Përgatitni qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë me qumësht. Qull herkulian në një tenxhere të ngadaltë është një mëngjes i balancuar për të gjithë familjen. Me krem, çokollatë, reçel

Qull Herkuli në një tenxhere të ngadaltë: hollësitë dhe receta për gatim

Qull Herkuli në një tenxhere të ngadaltë del jashtëzakonisht i ajrosur. Ajo ka pak ngjashmëri me atë të njohur që nga fëmijëria, e gatuar në një tigan.

Dhe perceptohet më shumë si një mous i lehtë dhe i ëmbël.

Por për të marrë një pjatë kaq të kushtueshme të mëngjesit, duhet të dini disa sekrete! Le të flasim për to dhe për receta të thjeshta për enët me qumësht, mjaltë, fruta të thata.

Në kopshte, bollgur është përfshirë në menunë e detyrueshme për fëmijët. Dhe me të drejtë! Në fund të fundit, është e vështirë të gjesh një drithëra më të shijshme dhe të shëndetshme.

Kur gatuhet siç duhet, fiton qëndrueshmërinë viskoze që i nevojitet për të ushqyer një fëmijë.

Numri i "shërbimeve" në të është thjesht jashtë shkallës! Ka vitamina B, kalcium dhe fosfor, të cilat janë të dobishme për kockat, dhe kalium dhe magnez të nevojshëm për zemrën. Në përgjithësi, gjithçka më e mirë është për fëmijët!

Hollësitë e zgjedhjes dhe përgatitjes

Dhe jo vetëm për fëmijët. Nutricionistët përfshijnë me besim tërshërën e rrotulluar në një dietë të shëndetshme për ata që humbin peshë.

Fibra e trashë në përbërjen e saj pastron në mënyrë perfekte zorrët, dhe karbohidratet e gjata ju mbajnë të ndiheni të ngopur deri në 4 orë.

Nuk ka uri, nuk ka dëshirë që papritmas të hani një meze të lehtë në një "cookie". I përshtatshëm për mbajtjen e një peshe të shëndetshme.

Qull Hercules është një lloj bollgur, bluarja më e trashë. Kjo sugjeron që ajo i është nënshtruar përpunimit minimal dhe ka mbajtur një maksimum të substancave të dobishme.

Kur gatuani në një tigan, kjo reflektohet në kohën e gatimit (deri në 20 minuta). Por qull qumështi tërshërë në një tenxhere të ngadaltë gatuhet shumë më shpejt! Dhe rezulton jashtëzakonisht e shijshme.

• Përdorni tërshërë të mbështjellë klasike. Zgjidhni paketim të qartë plastik që ju lejon të shihni mirë drithërat. Dritë, pa përfshirje të errët, madhësi të madhe - ju përshtatet. Në polietileni, thekon mbrohen nga lagështia gjatë ruajtjes, prandaj, ato ruajnë vetitë e dobishme për një vit. Dhe ato nuk prishen, gjë që ndodh kur ruhen në mënyrë të parregullt në kuti kartoni.
• Respektoni proporcionet. Gjatë periudhës së gatimit, lëngu avullon në një tigan, prandaj, për të marrë një konsistencë më viskoze të qullës, rekomandohet të merrni 3 gota lëng për gotë thekon. Kjo nuk ndodh në një multicooker, kështu që proporcioni është i qartë - 2: 1. Derdhni më shumë lëng, qullja do të dalë shumë e lëngshme.
• Përdorni qumësht të zier ose të pasterizuar dhe ujë të filtruar. Qull qumështi herkulian në një multicooker përgatitet në modalitetin "Qull qumështi" ose thjesht "Qull". Ata nuk sigurojnë zierje, ngrohje në 90 °. Nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e qumështit ose ujit, përgatitini ato së pari dhe më pas hidhini në një tenxhere. Nga rruga, ju mund t'i vloni këtu duke ndezur modalitetin "Rajs / Pilaf" ose "Ngrohje e shpejtë". Temperatura e ngrohjes së tyre është më shumë se 100 °.
• Mos e hapni kapakun gjatë gatimit. Ky rregull vlen për të gjitha pjatat në multicooker. Duke shkelur regjimin e temperaturës, ju rritni periudhën për t'i sjellë ato në gatishmëri.
• Lyejeni një tenxhere me vaj. Bollgur në mënyrë aktive shkumëzon dhe spërkat. Për ta parandaluar atë të "ikë", ju mund të lyeni mesin e tiganit me një copë gjalpë.
• Koha e gatimit varet nga lloji i multicooker tuaj. Mesatarisht, është 20 minuta, por mund të ndryshojë nga modeli në model. Pra, në modelet Redmont periudha e gatimit është 15 minuta në modalitetin "Qull". Multicooker Polaris do të gatuajë tërshërë të mbështjellë në 10 minuta në modalitetin "Multicook".

Convenientshtë i përshtatshëm për të gatuar qull në një tenxhere të shumëfishtë nga tërshëra e mbështjellë në mënyrën e fillimit të vonuar. Shtoni të gjithë përbërësit në mbrëmje, vendosni orën për të cilën qullja duhet të jetë gati. Në mëngjes, nuk keni pse të humbni kohë për këtë, dhe për mëngjes ju mund t'i ofroni familjes tuaj një pjatë të butë dhe ushqyese.

Recetë e thjeshtë dhe e shpejtë

Ne ju ofrojmë recetën më të thjeshtë për gatimin e tërshërës së mbështjellë në një multicooker. Vendosni kohën sipas modelit të pajisjes.

Për të mos gabuar, mund të përdorni modalitetin standard "Qull". Por, si rregull, kohëzgjatja e programit është 50-65 minuta.

Duhet shumë kohë, gjellë gatuhet 2 herë më shpejt.

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• ujë dhe qumësht - 1 gotë secila;
• sheqer - 1 lugë gjelle. lugë;
• kripë - një majë.

Përgatitja

1. Derdhni qumësht dhe ujë në një tas.
2. Derdhni drithërat, shtoni sheqer dhe kripë.
3. Llokoçis përbërësit.
4. Ndizni modalitetin "Qull qumështi" ose "Qull". Gatuani për 15-20 minuta.
5. Vendoseni gjalpin në tasat e servirjes.

Nëse nuk jeni me nxitim, përpiquni të gatuani qull bollgur me konsistencën më delikate. Për ta bërë këtë, përdorni 1 shumë gota drithëra dhe 4 shumë gota qumësht (ose qumësht me ujë).

Përzieni me sheqer, kripë, kanellë, gjalpë. Dhe lëreni të gatuhet në mënyrë qull për të gjithë periudhën.

Thekon do të treten fjalë për fjalë në qumësht, duke u shndërruar në një masë delikate kremoze.

Receta origjinale

Do të duket, si mund ta ndryshoni recetën për qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë? Por pak imagjinatë, dhe në tryezën tuaj ka një pjatë edhe më të shijshme! Perfekte për një mëngjes diete, për shembull. Ose fantastikisht e dobishme për fëmijët e dashur.

Dietë, me arra

Bajamet, shqeme, arra mund të përdoren për të ngopur pjatën me shije dhe dekorim. Ato janë të pasura me yndyrna të shëndetshme për të cilat trupi ka nevojë gjatë dietës. Dhe ne do të gatuajmë qull në ujë, kështu që do të dalë të jetë më pak kalori.

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• ujë - 2 gota;
• sheqer - ½ lugë gjelle. lugë;
• kripë;
• arra (bajame, arra, shqeme) - 50 g.

Përgatitja

1. Derdhni ujë në një tas.
2. Derdhni sheqer, kripë, drithëra.
3. Ndizni modalitetin "Qull".
4. Fikeni pas 20 minutash. Mos e hapni për 5 minuta.
5. Vendoseni në pjata, spërkatni me arra.

Në dietë, qull nuk aromatizohet me gjalpë, por mund të përdorni perime të ligëta. Derdhni një lugë çaji në një tas, përzieni. Kjo do ta bëjë pjatën më të shijshme dhe do të ngop dietën tuaj me acide yndyrore të vlefshme.

Fëmijët, me mjaltë

Ne përpiqemi të përdorim vetëm ushqime të shëndetshme në dietën e foshnjave. Nuk ka dobi nga sheqeri, por shumë mjaltë! Ne ofrojmë të gatuajmë qull nga përbërësit më të dobishëm.

Do t'ju duhet:

• tërshërë të mbështjellë - 1 gotë;
• qumësht - 2 gota;
• mjaltë - 3 lugë;
• kripë - një pëshpëritje;
• rrush të thatë dhe kajsi të thata - 50 g secila

Përgatitja

1. Thith rrush të thatë dhe kajsi të thata në një tas me ujë të nxehtë.
2. Derdhni qumështin në një tigan me shumë gatime, përzieni me drithërat dhe kripën.
3. Gatuani në modalitetin "Qull" për 20 minuta.
4. Kullojini frutat e thata dhe thajini me një peshqir letre.
5. Hapni kapakun, shtoni fruta të thata në tërshërën e mbështjellë, përzieni, gatuajini edhe 5 minuta të tjera.
6. Fikeni multicooker, vendosni qull në pjata.
7. Shtoni një lugë çaji mjaltë në secilën tas.

