

مرحله 4

ما زمان پخت را تنظیم می کنیم ، اگرچه در برخی از مدل ها مدت زمان پخت به طور خودکار تنظیم می شود.

مرحله 5

پس از زمان تعیین شده ، درب دستگاه را باز کنید ، کمی روغن به فرنی اضافه کنید و ظرف تمام شده را کاملاً مخلوط کنید. فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته آماده است.

هنگام سرو ، می توانید میوه های خشک ، عسل ، شیر تغلیظ شده ، آجیل ، شکلات رنده شده را به بلغور جو دوسر اضافه کنید.

اگر جو دوسر را بدون شکر بپزید ، می توانید از چنین غذایی با خیال راحت به عنوان یک غذای جانبی استفاده کنید ، که به هر حال ، بسیاری از مواد را کاملاً تکمیل می کند.

منبع: http://recepti-vmultivarke.ru/kashi/gerkulesovaja_na_vode.html

طرز تهیه فرنی بلغور جو دوسر در چند پز طبق دستورالعمل گام به گام با عکس

یکی از گزینه های کامل صبحانه برای تمام اعضای خانواده ، فرنی بلغور جو دوسر است. هرکول برای بدن بسیار مفید است ، گرسنگی را کاملاً برطرف می کند و بدن را برای یک روز کاری فعال آماده می کند. کسی جو دوسر پخته شده در شیر را ترجیح می دهد ، در حالی که دیگران فرنی روی آب را دوست دارند.

چگونه فرنی بلغور جو دوسر بپزیم تا مغذی ، معطر شود ، نسوزد و هنگام پختن به توجه مداوم شما نیاز نداشته باشد؟ این آسان است ، از چند پز استفاده کنید. فقط با کمی تلاش و وقت از جانب شما ، کل خانواده می توانند از مزایای آن بهره مند شوند.

دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر در شیر در اجاق گاز آهسته

• زمان پخت: 10 دقیقه.
• خدمات: 2-3.
• وسایل اشپزخانه:چند پز

عناصر

نحوه انتخاب مواد مناسب

همه می دانند که پوسته های جو دوسر باید سالم و قوی باشند. برای اینکه صبحانه شما دقیقاً به این شکل باشد ، هنگام انتخاب جو دوسر باید به عوامل زیر توجه کنید:

• بسته بندی را بررسی کنید و تاریخ تولید را بیابید - هرچه دانه ها تازه تر باشند ، خوشمزه تر و سالم تر هستند(بلغور جو دوسر حاوی مقدار نسبتاً زیادی چربی است ؛ اگر برای مدت طولانی ذخیره شود ، طعم فاسد می دهد) ؛
• پوسته ها باید در اتاق های خشک نگهداری شوند، از آنجا که آنها رطوبت را به خوبی جذب می کنند (بسته بندی محافظت بیشتری در برابر رطوبت ایجاد می کند ، بنابراین جو دو سر بسته بندی شده در بسته بندی پلاستیکی را انتخاب کنید) ؛
• رنگ تکه ها می تواند سفید ، کرم یا زرد باشد.
• بلغور جو دوسر مرغوب فاقد رنگ و طعم دهنده است.
• بوی پوسته نباید کپک زده یا پوسیده باشد.
• چند غلات خام بخورید - یک محصول با کیفیت طعم خنثی دارد.

آیا میدانستید؟هرکول مخاط معده را می پوشاند ، روده ها را به آرامی تمیز می کند. به طور گسترده ای در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود.

ما فرنی را در شیر می پزیم.فاسد شدنی است ، بنابراین شیر تازه را انتخاب کنید. میزان چربی مطلوب 2.5 or یا 3.2 است.

می توانید فرنی را با کره مزه دار کنید.مفیدترین روغن با چربی 82 است. طعم را به ظرف اضافه می کند و بیشتر حاوی چربی های حیوانی است.

مرحله به مرحله دستور پخت

1. غلات را در کاسه چند پز بریزید.
2. در شیر بریزید.
3. شکر و نمک را اضافه کنید.
4. در حالت "برنج" به مدت 7 دقیقه تنظیم کنید.
5. فرنی آماده شده را با کره مزه دار کنید.

هرکول در اجاق گاز آهسته روی آب فرنی می گذارد

این فرنی رژیمی را با یک قاشق چایخوری روغن زیتون (در هر وعده) مزه دار کنید. مخلوط آجیل خرد شده ، طعم بیشتری به فرنی می بخشد. طرز تهیه آن بسیار ساده است: گردو ، بادام زمینی و بادام را خرد کرده و مخلوط کنید.

• زمان پخت: 20 دقیقه.
• خدمات: 2.
• وسایل اشپزخانه:چند پز

عناصر

مرحله به مرحله دستور پخت

1. جو ، آب ، نمک و شکر را در یک کاسه بریزید. حالت "فرنی" را تنظیم کنید.
2. بعد از 20 دقیقه اتصال را قطع کنید. تا 5 دقیقه دیگر درپوش را باز نکنید.
3. فرنی را روی کاسه ها بگذارید. به هر وعده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید. هم بزنید. مخلوط آجیل خرد شده را روی آن بپاشید.

این فرنی با چی سرو میشه؟

جو دوسر شیرین با کره چاشنی شده و با مربا ، مربا یا شیر تغلیظ شده سرو می شود. فرنی هرکول به خوبی با میوه ها و انواع توت ها ترکیب می شود. بیشتر اوقات ، سیب ، توت فرنگی ، تمشک ، زغال اخته به آن اضافه می شود. میوه های خشک آن را کاملاً تکمیل می کنند: کشمش ، آلو ، زردآلو خشک.

فرنی با کلوچه یا محصولات تازه پخته به عنوان میان وعده خوشمزه است. برای صبحانه می توانید چای ، قهوه ، کمپوت یا جوشانده گیاهی سرو کنید.

دستور پخت فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته

در یک ویدئوی کوتاه مشاهده کنید که چگونه پختن فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته آسان است. فقط 7 دقیقه و یک صبحانه سالم برای تمام اعضای خانواده آماده است!

• هنگام پختن جو دوسر ، دستگاه چند پز را باز نکنید... این طعم غنی تری به فرنی می بخشد.
• اگر فرنی با شیر برای شما خیلی چرب به نظر می رسد ، شیر را می توان با آب به نسبت 1: 1 رقیق کرد.
• می توانید فرنی را هم با کره و هم با روغن نباتی مزه دار کنید.... غالباً ، جو دوسر ، که در آب بدون شکر اضافه شده جوشانده می شود ، با روغن گیاهی چاشنی می شود.
• شکر قهوه ای حاوی فیبر است که باعث می شود شکر قهوه ای کمتر از شکر سفید باشد. افزودن شکر قهوه ای به جو دو سر ، تأثیر مفیدی بر کار لوزالمعده خواهد داشتو صبحانه را نه تنها مقوی ، بلکه سالم نیز خواهد کرد.
• اگر جو دوسر پخته شده در شیر یک غذای مستقل است ، پس جو دوسر پخته شده با آب می تواند یک گزینه جانبی باشد... می توان آن را با غذاهای گوشتی و ماهی ، سالاد ، ترشی سرو کرد.
• اگر چند پز ندارید ، این دلیل نمی شود که خانواده خود را بدون یک صبحانه سالم و مقوی رها کنید. نحوه پخت هرکول در شیر برای صبحانه یا غذای جانبی در آب را بیاموزید.
• هرکول - "نزدیکترین خویشاوند" بلغور جو دوسر... بلغور جو دوسر ، که دانه جو کمتر پردازش شده است ، برای هضم غذا بسیار مفید است ، اما زمان پخت آن بیشتر از بلغور جو دوسر است. از آنجا که بلغور جو دوسر کمتر پردازش می شود ، یک محصول طبیعی تر است و حداقل هر روز می توان از آن استفاده کرد! دستور تهیه بلغور جو دوسر در شیر را بررسی کنید.
• یک غذای رژیمی عالی ، بلغور جو دوسر روی آب است. خانم های خانه دار شلوغ از پخت و پز بلغور جو دوسر لذت می برند.

پختن فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته فوق العاده بسیار سریع و آسان است.

منبع: https://www.izyskon.com/kasha/ovsjanaja/gerkulesovaya-v-multivarke.html

هرکول در اجاق گاز آهسته روی آب و شیر فرنی می گیرد

چند پز - معجزه ای از فناوری آشپزخانه - تهیه صبحانه را برای مهمانداران بسیار آسان کرد: در حالی که ما برای کار آماده می شویم ، دستگاه به تنهایی فرنی می پزد.

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته یکی از گزینه های صبحانه سالم است.

در مقاله مجموعه ای از دستور العمل های ساده خوشمزه و همچنین نکات مفید برای کار با چند پز را خواهید یافت.

دستور غذا 1. فرنی شیر

دستور العمل سنتی بلغور جو دوسر با شیر.

عناصر:

• 0.5 فنجان پرک هرکول ،
• 0.5 فنجان شیر
• 0.5 فنجان خامه
• کره - 1 قاشق چایخوری ،
• نمک و شکر به مزه.

دستور العمل مرحله به مرحله:

1. استفاده از خامه ضروری نیست ، می توانید یک لیوان شیر مصرف کنید. اما با خامه معلوم می شود که یک غذای بسیار ظریف و معطر است.
2. غلات را در یک دستگاه چند پز بریزید و شیر و خامه را روی آنها بریزید.
3. حالت "فرنی شیر" را تنظیم کنید. زمان پخت 20-25 دقیقه است.
4. نمک ، شکر و کمی کره را مزه دار کنید.