Në vend të mjaltit, çdo bllokim shtëpiak është gjithashtu i përshtatshëm. Fëmijët e duan tërshërën e rrotulluar me reçel luleshtrydhe, reçel molle dhe pjeshkë.

Mos shtoni mjaltë në tas gjatë zierjes, pasi substancat e tij të dobishme shkatërrohen në ujë të nxehtë. Temperatura normale për këtë produkt nuk është më shumë se 40 °. Për të ngopur pjatën me shije dhe përfitim, ftohni pak qullën duke e përhapur në pjata.

Dhe pastaj derdhni përbërësin e çmuar dhe të ëmbël mbi të.

Kjo është sa e lehtë është të përgatisni qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë: receta për secilën pjatë, natyrisht, mund të rregullohet duke shtuar fruta dhe manaferra të freskëta në të.

Në dimër, ju mund të përdorni fruta të ngrira, si dhe të ëmbëlsuara (feta hurma, ananas).

Burimi: http://woman365.ru/recipes/gerkulesovaya-kasha-v-multivarke/

Sa e shijshme dhe e thjeshtë është të gatuani qull bollgur në ujë në një tenxhere të ngadaltë

Qull herkulian është një pjatë e njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria. Dhe nëse në fëmijëri jo të gjithë e donin atë, atëherë në një moshë më të madhe një pjatë e tillë shpesh konsumohet nga ata që kujdesen për shëndetin dhe figurën e tyre.

Ky është një nga mëngjeset e përzemërta, ushqyese dhe mjaft të shëndetshme që mbush trupin me energji dhe energji për të cilat një person ka nevojë aq shumë gjatë gjithë ditës.

Dhe gatimi i qullës së mirënjohur në një multicooker do të kursejë shumë kohë, të cilën zonja mund ta kalojë në kuzhinë, duke parë procesin e gatimit të qullës në sobë.

Historia e shfaqjes së bollgurit modern

Qull Herkuli, si një ushqim i përzemërt dhe i shëndetshëm, fitoi popullaritet në mesin e skocezëve në shekullin e 13 -të, megjithëse në atë kohë prej tij ishte përgatitur një zierje e thjeshtë ose një pjatë, duke përzier drithërat me pjata të ndryshme, sepse besohej se bollgur është shumë e dobishme për shëndetin, dhe gjithashtu është e pajisur me vlera ushqyese dhe ngopje. Vetëm në shekullin e 16 -të u shfaq bollgur klasik, i cili u dha kuzhinierëve shumë hapësirë ​​për kreativitet.

Madje ka bestytni që lidhen me përgatitjen e bollgur:

• Drithërat nuk duhet të përzihen në drejtim të kundërt të orës, pasi ajo do të humbasë të gjitha përfitimet e saj.
• Duhet të gatuhet ekskluzivisht në ujë, dhe thjesht mund ta pini me qumësht.

Në fillim të shekullit XIX, bollgur filloi të avullojë, duke rezultuar në bollgur, një bollgur që u përhap në shumë vende. Më vonë, drithërat e menjëhershëm u shfaqën, por ato, ndryshe nga drithërat e tëra, nuk përdoren për të mbajtur një dietë të duhur dhe të shëndetshme.

Përbërja dhe avantazhet e pjatës

Bollgur është një ushqim ushqyes, me kalori të lartë që përmban vitamina B, magnez dhe kalium, të cilat janë thelbësore për zemrën, si dhe fosfor dhe kalcium, të cilat janë të mira për kockat.

Fibra e saj e trashë pastron zorrët dhe karbohidratet ju mbajnë të ndjerë të ngopur deri në 4 orë. Besohet se Hercules ndihmon në luftën kundër dysbiosis dhe kancerit.

Gatimi i bollgur në një tenxhere të ngadaltë në ujë është shumë më e lehtë sesa në sobë. Në këtë rast, nuk do t'i djegë Vedat, nuk do të ikë dhe më e rëndësishmja, nuk do të ngjitet së bashku. Në këtë drejtim, zonja nuk mund të ndjekë as procesin e gatimit, pasi pajisja do të përballojë gjithçka vetë.

Dhe për të marrë një mëngjes të ngrohtë dhe ushqyes para se të zgjoheni, mund të përdorni funksionin e fillimit të vonuar.

Mjafton të ngarkoni të gjithë përbërësit e nevojshëm, të zgjidhni mënyrën e dëshiruar dhe të vendosni kohën e përfundimit të gatimit në multicooker, dhe pajisja do të bëjë pjesën tjetër më vete.

• Kur blini drithëra, zgjidhni paketim plastik transparent, ku ngjyra, madhësia dhe cilësia e thekonave janë qartë të dukshme, të cilat nuk duhet të përmbajnë ndonjë përfshirje të errët të jashtme. Meqenëse polietileni mbron me siguri thekon nga lagështia, bollgur në një qese të tillë ruan vetitë e tij të dobishme për një kohë të gjatë.
• Kur gatuani drithëra në ujë në një tenxhere, duhet të vëzhgoni saktë proporcionet e lëngut dhe bollgur. Raporti optimal është 2: 1, por nëse ju pëlqejnë pjatat më të holla, atëherë mund të derdhni më shumë ujë.
• Gjatë gatimit, nuk duhet të hapni kapakun e multicooker, pasi temperatura në pajisje është e shqetësuar, gjë që çon në një rritje të kohës së gatimit.
• Gatimi i qullës nga tërshëra e mbështjellë në ujë në një multicooker kryhet duke përdorur funksione të tilla si "Qull në ujë", "Qull", "Zierje" dhe të tjera, e cila varet nga modeli i pajisjes.
• Për të përgatitur mëngjesin, duhet të përdorni ujë me cilësi të lartë, i cili duhet të përgatitet paraprakisht. Kjo është për shkak të faktit se në këto programe, gatimi kryhet në një temperaturë prej 90 ° C.
• Për ta bërë recetën më të butë, duhet të shpëlani tërshërën e mbështjellë në ujë dhe vetëm atëherë t'i ngarkoni në multicooker.
• Meqenëse bollgur shkumëzon dhe spërkat shumë, ju duhet të lyeni muret brenda tas me një copë margarinë ose gjalpë, e cila nuk do të lejojë që qullja të "shpëtojë".
• Shtë më mirë të shtoni sheqer dhe kripë në pjatën e gatuar tashmë, e cila do t'ju lejojë të ruani sasinë maksimale të pronave të dobishme gjatë gatimit.

Duhet të theksohet se një pjatë e tillë rekomandohet të konsumohet jo më shumë se 4 herë në javë, veçanërisht për fëmijët.

Metoda e gatimit

Përbërësit:

Një recetë e tillë po përgatitet hap pas hapi.

Hapi 1

Ne përgatisim të gjithë përbërësit, përfshirë multicooker, me të cilin matim sasinë e kërkuar të ushqimit.

Hapi 2

Së pari, lyejeni tasin me shumë gatime me vaj të ngrirë mirë në mënyrë që drithërat të mos ikin gjatë gatimit.

Hapi 3

Ne i vendosim të gjitha produktet që kërkon receta në tasin me shumë gatime. Përziejini përbërësit tërësisht dhe instaloni programin "Qull në ujë" ose një tjetër, nëse nuk është kështu.

Hapi 4

Ne vendosim kohën e gatimit, edhe pse në disa modele kohëzgjatja e gatimit vendoset automatikisht.

Hapi 5

Pas kohës së caktuar, hapni kapakun e pajisjes, shtoni pak vaj në qull dhe përzieni gjellën e përfunduar plotësisht. Qull Herkuli në një tenxhere të ngadaltë është gati.

Kur shërbeni, mund të shtoni fruta të thata, mjaltë, qumësht të kondensuar, arra, çokollatë të grirë në bollgur.

Nëse gatuani tërshërë të mbështjellë pa sheqer, një pjatë e tillë mund të përdoret me siguri si një pjatë anësore, e cila, nga rruga, do të plotësojë në mënyrë të përkryer shumë përbërës.

Burimi: http://recepti-vmultivarke.ru/kashi/gerkulesovaja_na_vode.html

Si të gatuaj qull bollgur në një multicooker sipas një recetë hap pas hapi me një foto

Një nga opsionet e përsosura të mëngjesit për të gjithë familjen është qull bollgur. Herkuli është shumë i dobishëm për trupin, kënaq në mënyrë të përkryer urinë dhe përgatit mirë trupin për një ditë pune aktive. Dikush preferon tërshërë të mbështjellë të gatuar në qumësht, ndërsa të tjerëve u pëlqen qull mbi ujë.