دستور غذا 2. فرنی بلغور جو دوسر

این دستور غذا از جو دوسر درشت آسیاب شده استفاده می کند. زمان پخت بسیار طولانی تر است ، اما حداکثر سود در چنین فرنی حفظ می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 3 لیوان ،
• بلغور جو دوسر (دانه ها) - 1 لیوان
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ،
• کره - 30 گرم ،
• نمک - یک خرج کردن

مراحل پخت:

1. کاسه چند پز را با یک تکه کره چرب کنید.
2. غلات را با آب بشویید ، آن را در انتهای کاسه قرار دهید.
3. شیر را اضافه کنید.
4. نمک ، شکر گرانول را اضافه کنید.
5. حالت "فرنی" را تنظیم کنید ، 60 دقیقه بپزید.

دستور غذا 3. روی آب

دستور غذا برای جو دوسر روی آب - سریع و مقرون به صرفه.

محصولات مورد نیاز:

• 700 گرم آب (جوشانده) ،
• 350 گرم پرک ،
• 2 قاشق غذاخوری صحرا ،
• 1 قاشق چایخوری کره ،
• نمک،
• تکه های میوه (میوه خشک).

دستور العمل مرحله به مرحله:

1. کاسه را با کره چرب کنید.
2. بلغور جو دوسر را با آب گرم بشویید.
3. غلات و آب را درست در کاسه هم بزنید.
4. حالت "فرنی" را قرار دهید. زمان پخت 20-25 دقیقه است.
5. شکر ، نمک و میوه به طور مستقیم به بشقاب اضافه می شود.

دستور غذا 4. بخارپز

فرنی هرکول در چند پز را می توان در حالت "بخار" پخت. دستور تهیه چند پز که فاقد عملکرد شیر فرنی است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 40 گرم غلات ،
• 0.5 لیتر شیر
• 1 قاشق چایخوری کره ،
• نمک و شکر.

نحوه پختن:

1. وسایل آشپزی مقاوم در برابر حرارت را پیدا کنید که در کاسه چند پز جا می شود. هرکول در آن آماده می شود.
2. غلات را در یک کاسه بریزید ، شیر را بپوشانید.
3. آب را در کاسه تا نقطه پایینی بریزید ، سپس کاسه را با غلات قرار دهید.
4. حالت "پخت بخار" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
5. سپس حالت "Heating" را روشن کنید تا فرنی غلیظ شود.
6. قبل از سرو نمک و شکر را اضافه کنید.
7. مواد افزودنی مفید برای فرنی: زردآلو خشک ، کشمش ، آجیل ، عسل.

نصیحت! هرگز عسل را به فرنی داغ اضافه نکنید ، زیرا تمام خواص مفید آن در دمای بالای 40 درجه از بین می رود.

دستور غذا 5. با هویج و پرتقال

فرنی آفتابی با هویج و پرتقال یک صبحانه سالم برای کودکان است.

شما نیاز خواهید داشت:

• یک هویج بزرگ ،
• یک پرتغال،
• هرکول - 6 قاشق غذاخوری ،
• شکر نیشکر یا شکر معمولی - 2 قاشق غذاخوری ،
• کره 30 گرم
• 150 میلی لیتر آب

1. هویج ها را پوست بگیرید ، حلقه حلقه کنید و آب آن را در آبمیوه گیری فشار دهید. شما می توانید این کار را با رنده کردن هویج روی یک رنده خوب و پیچاندن آنها در گاز انجام دهید.
2. پوست پرتقال را در یک رنده یا مخلوط کن خرد کنید ، با کیک هویج مخلوط کنید.
3. آب پرتقال را فشار دهید و آن را با آب هویج مخلوط کنید. شما باید 300 میلی لیتر آب میوه دریافت کنید.
4. کیک را با رنده در کاسه چند پز قرار دهید ، آب آن را بریزید ، شکر و 150 میلی لیتر آب اضافه کنید.
5. پوسته ها را بشویید و به کاسه اضافه کنید. همه چیز را به مدت 10 دقیقه بگذارید.
6. مولتی پز را به حالت سوپ برگردانید ، مخلوط را به جوش آورده و فوراً متوقف کنید. بگذارید فرنی به مدت 15 دقیقه عرق کند.
7. با کره سرو کنید.

پخت فرنی در قابلمه با پختن در اجاق گاز متفاوت است. برای اینکه غذای شما لطیف و خوشمزه شود ، این نکات را رعایت کنید.