Si të gatuaj qull bollgur në mënyrë që të dalë ushqyes, aromatik, të mos digjet dhe të mos kërkojë vëmendjen tuaj të vazhdueshme kur gatuani? Easyshtë e lehtë, përdorni një multicooker. Vetëm me pak përpjekje dhe kohë nga ana juaj, e gjithë familja mund të përfitojë.

Recetë për qull tërshërë në qumësht në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e GATIMIT: 10 minuta.
• Shërbimet: 2-3.
• Pajisjet e kuzhinës: multicooker.

Përbërësit

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Të gjithë e dinë që thekon e tërshërës duhet të hahet për të qenë e shëndetshme dhe e fortë. Që mëngjesi juaj të jetë pikërisht i tillë, duhet të keni parasysh faktorët e mëposhtëm kur zgjidhni bollgur:

• ekzaminoni paketimin dhe zbuloni datën e prodhimit - sa më të freskëta thekon, aq më të shijshme dhe të shëndetshme janë(bollgur përmban një sasi mjaft të madhe yndyre; nëse ruhen për një kohë të gjatë, ato do të japin një shije të prishur);
• thekon duhet të ruhen në dhoma të thata, meqenëse thithin lagështi mirë (paketimi siguron mbrojtje shtesë kundër lagështirës, ​​prandaj zgjidhni tërshërë të mbështjellë të paketuar në mbështjellës plastik);
• ngjyra e thekonve mund të jetë e bardhë, krem ​​ose e verdhë;
• bollgur me cilësi të lartë nuk përmban ngjyra dhe shije;
• era e thekon nuk duhet të jetë e mykur ose e kalbur;
• Hani disa drithëra të papërpunuara - një produkt cilësor ka një shije neutrale.

E dinit? Herkuli mbështjell mukozën e stomakut, pastron butësisht zorrët. Përdoret gjerësisht në ushqimin dietik.

Ne do të gatuajmë qull në qumësht. Isshtë e prishshme, kështu që zgjidhni qumësht të freskët. Përmbajtja optimale e yndyrës është 2.5% ose 3.2%.

Mund ta kaloni qullën me gjalpë. Më e dobishme është vaji me një përmbajtje yndyre prej 82%. Do t'i japë shije gjellës dhe do të përmbajë kryesisht yndyrna shtazore.

Recetë hap pas hapi

1. Derdhni drithërat në tasin me shumë gatime.
2. Hidhni në qumësht.
3. Shtoni sheqer dhe kripë.
4. Vendoseni në modalitetin "Rajs" për 7 minuta.
5. Spërkoni qullën e përgatitur me gjalpë.

Hercules qull në ujë në një tenxhere të ngadaltë

Sezoni këtë qull diete me një lugë çaji vaj ulliri (për racion). Përzierja e arrave të copëtuara do të shtojë shije shtesë në qull. Isshtë shumë e thjeshtë për tu bërë: copëtoni dhe përzieni arra, shqeme dhe bajame.

• Koha e GATIMIT: 20 minuta.
• Shërbimet: 2.
• Pajisjet e kuzhinës: multicooker.

Përbërësit

Recetë hap pas hapi

1. Vendosni tërshërën, ujin, kripën dhe sheqerin në një tas. Vendosni modalitetin "Qull".
2. Shkëputeni pas 20 minutash. Mos e hapni kapakun për 5 minuta të tjera.
3. Vendoseni qullën në tasa. Shtoni 1 lugë çaji vaj ulliri në secilën racion. Llokoçis. Spërkateni me përzierjen e arrave të copëtuara sipër.

Me çfarë shërbehet ky qull?

Tërshëra e ëmbël e rrotulluar kalitet me gjalpë dhe shërbehet me reçel, reçel ose qumësht të kondensuar. Qull Hercules shkon mirë me fruta dhe manaferrat. Më shpesh, mollë, luleshtrydhe, mjedër, boronica i shtohen asaj. Frutat e thata e plotësojnë atë në mënyrë të përkryer: rrush të thatë, kumbulla të thata, kajsi të thata.

Qullja është e shijshme me biskota ose produkte të pjekura fllad si rostiçeri. Për mëngjes, mund të shërbeni çaj, kafe, komposto ose zierje barishtore.

recetë për gatimin e qullës së tërshërës në një tenxhere të ngadaltë

Shikoni në një video të shkurtër se sa e lehtë është të gatuani qull bollgur në një tenxhere të ngadaltë. Vetëm 7 minuta dhe një mëngjes i shëndetshëm për të gjithë familjen është gati!

• Mos e hapni tenxheren gjatë gatimit të tërshërës së mbështjellë... Kjo do t'i japë qullës një shije më të pasur.
• Nëse qullja me qumësht ju duket shumë e yndyrshme, qumështi mund të hollohet me ujë në një raport 1: 1.
• Ju mund ta rregulloni qullën me gjalpë dhe vaj vegjetal.... Shpesh, tërshëra e rrotulluar, e zier në ujë pa sheqer të shtuar, kalitet me vaj perimesh.
• Sheqeri i kallamit kafe përmban fibra, të cilat e bëjnë sheqerin kafe më të ulët se sheqeri i bardhë. Shtimi i sheqerit kafe në tërshërën e mbështjellë do të ketë një efekt të dobishëm në punën e pankreasit dhe do ta bëjë mëngjesin jo vetëm të përzemërt, por edhe të shëndetshëm.
• Nëse tërshëra e mbështjellë e gatuar në qumësht është një pjatë e pavarur, atëherë tërshëra e rrotulluar e gatuar me ujë mund të jetë një opsion i pjatave anësore... Mund të shërbehet me enët e mishit dhe peshkut, sallatat, turshitë.
• Nëse nuk keni një multicooker, kjo nuk është arsye për të lënë familjen tuaj pa një mëngjes të shëndetshëm dhe ushqyes. Zbuloni se si të gatuani herkul në qumësht për mëngjes ose për një pjatë anësore në ujë.
• Hercules - "i afërmi më i afërt" i bollgur... Bollguri, e cila është një kokërr më pak e përpunuar e tërshërës, është jashtëzakonisht e dobishme për tretjen, por kërkon më shumë kohë për tu gatuar sesa bollgur. Meqenëse bollgur është më pak i përpunuar, është një produkt më natyral dhe mund të konsumohet të paktën çdo ditë! Shikoni recetën për të bërë bollgur në qumësht.
• Një pjatë e shkëlqyer dietike është bollgur mbi ujë. Amviset e zëna do të vlerësojnë gatimin me bollgur në shumë gatime.

Gatimi i qullës së tërshërës në një tenxhere të mrekullueshme të ngadaltë është shumë e shpejtë dhe e lehtë.

Burimi: https://www.izyskon.com/kasha/ovsjanaja/gerkulesovaya-v-multivarke.html

Hercules qull në një tenxhere të ngadaltë në ujë dhe qumësht

Multicooker - një mrekulli e teknologjisë së kuzhinës - e bëri shumë më të lehtë për zonjat të përgatisin mëngjes: ndërsa ne jemi duke u bërë gati për punë, pajisja vetë gatuan qull.

Qull herkul në një tenxhere të ngadaltë është një nga opsionet për një mëngjes të shëndetshëm.

Në artikull do të gjeni një përzgjedhje të recetave të thjeshta të shijshme, si dhe këshilla të dobishme për të punuar me një multicooker.

Receta 1. Qull qumështi

Recetë tradicionale për bollgur me qumësht.

Përbërësit:

• 0.5 gota me thekon Hercules,
• 0.5 gota qumësht
• 0.5 gota krem
• gjalpë - 1 lugë,
• kripë dhe sheqer për shije.

Recetë hap pas hapi:

1. Nuk është e nevojshme të përdorni krem, mund të merrni një gotë qumësht. Por me krem ​​rezulton të jetë një pjatë shumë delikate dhe aromatike.
2. Derdhni drithërat në një tenxhere me shumë gatime dhe derdhni qumësht dhe krem ​​mbi to.
3. Vendosni modalitetin "Qull qumështi". Koha e gatimit është 20-25 minuta.
4. E rregullojmë me kripë, sheqer dhe pak gjalpë.

Receta 2. Qull i tërshërës së plotë

Receta përdor tërshërë të mbështjellë trashë. Koha e gatimit është shumë më e gjatë, por përfitimi maksimal ruhet në një qull të tillë.

Do t'ju duhet:

• qumësht - 3 gota,
• bollgur (kokrra) - 1 gotë
• sheqer - 2 lugë,
• gjalpë - 30 g
• kripë - një majë.

Hapat e gatimit:

1. Lubrifikoni tasin me shumë gatime me një copë gjalpë.
2. Shpëlajini drithërat me ujë, vendosini në fund të tasit.
3. Shtoni qumësht.
4. Kripë, shtoni sheqer të grimcuar.
5. Vendosni modalitetin "Qull", gatuajeni për 60 minuta.

Receta 3. Në ujë

Recetë diete për tërshërë të mbështjellë në ujë - e shpejtë dhe ekonomike.

Produktet e kërkuara:

• 700 g ujë (të zier),
• 350 g thekon,
• 2 lugë gjelle Sahara,
• 1 lugë gjalpë,
• kripë,
• copa frutash (fruta të thata).

Recetë hap pas hapi:

1. Lubrifikoni tasin me gjalpë.
2. Shpëlajeni bollgurin me ujë të ngrohtë.
3. Llokoçis drithërat dhe ujin menjëherë në tas.
4. Vendoseni në modalitetin "Qull". Koha e gatimit është 20-25 minuta.
5. Sheqeri, kripa dhe frutat shtohen direkt në pjatë.

Receta 4. Avulluar

Qull Hercules në një multicooker mund të gatuhet në modalitetin "Avulli". Recetë për multicooker që i mungon funksioni Qull qumështi.

Do t'ju duhet:

• 40 g drithëra,
• 0.5 l qumësht
• 1 lugë gjalpë,
• kripë dhe sheqer.

Si të gatuajmë:

1. Gjeni enë gatimi rezistente ndaj nxehtësisë që do të futen në tasin me shumë gatime. Herkuli do të përgatitet në të.
2. Derdhni drithërat në një tas, mbuloni me qumësht.
3. Derdhni ujë në tas deri në shenjën e poshtme, pastaj vendoseni tasin me drithërat.
4. Ndizni modalitetin "Gatim me avull" për 20 minuta.
5. Pastaj ndizni modalitetin "Ngrohja" për të trashur qullën.
6. Shtoni kripë dhe sheqer para se të shërbeni.
7. Aditivë të dobishëm për qull: kajsi të thata, rrush të thatë, arra, mjaltë.

Këshilla! Asnjëherë mos shtoni mjaltë në qull të nxehtë, pasi të gjitha vetitë e tij të dobishme humbasin në temperatura mbi 40 gradë.

Receta 5. Me karota dhe portokall

Qull me diell me karota dhe portokalli është një mëngjes i shëndetshëm për fëmijët.

Do t'ju duhet:

• një karotë e madhe,
• një portokall,
• bollgur - 6 lugë,
• sheqer kallam ose sheqer i rregullt - 2 lugë,
• 30 g gjalpë
• 150 ml ujë.

1. Qëroni karotat, pritini në unaza dhe shtrydhni lëngun në një shtrydhëse frutash. Ju mund ta bëni këtë me dorë duke i grirë karotat në një rende të imët dhe duke i shtrembëruar në garzë.
2. Pritini lëvozhgën e portokallit në një rende ose në një blender, përzieni me tortën e karotës.
3. Shtrydhni lëngun e portokallit dhe përzieni atë me lëngun e karotës. Ju duhet të merrni 300 ml lëng.
4. Vendoseni tortën me lëvore në tasin me shumë gatime, derdhni lëngun, shtoni sheqer dhe 150 ml ujë.
5. Shpëlajini thekon dhe shtojini në tas. Lëreni gjithçka për 10 minuta.
6. Kthejeni multicooker në modalitetin Supë, sillni përzierjen në një çiban dhe ndaloni menjëherë. Lëreni qullën të djersisë për 15 minuta.
7. Shërbejeni me gjalpë.

Gatimi i qullës në një tigan është i ndryshëm nga gatimi në një tenxhere. Për ta bërë pjatën tuaj të butë dhe të shijshme, ndiqni këto këshilla.

1. Bollgur është në të vërtetë drithëra, dhe thekon Hercules janë bollgur tona të zakonshme. Mos u ngatërroni!
2. Respektoni proporcionet. Raporti i rekomanduar i drithërave dhe lëngut është 1: 2. Kur qullja zihet në një tenxhere, uji avullon lirshëm, kështu që merren 3 masa të lëngshme për 1 masë drithërash. Në një multicooker, procesi i avullimit është veçanërisht i vështirë. Ju duhet të merrni më pak ujë ose qumësht në mënyrë që tërshëra e mbështjellë të mos dalë shumë e lëngshme.
3. Mënyra multikooker "Qull" nuk nënkupton zierje. Temperatura maksimale është 90 gradë. Prandaj, vloni ujin dhe qumështin paraprakisht.
4. Për të parandaluar djegien e qullës, shpëlajeni pjesën e poshtme të tasit me ujë të ftohtë para gatimit.
5. Zgjidhni tërshërë të mirë të mbështjellë. Duhet të jetë e lehtë, e madhe, pa njolla të errëta. Zgjidhni paketimin e qartë plastik në të cilin të gjitha drithërat janë qartë të dukshme.
6. Bollgur zakonisht nuk shpëlahet para gatimit. Por nëse e bëni këtë, do të merrni një shije më të pastër dhe më delikate.
7. Shtoni sheqer dhe kripë pasi drithërat të jenë gatuar. Në këtë mënyrë ju do të ruani vetitë maksimale të dobishme gjatë gatimit.
8. Hercules ruhet deri në 12 muaj. Preferohet paketimi i polietilenit. Ajo mbron produktin nga lagështia. Në një kuti kartoni, drithërat do të humbasin vetitë e tij të dobishme dhe do të bëhen të prishura.
9. Mos e hapni kapakun e multicooker gjatë gatimit. Kjo vlen për çdo pjatë, nëse receta nuk kërkon futjen graduale të produkteve në tas.
10. Për të parandaluar spërkatjen dhe shkumëzimin e bollgur, lyejeni tasin me shumë gjalpë me gjalpë.
11. Koha mesatare e gatimit për qull varet nga karakteristikat e teknikës tuaj. Multicooker Redmond do të gatuaj bollgur në 15 minuta, dhe modeli Polaris - në 10. Gatimi i trashë i bollgur zgjat nga 40 në 60 minuta.
12. Për ata mëngjeset e të cilëve fillojnë shumë aktivisht, ka shumë soba me një regjim gatimi të vonuar ("Fillimi i vonuar"). Thjesht vendosni të gjithë ushqimin në tas dhe caktoni një kohë që mëngjesi juaj të jetë i gatuar.
13. Si të joshni fëmijët me qull tërshërë? Duke përdorur çokollatën e grirë, lyeni diçka direkt në pjatë. Ju gjithashtu mund të vizatoni me bllokim, konserva, qumësht të kondensuar ose mjaltë.

Qull Hercules në një tenxhere të ngadaltë është opsioni më i mirë i mëngjesit: është i shëndetshëm, i shijshëm dhe nuk kërkon shumë kohë. Ju bëftë mirë!

Burimi: https://womenburg.ru/recepty/1282-gerkulesovaya-kasha.html

Hercules qull në një tenxhere të ngadaltë. Receta të thjeshta hap pas hapi për qull herkulian për një multicooker. Përfitimet e qullës së tërshërës për trupin. Receta për qull tërshërë të ëmbël dhe të kripur në një tenxhere të ngadaltë

Qull herkulian është plot me të gjitha llojet e substancave të dobishme, nuk është për asgjë që ajo u emërua pas një prej personazheve më të fuqishëm mitologjikë.

Mund të gatuhet në qumësht ose ujë, të bëhet e ëmbël ose e kripur, ose të shtohet me delikatesa të ndryshme.

Ne do të ndajmë recetat për gatimin e qullës së tërshërës në një tenxhere të ngadaltë me ju në këtë artikull.

Pak për përfitimet e qullës së tërshërës

Ndoshta një nga avantazhet më domethënëse të një produkti të tillë mbi drithërat e tjerë është aftësia për të ulur nivelet e kolesterolit.

Pllakat e kolesterolit që formohen në trupin tonë nga konsumimi i yndyrave shtazore shkaktojnë shumë probleme.

Duke përgatitur qullën e tërshërës për mëngjes, ju gradualisht pastroni trupin, parandaloni formimin e mpiksjes së gjakut në enët e gjakut dhe përmirësoni gjendjen e indeve të muskujve.

Karbohidratet e ngadalta, me të cilat një produkt i tillë është i pasur, janë një burim i vlefshëm energjie.

Një pjesë e qullës së tërshërës ngopet në mënyrë të përkryer për një kohë të gjatë, ndërsa nuk depozitohet në anët në formën e palosjeve të yndyrës.

Për nxënësit e shkollës, një mëngjes i tillë është veçanërisht i dobishëm, dhe do të jeni të sigurt se fëmija juaj nuk do të shkojë në shkollë i uritur dhe do të ketë energji të mjaftueshme deri në drekë.

Bollguri, e cila është baza e qullës së tërshërës, është një parandalim i shkëlqyer i çdo çrregullimi gastrointestinal. Produkti është i dobishëm për njerëzit me aciditet të lartë, gjithashtu ndihmon për të përballuar tretjen, kolitin dhe kapsllëkun.

Bollgur gjithashtu ka një efekt të mirë në funksionimin e mëlçisë dhe gjëndrës tiroide. Isshtë përshkruar si një produkt i përhershëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të zemrës dhe distoni vaskulare.

Qull Hercules gatuar në ujë konsiderohet një vakt dietik. Rivendos metabolizmin normal tek pacientët obezë. Gjithashtu hahet shpesh nga atletët, pasi në vend të një shtrese yndyre, qullja rrit vëllimin e muskujve.