1. بلغور جو دوسر در واقع غلات کامل است و پرک هرکول بلغور جو دوسر معمول ماست. گیج نشو!
2. به نسبت ها احترام بگذارید. نسبت توصیه شده غلات و مایع 1: 2 است. هنگامی که فرنی در یک قابلمه جوشانده می شود ، آب آزادانه تبخیر می شود ، بنابراین 3 پیمانه مایع برای 1 پیمانه غلات مصرف می شود. در یک دستگاه چند پز ، فرایند تبخیر به ویژه دشوار است. شما باید آب یا شیر کمتری مصرف کنید تا جو دوسر زیاد مایع نشود.
3. حالت چند پز "فرنی" به معنی جوشاندن نیست. حداکثر دما 90 درجه است. بنابراین ، آب و شیر را از قبل بجوشانید.
4. برای جلوگیری از سوختن فرنی ، قبل از پختن ته کاسه را با آب سرد بشویید.
5. جو دوسر خوب انتخاب کنید. باید روشن ، بزرگ ، بدون لکه های تیره باشد. بسته بندی پلاستیکی شفافی را انتخاب کنید که در آن تمام غلات به وضوح قابل مشاهده باشد.
6. معمولاً بلغور جو دوسر قبل از پخت شستشو داده نمی شود. اما اگر این کار را انجام دهید ، طعم تمیزتر و ظریف تری خواهید داشت.
7. بعد از پخت غلات ، نمک و شکر را اضافه کنید. به این ترتیب حداکثر خواص مفید را هنگام پخت حفظ خواهید کرد.
8. هرکول تا 12 ماه ذخیره می شود. بسته بندی پلی اتیلن ترجیح داده می شود. این محصول را در برابر رطوبت محافظت می کند. در یک جعبه مقوایی ، غلات خواص مفید خود را از دست داده و فاسد می شوند.
9. در هنگام پختن درب مولتی پز را باز نکنید. این در مورد هر ظرفی صدق می کند ، اگر دستور غذا نیازی به معرفی تدریجی محصولات در کاسه نداشته باشد.
10. برای جلوگیری از پاشیدن و کف شدن جو دوسر ، کاسه چند پز را با کره چرب کنید.
11. متوسط ​​زمان پخت فرنی به ویژگی های تکنیک شما بستگی دارد. چند پز ردموند جو را در 15 دقیقه و مدل Polaris را در 10 دقیقه می پزند. پخت بلغور جو دوسر درشت 40 تا 60 دقیقه طول می کشد.
12. برای کسانی که صبح آنها بسیار فعال شروع می شود ، چند پز با حالت پخت تاخیر ("شروع تاخیری") وجود دارد. کافی است تمام غذا را در کاسه بریزید و زمان پخت صبحانه خود را تعیین کنید.
13. چگونه کودکان را با فرنی بلغور جو دوسر مجذوب خود کنیم؟ با استفاده از شکلات رنده شده ، چیزی را مستقیماً روی بشقاب بکشید. همچنین می توانید با مربا ، مربا ، شیر تغلیظ شده یا عسل بکشید.

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته بهترین گزینه صبحانه است: سالم ، خوشمزه است و زمان زیادی نمی برد. نوش جان!

منبع: https://womenburg.ru/recepty/1282-gerkulesovaya-kasha.html

فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته. دستور العمل های ساده گام به گام برای فرنی هرکول برای چند پز. فواید فرنی بلغور جو دوسر برای بدن. دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر شیرین و شور در اجاق گاز آهسته

فرنی هرکول سرشار از انواع مواد مفید است ، بی دلیل نیست که نام آن را از یکی از قوی ترین شخصیت های اساطیری گرفته است.

می توان آن را در شیر یا آب پخت ، شیرین یا شور کرد یا با انواع غذاهای لذیذ اضافه کرد.

ما دستور العمل های پخت فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته در این مقاله با شما به اشتراک می گذاریم.

کمی در مورد فواید فرنی بلغور جو دوسر

شاید یکی از مهمترین مزایای چنین محصولی نسبت به سایر غلات ، توانایی کاهش سطح کلسترول باشد.

پلاک های کلسترول که در بدن ما از مصرف چربی های حیوانی ایجاد می شود مشکلات زیادی ایجاد می کند.

با تهیه فرنی بلغور جو دوسر برای صبحانه ، بدن را به تدریج تمیز می کنید ، از تشکیل لخته خون در رگ های خونی جلوگیری کرده و وضعیت بافت ماهیچه ای را بهبود می بخشید.

کربوهیدراتهای آهسته ، که چنین محصولی سرشار از آن است ، منبع انرژی ارزشمندی هستند.

بخشی از فرنی بلغور جو دوسر برای مدت طولانی کاملاً اشباع می شود ، در حالی که در طرفین به شکل چین های چربی رسوب نمی کند.