Bollguri është i mirë për kockat, thonjtë, flokët dhe lëkurën. Jodi i përmbajtur në të ka një efekt pozitiv në funksionimin e trurit dhe të gjithë sistemit nervor. Qull i tillë është i domosdoshëm për fëmijët, dhe për gratë ndihmon në ruajtjen e rinisë dhe bukurisë për një kohë të gjatë për shkak të vetive të saj antioksiduese.

Hercules qull me banane dhe mjedra në një tenxhere të ngadaltë

Ne do të gatuajmë qull tërshërë në një tenxhere të ngadaltë, siç pritej, në qumësht. Ne do ta përziejmë me ujë, pasi qumështi i pastër thjesht do të largohet nga një tas i mbyllur.

Ne nuk do të shtojmë sheqer në këtë pjatë, sepse pse karbohidratet e shpejta të panevojshme janë në një mëngjes kaq të shëndetshëm? Sidoqoftë, qullja do të dalë e ëmbël falë mjaltit dhe frutave.

Ne do të gatuajmë pjatën nga produktet e mëposhtme:

• bollgur - ½ filxhan;
• qumësht - ½ filxhan;
• ujë të valë - ½ filxhan;
• mjedra - ½ filxhan;
• banane - 1 copë;
• mjaltë - për shije;
• kripë për shije;
• kanellë - një majë.

Le të gatuajmë qull tërshërë në një tenxhere të ngadaltë në këtë mënyrë:

1. Ziejeni ujin në një kazan, përzieni me qumësht.
2. Derdhni bollgurin në një tas dhe mbusheni me përzierjen që rezulton.
3. Kripë me një majë kripe, shtoni kanellë.
4. Le të ndezim programin "Shuarja" - është universal dhe i përshtatshëm për temperaturën. Nëse ka një mënyrë "Multipovar" ose "Qull", atëherë ne gatuajmë në njërën prej tyre.
5. Gatuani qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë për 15 minuta.
6. Pritini bananen në kube dhe shtoni në pjatën e përfunduar. Shtoni mjedra, pak mjaltë për shije. Kur qullja ka qëndruar për 10 minuta, mund të shërbehet.

Qull herkulian me karota në një tenxhere të ngadaltë

Ne do të gatuajmë një qull kaq të shijshëm dhe të pazakontë të bollgur në një tenxhere jo me qumësht ose ujë, por me një përzierje të lëngjeve të karotës dhe portokallit. Ne karamelizojmë një karotë të freskët me lëng dhe e shtojmë në pjatën e përfunduar. Këtu janë produktet që na duhen:

• bollgur - 6 lugë;
• lëng natyral portokalli - 150 ml;
• lëng karrote natyral - 150 ml;
• karrota të vogla me lëng - 1 copë;
• sheqer - 2 lugë;
• gjalpë - 30 g.

Ja se si gatuajmë qull tërshërë me karotë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Shtrydhni 150 ml lëng nga karotat e freskëta. Ne nuk e hedhim tortën - ajo do të jetë e dobishme.
2. Shtrydhni të njëjtën sasi lëngu nga portokalli. Fërkojeni lëvozhgën në një rende të imët.
3. Derdhni të dy llojet e lëngut në një tenxhere të ngadaltë, shtoni 1 lugë gjelle. sheqer, lëvore të grirë dhe tortë karrote. Mbusheni me 150 ml ujë.
4. Derdhni bollgurin në tas. Për të filluar, lërini të piqen për rreth 10 minuta. Pastaj vendosim mënyrën "Stew" ose "Qull" dhe gatuajmë qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë për 15 minuta.
5. Qëroni dhe pritni një karotë të vogël me lëng në feta të holla. I vendosim në një tigan në gjalpë të shkrirë. Hidhni në 1 lugë gjelle. sheqer, derdhni 1 lugë. ujë
6. Skuqini karotat në karamel sheqeri derisa feta e perimeve të ndalojnë së përtypuri. Shtoni karota të karamelizuara në qullën e përfunduar.

Qull Herkuli me fruta të karamelizuara në një tenxhere të ngadaltë

Frutat mund të shtohen në qullën e tërshërës ushqyese; është veçanërisht e shijshme kur frutat janë karamelizuar më parë në sheqer. Qullja jonë e tërshërës do të bëhet edhe më e dobishme pasi t’i shtojmë arra. Të gjitha produktet që na duhen janë treguar në listë:

• thekon "Hercules" - 160 g;
• sheqer - 150 g;
• qumësht - 300 ml;
• gjalpë - 30 g;
• ujë - 150 ml;
• kripë për shije;
• mollë - 1 copë;
• banane - 1 copë;
• arra - 30 g;
• kanellë për shije.

Në një tenxhere të ngadaltë, qullja jonë e tërshërës përgatitet si më poshtë:

1. Së pari, derdhni bollgurin në tasin e pajisjes dhe shtoni menjëherë pak kripë.
2. Ne ziejmë ujë në një kazan dhe ngrohim qumështin. Hidhini ato në bollgur.
3. Ne po kërkojmë një mënyrë të përshtatshme. Ky mund të jetë programi Qull Qumështi, programi Multipovar, ose thjesht opsioni universal Stewing.
4. Në një mënyrë të caktuar, gatuaj qull bollgur në një tenxhere të ngadaltë për 20 minuta.
5. Qëroni mollën dhe priteni në feta të bukura të barabarta. Pritini bananen në feta.
6. Vendosni një tigan në sobë dhe shtoni sheqer në të. Le të shtojmë 2 lugë gjelle. ujë, shtoni një copë gjalpë.
7. E ngrohim këtë masë dhe e trazojmë derisa të shkrijë sheqeri. Sapo karamelja të errësohet pak, vendosni mollën dhe bananen në të.
8. Ndërsa i trazoni, ziejini frutat në karamel për 5 minuta.
9. Kur qullja e tërshërës të jetë gatuar në një tenxhere të ngadaltë, vendoseni në pjata dhe vendosni fruta të karamelizuara në rrëshqitje të vogla në qendër të secilës pjesë. Spërkateni me kanellë dhe shërbejeni.

Qull herkulian me kërpudha dhe qepë në një tenxhere të ngadaltë

Qull Hercules në një tenxhere të ngadaltë nuk duhet të bëhet një ëmbëlsirë. Të udhëhequr nga receta e specifikuar, ne do të gatuajmë bollgur në supë me kërpudha, dhe do të marrim jo vetëm kampionë të zakonshëm, por edhe kërpudha më aromatik. Këtu është e gjithë lista e asaj që përdoret në një pjatë të tillë:

• bollgur - 1 gotë;
• kubike bouillon kërpudha - 3 gota;
• kërpudha të ngrira - 200 g;
• kampionë - 100 g;
• qepë - 1 copë;
• vaj perimesh për tiganisje;
• kripë.

Këtu është një përshkrim se si të gatuaj qull bollgur me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë:

1. Holloni një kub të supës së kërpudhave me 3 gota ujë të valë.
2. Derdhni bollgur në multicooker dhe mbushni ato me lëng të nxehtë. Le ta shijojmë, shtojmë sasinë e duhur të kripës.
3. Ne vendosim mënyrën "Multi-cook" ose "Stew" dhe gatuajmë qullën e tërshërës në tenxhere të ngadaltë për 25 minuta.
4. Pritini qepën, shkrini kërpudhat, copëtoni kërpudhat në feta.
5. Skuqni qepët në vaj perimesh në një tigan, pastaj skuqni kërpudhat dhe kërpudhat me mjaltë me të.
6. Përzieni qullën me kërpudha dhe shërbejeni.

Qull Herkuli me hurma dhe pjeshkë në një tenxhere të ngadaltë

Në verë, qullja e ëmbël e tërshërës me qumësht në një tenxhere të ngadaltë mund të gatuhet me pjeshkë me lëng, por hurmat e thata ose rrushi i thatë do të jenë një zëvendësues i shkëlqyer për sheqerin e pashëndetshëm. Këtu janë përbërësit që na duhen për një mëngjes të tillë:

• bollgur - 1 gotë;
• qumësht - 1 gotë;
• ujë - 1 gotë;
• pjeshkë - 2 copë ;;
• hurma - 0.5 gota;
• kanellë, vanilje - për shije.

Le të përgatisim qull tërshërë me pjeshkë dhe hurma në një tenxhere të ngadaltë si kjo:

1. Përzieni qumështin dhe ujin në një tas me shumë gatime. Këshillohet që të vloni ujin menjëherë në mënyrë që multicooker të mos nxehet për kaq gjatë.
2. Derdhni thekon në enë dhe ndizni programin "Qull qumështi" ose një të ngjashëm. Shtoni vanilinë dhe kanellë.
3. Gatuani qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë për 20 minuta.
4. Prisni hurmat dhe pjeshkët në copa.
5. Derdhni frutat në pjatën e përfunduar dhe lërini qullën të nxehet për 10 minuta të tjera. Nëse nuk është mjaft e ëmbël, shtoni mjaltë.