برای دانش آموزان مدرسه ، چنین صبحانه ای بسیار مفید است و مطمئن خواهید بود که فرزند شما گرسنه به مدرسه نمی رود و تا زمان ناهار انرژی کافی دارد.

بلغور جو دوسر ، که اساس فرنی بلغور جو دوسر است ، یک پیشگیری عالی از هرگونه اختلالات گوارشی است. این محصول برای افرادی که اسیدیته بالایی دارند مفید است ، همچنین به مقابله با سوء هاضمه ، کولیت و یبوست کمک می کند.

بلغور جو دوسر همچنین تأثیر خوبی بر عملکرد کبد و غده تیروئید دارد. این دارو به عنوان یک محصول دائمی برای افرادی که از بیماری قلبی و دیستونی عروقی رنج می برند تجویز می شود.

فرنی هرکول پخته شده در آب یک غذای رژیمی محسوب می شود. سوخت و ساز طبیعی را در بیماران چاق بازیابی می کند. همچنین اغلب توسط ورزشکاران خورده می شود ، زیرا فرنی به جای لایه چربی ، حجم ماهیچه ها را افزایش می دهد.

جو دوسر برای استخوان ، ناخن ، مو و پوست مفید است. ید موجود در آن تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز و کل سیستم عصبی دارد. چنین فرنی برای کودکان ضروری است و برای زنان به دلیل خواص آنتی اکسیدانی به حفظ جوانی و زیبایی کمک می کند.

فرنی هرکول با موز و تمشک در اجاق گاز آهسته

همانطور که انتظار می رود ، فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته می پزیم. ما آن را با آب مخلوط می کنیم ، زیرا شیر خالص به سادگی از یک کاسه بسته فرار می کند.

ما به این غذا شکر اضافه نمی کنیم ، چرا کربوهیدرات های سریع غیر ضروری در چنین صبحانه ای سالم وجود دارد؟ با این حال ، به لطف عسل و میوه ها ، فرنی شیرین می شود.

ما ظرف را از محصولات زیر می پزیم:

• بلغور جو دوسر - ½ فنجان ؛
• شیر - ½ فنجان ؛
• آب جوش - ½ فنجان ؛
• تمشک - ½ فنجان ؛
• موز - 1 عدد ؛
• عسل - به مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• دارچین - یک خرج کردن

اجازه دهید فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به این روش بپزیم:

1. آب را در یک کتری بجوشانید ، با شیر مخلوط کنید.
2. بلغور جو دوسر را در یک کاسه بریزید و مخلوط حاصل را پر کنید.
3. نمک را با کمی نمک ، دارچین اضافه کنید.
4. بیایید برنامه "Quenching" را روشن کنیم - این برنامه جهانی است و برای دما مناسب است. اگر حالت "Multipovar" یا "Porridge" وجود دارد ، ما در یکی از آنها طبخ می کنیم.
5. فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه بپزید.
6. موز را به صورت مکعبی خرد کرده و به ظرف آماده اضافه کنید. تمشک ، مقداری عسل را به مزه اضافه کنید. وقتی فرنی به مدت 10 دقیقه ایستاد ، می توان آن را سرو کرد.

فرنی هرکول با هویج در اجاق گاز آهسته

ما چنین فرنی بلغور جو دوسر خوشمزه و غیر معمول را در چند پز نه با شیر یا آب ، بلکه با مخلوط آب هویج و پرتقال می پزیم. یک هویج تازه آبدار را کاراملی کرده و به ظرف آماده اضافه می کنیم. در اینجا محصولات مورد نیاز ما آمده است:

• بلغور جو دوسر - 6 قاشق غذاخوری ؛
• آب پرتقال طبیعی - 150 میلی لیتر ؛
• آب هویج طبیعی - 150 میلی لیتر ؛
• هویج آبدار کوچک - 1 عدد ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 30 گرم

در اینجا نحوه پختن فرنی جو دوسر هویج در اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. 150 میلی لیتر آب هویج تازه را فشار دهید. ما کیک را دور نمی اندازیم - به کارتان می آید.
2. به همان مقدار آب پرتقال را فشار دهید. پوست را روی یک رنده خوب بمالید.
3. هر دو نوع آب میوه را در اجاق گاز آرام بریزید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر ، پوست رنده شده و کیک هویج. 150 میلی لیتر آب پر کنید.
4. بلغور جو دوسر را در کاسه بریزید. برای شروع اجازه دهید حدود 10 دقیقه دم بکشد سپس حالت "خورش" یا "فرنی" را تنظیم کرده و فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه می پزیم.
5. یک هویج آبدار کوچک را پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید. آنها را در ماهیتابه ای در کره ذوب شده قرار می دهیم. 1 قاشق غذاخوری بریزید شکر ، 1 قاشق غذاخوری بریزید اب.
6. هویج ها را در کارامل قند سرخ کنید تا تکه های ترد شدن سبزیجات متوقف شود. هویج کارامل شده را به فرنی تمام شده اضافه کنید.