Qull Hercules me gjizë, krem ​​dhe boronicë në një tenxhere të ngadaltë

Ne do të gatuajmë qullën e tërshërës në një tenxhere sipas teknologjisë standarde, dhe pas gatimit do t'i shtojmë një salcë të shijshme të gjizës, kremës dhe boronicave. Këtu janë ushqimet që na duhen për pjatën:

• bollgur - 1/3 filxhan;
• qumësht - 1 gotë;
• gjizë e butë - 2 lugë;
• krem - 0,5 gota;
• sheqer - 2 lugë;
• boronicë - 2 lugë;
• kripë për shije.

Gatimi i qullës së tërshërës në një tenxhere të ngadaltë si kjo:

1. Ngrohni qumështin në një tas me shumë gatime, shtoni drithëra, pak kripë dhe 0,5 lugë gjelle. Sahara
2. Në modalitetin "Qull qumështi" ose "Zierje", gatuaj qull bollgur në një tenxhere të ngadaltë për 20 minuta.
3. Rrihni kremin me 1 lugë gjelle. Sahara Bluajini manaferrat e boronicës me mbetjet e sheqerit të grimcuar dhe gjizës.
4. Vendoseni qullën nga multicooker në një pjatë, dekorojeni me gjizë dhe krem ​​whipped në krye.

Pajisjet moderne të kuzhinës janë ndihmës të besueshëm që mund ta bëjnë jetën shumë më të lehtë dhe të kursejnë kohën personale. Extremelyshtë jashtëzakonisht e thjeshtë të përgatisni qullën e tërshërës në një tenxhere me qumësht - vetëm disa klikime dhe mëngjesi më ushqyes është gati.

Nuk është sekret që multicooker nga prodhues të ndryshëm gatuajnë të njëjtat pjata në mënyra të ndryshme. Pajisjet shumëfunksionale të kuzhinës ndryshojnë jo vetëm në emrat e programeve dhe kohën e gatimit, por edhe në teknologjinë e prodhimit. Prandaj, çdo model individual ka nevojë për recetën e vet, të përshtatshme për bollgur në një tenxhere të ngadaltë.

Redmond (Redmond)

Kompleti i çdo multicooker përfshin një multi -gotë, e cila është projektuar për 160 ml lëng - kjo është e mjaftueshme për një racion qull. Një konsistencë e përshtatshme mund të arrihet nëse raporti është 1: 2. Rekomandohet gjithashtu të lyeni pjesën e poshtme të tasit për të parandaluar ngjitjen e ushqimit.

Lista e kërkuar e përbërësve:

• 1 gotë tërshërë të mbështjellë;
• 2 shumë gota qumësht;
• 1 lugë ëmbëlsirë sheqer të grimcuar;
• pak kripë;
• gjalpë.

1. Fundi i tasit të veçantë me shumë gatime duhet të lyhet me vaj.
2. Shtoni tërshërë të mbështjellë dhe erëza. Hidh qumësht mbi përzierjen.
3. Llokoçis dhe mbyll kapakun e pajisjes.
4. Pastaj duhet të shtypni butonin "Menu" dhe të zgjidhni programin "Qull qumështi".
5. Vendosni kohëzgjatjen e kërkuar.
6. Përdorni butonat "Ora" dhe "Min" për të vendosur gatimin e qullës për 20 minuta.
7. Filloni procesin me butonin "Fillimi".
8. Llokoçis qullën e përgatitur. Shtoni përbërës të shijshëm nëse dëshironi.

Nëse modeli i multicooker Redmond nuk ka modalitetin "Qull qumështi", tërshëra e mbështjellë mund të gatuhet duke përdorur funksionin "Qull", "Supë" ose "Pilaf". Dhe gjithashtu disa modele nuk parashikojnë butonin "Menu", atëherë duhet të zgjidhni menjëherë funksionin "Gatim".

Polaris

Për të përgatitur qullën e tërshërës sipas recetës klasike për këtë multicooker, do t'ju duhet lista e mëposhtme e përbërësve:

• gjysmë gotë tërshërë të mbështjellë;
• 2 gota qumësht;
• gjalpë;
• mjaltë ose sheqer;
• një majë kripe;
• vanilinë.

Udhëzime për prodhimin:

1. Për të arritur konsistencën ideale, duhet të respektohen proporcionet e mëposhtme: 1 pjesë drithëra dhe 4 pjesë qumësht. Nëse qumështi ka përmbajtje të lartë yndyre, mund të hollohet me ujë.
2. Vendosni drithërat në një tas, shtoni gjalpë të shkrirë. Bettershtë më mirë të përdorni drithëra të papërpunuara, pasi qullja e menjëhershme është shumë e butë.
3. Shtoni sasinë e treguar të qumështit, sheqerit dhe kripës. Për të trazuar tërësisht.
4. Ndizni programin "Multipovar", vendosni 90 gradë dhe vendosni kohën e gatimit - 10 minuta. Nëse modeli juaj është i pajisur me programin Oatmeal, mund ta përdorni.
5. Shtoni mjaltë në pjatën e përfunduar për shije.

Importantshtë e rëndësishme të theksohet se gjatë gatimit, nuk rekomandohet të hapni kapakun nëse koha e gatimit nuk ka skaduar ende. Kjo ndodh sepse avulli lëshohet në këtë mënyrë dhe pjata është më pak e shijshme.

Philips (Philips)

Për të marrë tre racione qull të shëndetshëm bollgur, do t'ju duhet lista e mëposhtme e përbërësve:

• 2 shumë gota qumësht;
• gjalpë;
• gjysma e një gotë drithërash;
• mjaltë ose sheqer të rafinuar;
• pak kripe.

Për të gatuar qull tërshërë, ndiqni hapat:

1. Extremelyshtë jashtëzakonisht e rëndësishme të vëzhgoni raportin e qumështit dhe drithërave, përndryshe qullja do të dalë shumë e hollë.
2. Për të filluar, duhet të derdhni drithërat në një enë të veçantë të pajisjes së kuzhinës.
3. Shtoni një copë gjalpë ose vendoseni pas gatimit.
4. Hidhni në qumësht, përzieni përzierjen.
5. Ndizni pajisjen, vendosni programin "Qull qumështi" dhe caktoni 10 minuta.
6. Merrni pjatën e përfunduar.

Moulinex (Moulinex)

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 1 gotë drithëra;
• 2 gota qumësht;
• gjalpë;
• aditivë për shije.

Ekzekutimi hap pas hapi:

1. Vendoseni gjalpin e shkrirë në fund të enës.
2. Derdhni thekon dhe mbulojini me qumësht.
3. Shtoni kripë, sheqer dhe pak vaj.
4. Vendosni modalitetin "Qull qumështi" për 20 minuta.
5. Pas njoftimit, pjata do të jetë gati.

Panasonic

Për gatim të shpejtë dhe të përshtatshëm të qullës së tërshërës në këtë pajisje kuzhine, duhet të përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• 1 filxhan drithëra të papërpunuara
• 2 gota qumësht;
• gjalpë;
• aditivët sipas dëshirës.

Si të gatuaj qull:

1. Vendosni vëllimin e deklaruar të përbërjes kryesore në një tas të veçantë.
2. Shtoni sheqer, pak kripë dhe përzieni.
3. Shtypni "Start", aktivizoni funksionin "Qull qumështi".
4. Prisni sinjalin.

Dëshironi të përgatitni një mëngjes të shpejtë dhe shumë të shëndetshëm? Bëni qull bollgur në një tenxhere të ngadaltë. Për më tepër, lejohet të gatuani thekon si në qumësht ashtu edhe në ujë. Dhe çfarë tjetër për të shtuar në pjatë kur shërbeni, ju vendosni. Këto mund të jenë manaferrat, frutat, arrat, çokollata dhe përbërës të tjerë.

Cili është ndryshimi midis gatimit të qullës së paraqitur në një makinë moderne ose në mënyrën e modës së vjetër në një tenxhere në sobë? Para së gjithash, komoditeti dhe thjeshtësia. Pra, në rastin e parë, raporti i përbërësve për qull qumështi do të jetë gjithmonë i njëjtë. Gjegjësisht: dy me një.

Përveç kësaj, thjesht mund të mbyllni multicooker dhe të bëni rutinën tuaj të mëngjesit, në vend që të qëndroni pranë sobës, duke e trazuar përzierjen në mënyrë që të gatuhet në mënyrë të barabartë. Por do të duhet të njëjtën kohë - 20 minuta. Edhe pse, në varësi të fuqisë së makinës, mund të ndryshojë.

Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të thuhet pak për cilësinë e drithërave. Rekomandohet të zgjidhni thekon të paketuara në qese transparente dhe vetëm nga prodhuesit e besuar. Së pari, përmes filmit, ju mund të shihni nëse ka papastërti brenda, dhe gjithashtu vlerësoni integritetin e thekonave. Së dyti, tërshëra e tillë e rrotulluar nuk është e ndjeshme ndaj lagështirës, ​​që do të thotë se një erë e pakëndshme e mykur nuk do të shfaqet brenda.