فرنی هرکول با میوه های کارامل شده در اجاق گاز آهسته

میوه را می توان به فرنی بلغور جو دوسر اضافه کرد ، مخصوصاً زمانی خوشمزه می شود که میوه قبلاً در شکر کارامل شده باشد. بعد از افزودن آجیل به آن ، فرنی بلغور جو دوسر ما مفیدتر می شود. همه محصولات مورد نیاز ما در لیست نشان داده شده است:

• پرک "هرکول" - 160 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• شیر - 300 میلی لیتر ؛
• کره - 30 گرم ؛
• آب - 150 میلی لیتر ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سیب - 1 عدد ؛
• موز - 1 عدد ؛
• گردو - 30 گرم ؛
• دارچین به مزه

در اجاق گاز آهسته ، فرنی بلغور جو دوسر ما به شرح زیر تهیه می شود:

1. ابتدا بلغور جو دوسر را در کاسه دستگاه بریزید و بلافاصله کمی نمک به آن اضافه کنید.
2. ما آب را در یک کتری می جوشانیم و شیر را گرم می کنیم. آنها را روی بلغور جو دوسر بریزید.
3. ما به دنبال یک حالت مناسب هستیم. این می تواند برنامه فرنی شیر ، برنامه Multipovar یا به طور ساده گزینه جهانی Stewing باشد.
4. در یک حالت مشخص ، فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه بپزید.
5. سیب را پوست بگیرید و به برش های زیبا و مساوی برش دهید. موز را به صورت ورقه ای خرد کنید.
6. یک ماهیتابه را روی اجاق بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید. بیایید 2 قاشق غذاخوری اضافه کنیم. آب ، یک تکه کره اضافه کنید.
7. این توده را گرم می کنیم و هم می زنیم تا شکر آب شود. به محض اینکه کارامل کمی تیره شد ، سیب و موز را داخل آن بریزید.
8. در حین هم زدن ، میوه را به مدت 5 دقیقه در کارامل بجوشانید.
9. وقتی فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آرام پخته شد ، آن را روی بشقاب ها بگذارید و میوه های کارامل شده را در اسلایدهای کوچک در مرکز هر قسمت قرار دهید. دارچین بپاشید و سرو کنید.

فرنی هرکول با قارچ و پیاز در اجاق گاز آهسته

لازم نیست فرنی هرکول در اجاق گاز آهسته دسر درست شود. با راهنمای دستورالعمل مشخص شده ، ما بلغور جو دوسر را در آبگوشت قارچ می پزیم و نه تنها قارچ معمولی ، بلکه قارچ های معطر تر را نیز می گیریم. در اینجا لیست کاملی از موارد استفاده شده در چنین ظرفی آمده است:

• بلغور جو دوسر - 1 لیوان ؛
• مکعب قارچ - 3 لیوان ؛
• قارچ یخ زده - 200 گرم ؛
• قارچ - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• روغن گیاهی برای سرخ کردن ؛
• نمک.

در اینجا توضیحی درباره نحوه پخت فرنی بلغور جو دوسر با قارچ در اجاق گاز آهسته آمده است:

1. یک مکعب آب قارچ را با 3 فنجان آب جوش رقیق کنید.
2. بلغور جو دوسر را در چند پز بریزید و آنها را با مایع داغ پر کنید. بیایید آن را بچشیم ، مقدار مناسب نمک را اضافه کنید.
3. ما حالت "Multi-cook" یا "Stew" را قرار می دهیم و فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 25 دقیقه می پزیم.
4. پیاز را خرد کنید ، قارچ ها را یخ بزنید ، قارچ ها را به برش خرد کنید.
5. پیازها را در روغن نباتی در ماهیتابه سرخ کنید ، سپس قارچ و قارچ عسلی را با آن سرخ کنید.
6. فرنی را با قارچ مخلوط کرده و سرو کنید.

فرنی هرکول با خرما و هلو در اجاق گاز آهسته

در تابستان ، فرنی شیرین بلغور جو دوسر را می توانید با هلو آبدار بپزید ، اما خرما یا کشمش خشک جایگزین بسیار خوبی برای شکر ناسالم خواهد بود. در اینجا مواد لازم برای چنین صبحانه ای آمده است:

• بلغور جو دوسر - 1 لیوان ؛
• شیر - 1 لیوان ؛
• آب - 1 لیوان ؛
• هلو - 2 عدد ؛
• خرما - 0.5 فنجان ؛
• دارچین ، وانیل - به مزه.

بیایید فرنی بلغور جو دوسر با هلو و خرما را در اجاق گاز آهسته مانند این آماده کنیم:

1. شیر و آب را در یک کاسه چند پز مخلوط کنید. توصیه می شود بلافاصله آب را بجوشانید تا چند پز داغ نکند.
2. دانه ها را داخل ظرف بریزید و برنامه "فرنی شیر" یا برنامه مشابه آن را روشن کنید. وانیلین و دارچین را اضافه کنید.
3. فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه بپزید.
4. خرما و هلو را تکه تکه کنید.
5. میوه را در ظرف تمام شده بریزید و بگذارید فرنی 10 دقیقه دیگر داغ شود ، اگر به اندازه کافی شیرین نبود عسل را اضافه کنید.

فرنی هرکول با پنیر ، خامه و کرن بری در اجاق گاز آهسته

ما طبق تکنولوژی استاندارد فرنی بلغور جو دوسر را در چند پز می پزیم و پس از پختن ، یک سس خوشمزه از پنیر ، خامه و قره قاط را به آن اضافه می کنیم. در اینجا غذاهای مورد نیاز ما برای غذا آمده است:

• بلغور جو دوسر - 1/3 فنجان ؛
• شیر - 1 لیوان ؛
• پنیر نرم - 2 قاشق غذاخوری ؛
• خامه - 0.5 فنجان ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• قره قاط - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پختن فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته مانند این:

1. شیر را در یک کاسه چند پز گرم کنید ، غلات ، کمی نمک و 0.5 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. صحرا
2. در حالت "فرنی شیر" یا "خورش" ، فرنی بلغور جو دوسر را در اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه بپزید.
3. خامه را با 1 قاشق غذاخوری بزنید. صحرا انواع توت های کرن بری را با بقایای شکر دانه دار و پنیر له کنید.
4. فرنی از چند پز را روی یک بشقاب بگذارید ، روی آن را با پنیر و خامه تزیین کنید.

بلغور جو دوسر غنی از ویتامین ها و عناصر ریز است ، بنابراین محبوبیت غلات هر ساله در حال افزایش است. فرنی هرکول به عادی سازی عملکرد روده کمک می کند. در این مقاله ، ما دستور العمل هایی را ارائه می دهیم که در آن به شما می گوییم چگونه فرنی خوشمزه هرکول را در اجاق گاز آرام بپزید.

ویژگی های انتخاب و تهیه غلات

هنگام انتخاب بلغور جو دوسر در فروشگاه ، به ظاهر آن توجه کنید. پوسته ها باید بزرگ ، کامل و بدون افزودن ناخالصی باشند.

جو دو سر را می توان به سه نوع طبقه بندی کرد:

1. دانه های کلاس اول بزرگ ، نازک هستند. متخصصان تغذیه خوردن آنها را برای کودکان و افرادی که از بیماری های معده رنج می برند توصیه می کنند. برای تهیه آنها ، لازم نیست آنها را بجوشانید - می توانید آنها را به مدت چند دقیقه با آب داغ یا شیر پر کنید.
2. غلات درجه دو در حین تولید به برش های نازک بریده می شوند. بنابراین ، جو دوسر باید حدود ده دقیقه جوشانده شود.
3. غلات ممتاز غلات کامل هستند که سرشار از کربوهیدرات هستند. زمان پخت پانزده دقیقه طول می کشد.

دستور العمل رژیم غذایی برای یک ظرف در اجاق گاز آهسته

روش تهیه فرنی بلغور جو دوسر در آب:

هرکول روی شیر

عناصر:

• 3 لیوان شیر تازه ؛
• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 2 قاشق غذاخوری شکر ؛
• نمک؛
• 30 گرم کره.

زمان پخت: 60 دقیقه.

محتوای کالری: 105 کیلو کالری / 100 گرم.

یک دستورالعمل ساده برای تهیه فرنی بلغور جو دوسر در شیر به صورت مرحله به مرحله:

1. کاسه چند پز باید با کره چرب شود.
2. پس از آن ، جو دوسر را که با آب شسته شده است بریزید.
3. شیر ، نمک و شکر را اضافه کنید ؛
4. با انتخاب حالت "فرنی" ، حبوبات را به مدت یک ساعت بپزید.
5. وقتی فرنی آماده شد ، آن را خوب مخلوط کنید. با سرو فرنی روی میز ، می توانید آن را با انواع توت ها یا میوه ها تزئین کنید.

دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر در شیر با عسل برای کودکان

عناصر:

• 0.5 فنجان بلغور جو دوسر ؛
• 3 لیوان شیر تازه ؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل ؛
• 20 گرم کره.

زمان پخت: 15 دقیقه.

محتوای کالری: 100 کیلو کالری / 100 گرم.