Pasi të keni zgjedhur tërshërën e duhur dhe të kontrolloni datën e skadimit të qumështit, është koha për të filluar krijimin e një mëngjesi të përzemërt.

Për qull, duhet të marrim:

• një gotë tërshërë të mbështjellë;
• dy gota qumësht;
• gjalpë tasi;
• 1 lugë gjelle l Sheqer i bardhe;
• një majë kripe guri.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Rishqyrtoni thekon të lehta të thata dhe matni sasinë e planifikuar. Përveç kësaj, hapni një qese me qumësht të freskët me çdo përmbajtje yndyre.
2. Ndizni multicooker dhe lyejeni sipërfaqen brenda me shumë gjalpë.
3. Hidhni në disa gota standarde qumësht, shtoni sheqer dhe kripë. Përziejini me një shpatull silikoni.
4. Shtoni thekon dhe përzieni butësisht në një rreth. Kapni kapakun dhe vendosni modalitetin "Qull".
5. Gatuani qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë për një të tretën e një ore, pa e hapur makinën, në mënyrë që të mos shkelni regjimin e temperaturës.
6. Në fund, përzieni masën viskoze të ëmbël, vendoseni në një pjatë të mesme dhe sipër me një copë gjalpë të butë.

Për të parandaluar që qumështi të "ikë" përmes valvulës, është e rëndësishme që të mbuloni plotësisht muret e enës me një shtresë vaji, e cila do të përmbajë qullën në rritje.

Gatim në ujë

Nëse për ndonjë arsye ju duhet të përjashtoni qumështin nga dieta juaj, gatuaj qull në ujë.

Produktet e kërkuara:

• ujë i filtruar - 500 ml;
• tërshërë të mbështjellë - 250 g;
• kripë;
• gjalpë - 20 g;
• sheqer - 10-15 g.

Udhëzim hapash:

1. Pritini gjysmën e një pjese gjalpë dhe lyejeni lehtë pjesën e brendshme të tasit në mes. Vendoseni enën në makinë.
2. Vendosni modalitetin e kërkuar "Qull" dhe menjëherë mbushni vëllimin e planifikuar me ujë të pastër. Sapo të fillojë të vlojë, shtoni sheqer dhe pak kripë.
3. Prezantoni thekon e Herkulit. Gatuani qullën në ujë për rreth 20 minuta pa e hapur makinën ose pa e trazuar përmbajtjen.
4. Pas sinjalit, fikeni multicooker.
5. Rregulloni qullën e trashë në pjata, rregulloni me gjalpin e mbetur dhe shërbejeni me çaj për mëngjes.

Meqenëse qullja në ujë rezulton të jetë disi e freskët, është mjaft e lejueshme në kohën e shërbimit për ta shtuar atë me çokollatë të grirë ose manaferra të vegjël për të rritur shijen.

Si të gatuaj qull të hollë

Nuk ju pëlqen qull viskoze dhe e trashë? Rritni sasinë e lëngut që përdorni dhe problemi do të zgjidhet.

Për qull ju duhet të merrni:

• një gotë drithëra;
• 3 gota qumësht (3.2%);
• një lugë të plotë sheqer;
• vanilje për shije;
• gjalpë në një tas.

Gatimi hap pas hapi:

1. Fshini tasin me shumë gatime dhe lyeni me bujari me mjaft gjalpë të freskët. Instaloni në makinë.
2. Ndizni rrjetin dhe vendosni modalitetin "Qull". Hidhni menjëherë tre gota të plota me qumësht me yndyrë të mesme.
3. Sapo të ngrohet, shtoni vaniljen dhe sheqerin. Përzieni në një lëvizje rrethore.
4. Shtoni menjëherë një gotë thekon të lehta ndërsa vazhdoni të përzieni. Kapni kapakun.
5. Gatuani qullën e tërshërës në qumësht për jo më shumë se një çerek ore, pastaj fikni multicooker dhe lëreni të ftohet pjesërisht brenda. Kjo është e gjitha, ne kuptuam se si të gatuajmë qull të lëngshëm.

Sa më shumë qumësht (ose ujë) të përdoret, aq më i hollë do të jetë qullja. Sidoqoftë, mos e rritni raportin në tre me një, pasi mëngjesi do të dalë i holluar me ujë.

Qull qumështi me fruta në një tenxhere të ngadaltë

Qull i shëndetshëm bollgur në një tenxhere të ngadaltë, veçanërisht nëse është menduar për fëmijët, gatuhet më së miri me shtimin e frutave.

Produkte për gatim:

• thekon "Hercules" - 1 gotë;
• banane e madhe;
• qumësht i freskët - 2 gota;
• pjeshkë e mesme;
• gjalpë për tasin.

Gatim hap pas hapi:

1. Për të gatuar qullën e tërshërës në mënyrë korrekte, së pari duhet të rendisni thekon dhe t'i derdhni në një tas, i cili është lyer plotësisht me vaj nga brenda.
2. Shtoni qumësht dhe mbyllni menjëherë kapakun. Gatuani qullën e tërshërës në qumësht në një multicooker në modalitetin "Qull" ose "Multipovar" për 15-20 minuta.

   Produktet e kërkuara:

   • kungull i freskët - 150 g;
   • qumësht (3.2%) - 1.5 gota;
   • thekon "Hercules" - 1 gotë;
   • ujë për kungull - 1 gotë;
   • gjalpë - 20 g;
   • mjaltë bliri - 1 lugë gjelle. l.;
   • kanellë - 1 lugë pa maje.

   Udhëzim hapash:

   1. Pritini një pjesë të përshtatshme të kungullit dhe hiqni lëkurën. Lani dhe më pas pritini në kubikë të vegjël.
   2. Vendoseni kungullin në një tas dhe mbulojeni me ujë. Mbyllni multicooker, ndizeni atë dhe gatuajeni përbërësin derisa të jetë i butë në modalitetin "Multi-cook".
   3. Pas një të tretës së orës, hapni me kujdes kapakun, derdhni qumësht, shtoni kanellë dhe thekon. Llokoçiseni dhe kapeni përsëri tiganin.
   4. Në të njëjtën mënyrë, gatuaj qull bollgur.
   5. Në fund, e qitni qullën e qumështit me mjaltë bliri dhe shërbejeni menjëherë për mëngjes me çaj.

   Isshtë e rëndësishme të shtoni mjaltë në fund, pasi trajtimi i nxehtësisë është i papranueshëm për të.

Bollgur

Si të gatuaj qull bollgur në një tenxhere të ngadaltë. Recetë me udhëzime hap pas hapi me foto dhe video. Gatuani shijshëm dhe për argëtim. Ju bëftë mirë!

20 minuta

90 kcal

5/5 (4)

Ndoshta, të gjithë në jetën e tij pyesin pse bollgur i zakonshëm quhet kaq bukur Herkul? Këtu është përgjigjja juaj: për një kohë të gjatë populli rus besonte se tërshëra jep forcë të fuqishme, pasi ushqente kuaj, duke përfshirë kuaj të vegjël, me tërshërë. Prandaj, qull për njerëzit nga kokrrat e tërshërës u konsiderua gjithashtu një burim force. Në kohët sovjetike, bollgur u shit në një paketë të quajtur "Hercules" - është e qartë se ajo e mori këtë emër për nder të heroit më të fuqishëm të antikitetit, Hercules.
Bollgur përmban shumë substanca të dobishme, të tilla si vitamina B dhe shumë të tjera. Konsumimi i rregullt i qullës së tërshërës forcon kockat dhe sistemin kardiovaskular.
Rekomandohet t'u jepet fëmijëve, shëruesve dhe atyre që ndjekin një regjim diete. Dhe si të gatuaj qullën e mrekullueshme të bollgur në një tenxhere të ngadaltë, unë e përshkruaj në detaje më poshtë!

Çfarë duhet të dini para gatimit

Pajisjet e kuzhinës: multicooker.

Përbërësit:

Si të zgjidhni përbërësit e duhur:
Bollgur mund të gatuhet me qumësht ose ujë. Qull i gatuar i tërshërës në ujë në një multicooker nuk do të humbasë fare pronat e tij të dobishme. Nuk është e frikshme nëse e holloni qumështin me ujë, i cili mungon pak.
Nëse keni dyshime për cilësinë e ujit ose qumështit, është më mirë të zieni lëngun para gatimit, pasi gatimi në modalitetin "Qull" ose "Qull qumështi" nuk e çon temperaturën në vlim.

Sekuenca e gatimit

1. Para se të ngarkoni përbërësit, lyeni tasin me shumë gatime me një copë gjalpë. Kështu, qullja nuk "ikën" gjatë gatimit dhe nuk spërkatet në anët e tasit.
2. Tani vendosni bollgur, sheqer dhe kripë në tas, shtoni qumësht ose ujë dhe mbyllni kapakun.
   