نحوه تهیه یک غذای سالم در چند پز برای کودکان:

1. اگر شیر دارای چربی بالا باشد ، می توان آن را با آب جوش به نصف رقیق کرد.
2. غلات را در یک دستگاه چند پز بریزید و یک تکه کوچک کره اضافه کنید.
3. شیر را در غلات بریزید و خوب مخلوط کنید ؛
4. با تنظیم چند پز روی 90 درجه ، آن را حدود پانزده دقیقه بپزید.
5. وقتی آماده شد آن را با کاردک چوبی هم بزنید و عسل را به آن اضافه کنید.

فرنی هرکول مایع می شود ، بنابراین برای کودکان کوچک مناسب است.

فرنی شیر با شیر تغلیظ شده و موز

عناصر:

• 250 گرم بلغور جو دوسر ؛
• 0.5 لیتر شیر تازه ؛
• شیر تغلیظ شده؛
• 2 موز کوچک ؛
• 80 گرم هر شکلات.

زمان پخت: 20-25 دقیقه.

روش تهیه فرنی بلغور جو دوسر در شیر با موز و شیر تغلیظ شده:

1. در اجاق گاز آهسته ، باید شیر و هرکول را مخلوط کنید. کمی نمک اضافه کنید ، در هر حالت جوش بیاورید ؛
2. پس از جوش آمدن فرنی ، مولتی پخت باید خاموش شود. ظرف را بگذارید تا خنک شود ، درب آن را باز نکنید.
3. پس از خنک شدن به مزه ، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.
4. موز باید به نوارهای نازک بریده شود و شکلات باید روی یک رنده درشت خرد شود.
5. موز و مقداری شکلات را به اجاق گاز آرام اضافه کرده و هم بزنید.

فرنی باید گرم سرو شود و با بقیه چیپس شکلات تزئین شود.

تنوع ظرف با پرتقال

عناصر:

• 2 هویج ؛
• 6 قاشق غذاخوری هرکول ؛
• نارنجی؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• 30 گرم کره.

زمان پخت: 30-35 دقیقه.

محتوای کالری: 150 کیلو کالری / 100 گرم.

روش پختن:

1. یک هویج را در آبمیوه گیری فشار دهید. آب میوه باید حدود 150 گرم باشد.
2. پوست نصف پرتقال را با کیک هویج مخلوط کنید. آب پرتقال باقی مانده را فشار دهید ؛
3. کیک ، رنده ، شکر را در اجاق گاز آهسته بریزید و با آب پرتقال و هویج ، 150 گرم آب بریزید. خوب مخلوط کنید؛
4. پس از آن ، بلغور جو دوسر را در آنها بریزید و با هم زدن ، ده دقیقه بگذارید.
5. با استفاده از هر حالت ، محتوای مولتی پز را به جوش بیاورید. پس از آن ، فرنی را خاموش کنید و پانزده دقیقه فرنی را بگذارید ؛
6. در این زمان ، هویج دوم باید به مکعب بریده شود و در یک ماهیتابه با کره ذوب شده گرم شود. بعد از چند دقیقه شکر را اضافه کنید ؛
7. وقتی هویج به رنگ نارنجی روشن در آمد و شکر کارامل شد محتویات ظرف را به اجاق گاز آرام منتقل کنید.

ظرف باید خوب مخلوط شود و گرم سرو شود.

جو دوسر با طعم پاپ کورن یا کارامل

عناصر:

• 100 گرم بلغور جو دوسر ؛
• 50 گرم پودر قند ؛
• 1 لیتر شیر ؛
• 30 گرم خامه یخ زده ؛
• وانیلین

زمان پخت: 30 دقیقه.

محتوای کالری: 120 کیلو کالری / 100 گرم.

روش تهیه چنین فرنی بلغور جو دوسر غیر معمول در شیر در اجاق گاز آهسته:

1. در اجاق گاز آهسته ، باید پرک ها و پودر قند را مخلوط کنید.
2. در حالت مناسب ، باید محتویات را برای چند دقیقه سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید. طعم کارامل به میزان کباب شدن بستگی دارد.
3. وقتی شکر تیره شد ، کره ، نمک و شیر را اضافه کنید.
4. خوب مخلوط کنید ، حالت "فرنی" را بگذارید و بیست دقیقه دیگر بپزید.

پخت فرنی بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته بسیار ساده است. اما برای اینکه فرنی خوشمزه و سالم شود ، باید چند ترفند را بدانید:

بلغور جو دو سر ، صرف نظر از تنوع ، غلات جهانی محسوب می شود. آنها را می توان با هر میوه و توت ، میوه های خشک ، کشمش ، عسل ترکیب کرد. فرنی هرکول در چند پز خوشمزه و سالم می شود و تمام خانواده با یک صبحانه دلپذیر خوشحال می شوند.