   
   
   
   
   
3. Në varësi të markës dhe modelit të multicooker tuaj, vendosni modalitetin "Qull" ose "Qull qumështi" për 20 minuta, ose "Multipovar" për 10 minuta.
   
   
   

   Ju gjithashtu mund të vloni diçka në një multicooker duke përdorur modalitetin "Rajs / Pilaf" ose "Ngrohje e Shpejtë".

4. Pas kohës së caktuar, "qullja juaj e fortë" është gati - vendoseni në pjata dhe hani.
   
   

Recetë video

Receta për gatimin e qullës së tërshërës në qumësht në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e arrave të bluara është paraqitur në video.

Bollguri është më i miri ushqyese dhe të shëndetshme pjata e mëngjesit e imagjinueshme! Mund ta pini me çaj, kafe, qumësht ose një komposto të thjeshtë. Përveç qullit të këndshëm, mund të hani 100 gram sallatë me perime të lehta.

Opsione të tjera gatimi

"Hercules" mund të bëhet i trashë ose i lëngshëm - për qull me densitet të mesëm, keni nevojë për një raport 1: 4 (domethënë, 1 shumë gotë thekon për 4 gota të lëngshme). Për qull më të hollë, shtoni 1 lëng qelqi në lëng. Për një më të trashë, përkundrazi, zbritni 1 shumë xhami. Shumë dashamirës të bollgur e konsiderojnë Monastyrsky Hercules si thekon më të dobishme për gatim. Ju gjithashtu mund të bëni qull të ëmbël ose të kripur. Qullja e ëmbëlsuar shkon mirë me çdo produkt mishi, qofshin një katele, sallam apo fileto pule të zier.
Për qull të ëmbël, mund të përdorni mjaltë në vend të sheqerit. Vetëm mjalti duhet të shtohet në qull të gatshëm, jo ​​shumë të nxehtë, pasi ai pushon të jetë i dobishëm pas ekspozimit ndaj temperaturave të larta!
Ju gjithashtu mund të shtoni copa frutash të freskëta ose fruta të thata dhe arra në bollgur të ëmbël.
Përveç faktit se bollgur është i dobishëm, ai ka veti shtesë

Bollgur ose qull bollgur konsiderohet si një nga më të dobishmit, prandaj rekomandohet ta hani atë çdo ditë për mëngjes. Avantazhi i tërshërës së mbështjellë është se qullja është gatuar mjaft shpejt, gjithmonë del e shijshme dhe ushqyese. Nëse e gatuani në një tenxhere të ngadaltë, do të rezultojë të jetë jashtëzakonisht e butë, e ajrosur, e këndshme për shijen dhe më e rëndësishmja - shumë e dobishme. Kjo qull nuk është shumë si bollgur që keni ngrënë si fëmijë. Duke përdorur recetën e propozuar hap pas hapi, nuk do të përgatitni vetëm një mëngjes të shëndetshëm dhe të balancuar, por një ëmbëlsirë të vërtetë. Sidoqoftë, në mënyrë që tërshëra e rrotulluar të dalë e shijshme, duhet t'i përmbaheni disa rregullave dhe të njihni disa sekrete.

Qull herkulian në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë ideale për ata që përpiqen të hanë siç duhet dhe të mbajnë një sy në figurën e tyre. Qullja herkuliane rezulton të jetë e butë dhe e shijshme nëse bëhet si duhet. Qull i gatuar në një kazan të dyfishtë, tenxhere të ngadaltë ruan shumë më tepër lëndë ushqyese sesa të gatuara në sobë.

Recetat e gatimit janë aq të larmishme sa është shumë e vështirë të zgjedhësh atë të duhurin. Nëse keni një multicooker (Redmond, Polaris, Panasonic, Scarlet, Philips dhe të tjerë), atëherë bërja e një mëngjesi të shëndetshëm bëhet një kënaqësi e vërtetë. Shumë receta sugjerojnë zierjen e tërshërës së rrotulluar jo në ujë, por në qumësht, kështu që pjata rezulton të jetë shumë më e shijshme dhe më e butë. Përveç bollgur standard, ju mund të gatuani qull kungulli, me manaferra, fruta dhe arra të ndryshme, si dhe fruta të thata. Qull i tillë me kungull në një multicooker është një burim i pasur i vitaminave, mineraleve, mikro- dhe makroelementeve.

Kur gatuani qullën e tërshërës në një furrë me shumë gatime, lyejeni tasin e pajisjes me perime ose gjalpë. Sa i përket temperaturës së gatimit, ajo vendoset automatikisht. Zgjedhja e mënyrës varet drejtpërdrejt nga modeli i pajisjes së kuzhinës që përdorni. Për shembull, qull herkul i qumështit në një Redmond, Scarlet dhe Philips, Polaris, si dhe Panasonic, përgatitet në mënyra të tilla si:

• "Qull qumështi";
• "Lakra";
• "qull";
• "Shuarje".

Qull Herkuli në ujë në një multicooker mund të rezultojë të jetë jo më pak i butë, i shijshëm dhe i thërrmueshëm. Shtë e rëndësishme të theksohet se përmbajtja e saj kalorike lejon që pjata të shtohet në dietë. Greatshtë e shkëlqyeshme për ditët e agjërimit. Qull Hercules në një tenxhere të ngadaltë me qumësht lejohet për fëmijët që në moshë të re. Duke marrë parasysh që foshnjat duhet të hanë ushqime më të holla, mund të rrisni sasinë e ujit dhe qumështit të përdorur. Sa i përket aditivëve të tillë si kripa, sheqeri ose mjalti, ato futen sipas preferencave të tyre të shijes.

Ju mund të shtoni kos, kefir, mjaltë, gjalpë, si dhe çokollatë dhe reçel në bollgurin e përfunduar. Nëse tërshëra e mbështjellë nuk është e ëmbël, atëherë merrni një pjatë të mrekullueshme për mish, peshk, perime të ziera.

Teknologjia e gatimit

Qull Hercules konsiderohet një lloj thekon tërshërë të bluarjes më të trashë. Herkuli i nënshtrohet përpunimit minimal, i cili ju lejon të ruani shumicën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Nëse gatuani këtë lloj bollgur në një tigan, koha e gatimit është të paktën njëzet e pesë minuta. Kur bëhet fjalë për përdorimin e multicooker për gatim, procesi përshpejtohet pak, dhe shija dhe aroma janë të mahnitshme.

Receta për qullën e tërshërës në një tenxhere të ngadaltë është jashtëzakonisht e thjeshtë, e përballueshme dhe buxhetore. Për ta bërë bollgurin të lehtë, të butë dhe të ajrosur, duhet të mësoni sekretet kryesore të përgatitjes së tij:

• përdorimi i thekonave cilësore;
• recetë e mirë;
• respektimi i proporcioneve;
• kohëzgjatja dhe mënyra e përgatitjes.

Përbërësit

Përgatitja

1. Gjëja e parë që duhet të bëni është të derdhni qumësht të pasterizuar në enën me shumë gatime, dhe gjithashtu mos harroni për ujin e filtruar. Nëse nuk jeni adhurues të qumështit dhe qullit të qumështit, mund të zieni me siguri tërshërë të mbështjellë në ujë. Një kusht i rëndësishëm është të ndiqni një proporcion të rreptë, përkatësisht 1: 2 (drithëra dhe të lëngshme).

2. Pastaj shtoni kripë, sheqer dhe drithëra, pastaj trazojini tërësisht me një shpatull. Shumë argumentojnë se është e domosdoshme të lyeni tasin e pajisjes me vaj në mënyrë që qumështi të mos ikë. Sidoqoftë, siç tregon praktika, asgjë e tillë nuk do të ndodhë nëse nuk e përdorni këtë këshillë.

3. Lidheni multicooker në një prizë, mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Qull". Në shumë njerëz, kohëzgjatja e gatimit të "Kashi" është njëzet deri në tridhjetë minuta, por gjithçka varet nga modeli i pajisjes së kuzhinës. Pesëmbëdhjetë minuta do të jenë të mjaftueshme që tërshëra e mbështjellë të gatuhet. Itshtë e ndaluar të hapni kapakun, të trazoni qullën gjatë procesit të gatimit, përndryshe do të ulni regjimin e temperaturës.

4. Tërshëra e shëndoshë, e butë, ushqyese dhe jashtëzakonisht e shijshme është gati. Shërbejeni në tasa të ndarë, të zbukuruar me fruta dhe manaferra. Qull me feta banane dhe molle rezulton të jetë shumë e shijshme, një delikatesë e tillë është shumë më ushqyese dhe ka shije më të mirë. Duke ngrënë mëngjes me këtë pjatë, do të jeni të ngopur për një kohë të gjatë.

Recetë video

Bollgur është një mëngjes shumë i shëndetshëm, i balancuar dhe i shijshëm. Ka shumë receta për përgatitjen e tij, por është e rëndësishme të zgjidhni një që mund të kënaqë shijet dhe preferencat tuaja.