A sült hal receptje krumplival. Hal és burgonya a sütőben. Sütő tőkehal burgonyával
Hal és chips a sütőben, akárcsak minden más hús, a burgonyával sült, gyors és nagyon ízletes köretnek tulajdonítható. A sütőben lévő halat és burgonyát különböző módon lehet sütni, amint azt a különféle receptek is bizonyítják. Például egy egész hasított halat süthet úgy, hogy krumplit, zöldségeket terít köré, vagy külön filcben krumplis halfilét. Népszerűek a sütőben lévő edényekben vagy hüvelyben sült halak és burgonyák receptjei is.
Ahhoz, hogy a hal és a burgonya a sütőben még finomabb legyen, más zöldségeket sütnek burgonyával - karfiol, kukorica konzerv, zöldbab, spárga, hagyma, sárgarépa, bab, brokkoli.
Hozzávalók:
- Hagyma - 2 db,
- Burgonya - 5-7 db,
- Halfilé - 300 gr.,
- Tejföl - 1 pohár
- Kemény sajt - 200 gr.,
- Tojás - 1 db,
- Fűszerek ízlés szerint
- Sárgarépa - 2 db,
- Napraforgóolaj,
- Só.
Hal és chips a sütőben - recept
Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. A halat és a burgonyát sütő hagymát félkarikára vagy apró kockákra vághatjuk.
Vágja a burgonyát vékony szeletekre, mint a sült burgonya főzéséhez.
Dörzsölje a sárgarépát egy közepes méretű reszelőn. A sárgarépával megegyező reszelőn reszeljük le a kemény sajtot.
A napraforgóolajban mentse a sárgarépát és a hagymát, miközben kevés sót és borsot ad hozzá.
Vágja a talpát 2-3 cm széles és 5-6 cm hosszú darabokra.
Készítsen elő burgonyaserpenyőt halak és chipsek sütéséhez a sütőben, ettől az étel lédús és lágy lesz. A tejfölt tálba tesszük.
Bevert egy tojást.
Kanalazzuk bele a reszelt sajt felét. Adjunk hozzá egy csipet sót. A fekete bors és más fűszerek opcionálisak.
Keverje össze villával a rakott filét.
Kapcsolja be a sütőt 180 ° C -on. Az apróra vágott burgonyát tepsibe tesszük. A burgonyát enyhén sózzuk.
Fedjük le egyenletes réteg sült hagymával és sárgarépával.
Tegye a haldarabokat a sütés tetejére.
A tejfölös sajtos tölteléket ráöntjük a halas burgonyára.
A tetejére szórjuk a halat és a burgonyát a maradék kemény sajttal.
Helyezze az edényt a sütő középső rácsára. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem kell fedővel lefedni. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy aranybarna kérget kapjon puha burgonyával együtt. A halat és a burgonyát aranybarnára sütjük a sütőben.
A sült halat és burgonyát forró főköretként tálaljuk. Marad még egy finom saláta elkészítése ehhez a burgonyához, és tálalja az asztalon. Jó étvágyat. Örülnék, ha tetszene ez a recept a kemencében sült halhoz és burgonyához.
Hal és burgonya a sütőben. Fénykép
Felhívom mások figyelmét receptek halakhoz és burgonyához a sütőben... A hal és a burgonya a sütőben edényekben is nagyon finom. Minimális időbefektetés és maximális íz. Ennek az ételnek az elkészítéséhez majdnem ugyanazokra a termékekre lesz szüksége, mint az első receptben. Ehhez a recepthez bármilyen tengeri vagy folyami halfilét használhat. Alkalmas rózsaszín lazachoz és talphoz, harcsához, lazachoz, lazachoz, süllőhöz, pollockhoz, szürke tőkehalhoz, csukához ,.
Hozzávalók:
- Halfilé - 500 gr.,
- Burgonya - 800 gr.,
- Hagyma - 2 db,
- Tejföl - 200 ml,
- Paradicsomszósz - 50 ml,
- Sárgarépa - 2 db,
- Őrölt feketebors,
- Babérlevél - 1-2 db,
- Só,
- Növényi olaj.
Hal és burgonya a sütőben cserépben - recept
Mossa meg a burgonyát és a sárgarépát. Hámozza meg őket és a hagymát. Vágja szeletekre a burgonyát. A hagymát finomra vágjuk. Vágja a sárgarépát félkörökbe vagy reszelje le. A hagymát és a sárgarépát fűszerezzük napraforgóolajban, fűszerezzük csipet sóval és fekete borssal. A halfilét vágjuk apró kockákra. Egy tálban keverjük össze a tejfölt paradicsomszósszal.
Öntsön forró vizet az edényekre. Helyezze minden edény aljára. Helyezze a burgonyát úgy, hogy ellepje az edény alját. Sóval és borssal ízesítjük. Helyezzen rá egy réteg halat. Helyezzen egy babérlevelet minden edénybe. Fedje le a halat sárgarépával és hagymával. Ezután terítsen ki egy réteg burgonyát. A tetejére tegyünk két evőkanál tejfölt paradicsomszósszal. Töltse fel az edényeket vízzel. Az edényekben lévő víznek körülbelül vállig érőnek kell lennie. Helyezze az edényeket egy sütőlapra. Fedje le őket fedéllel. A halat és a burgonyát 30-40 percig sütjük a sütőben.
A vörös hal burgonyával nem kevésbé ízletes.
Hozzávalók:
- Piros hal steak - 4 db,
- Burgonya - 600 gr.,
- Hagyma - 2 db,
- Mustár - 1 evőkanál kanál,
- Szójaszósz - 3 evőkanál kanál,
- Majonéz - 100 ml,
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só ízlés szerint
A sütőben sült hal burgonyával teljes vacsora vagy ünnepi étel lesz. A főzés egyszerű!
A halból és burgonyából készült sütőfilé kiváló ötlet családi ebédre vagy vacsorára. Maga az étel kielégítő és nagyon ízletes. Nem kell köretet vagy más kiegészítőket előállítani. A kemencében sült halfilét burgonyával nagyon könnyű elkészíteni, és bármilyen tengeri hal is megteszi.
- Halfilé (tengeri) 500 gramm
- Burgonya 1 kg
- Friss paradicsom 300 gramm
- Majonéz 200 ml
- Kemény sajt 100 gramm
- Só 2 csipet
- Őrölt fekete bors 1 csipet
Feltétlenül ki kell olvasztani a halfilét, soha ne főzzünk fagyasztottból, semmi érdekes nem lesz belőle. A leolvasztás után a halakat hideg vízzel le kell öblíteni, papírtörlővel szárítani és apró darabokra vágni. A filét borsozzuk, sózzuk és hagyjuk 15 percig, fűszerekkel áztatva. Ekkor kezdje el előkészíteni a többi összetevőt.
Fontos: nem csak borsot, hanem bármilyen más, hal főzéshez alkalmas fűszert is használhat.
Először burgonya. Le kell mosni a földről és más törmelékről, csak ezután távolítsa el a bőrt, majd öblítse le újra. A meghámozott és megmosott burgonyát közepes (0,5 - 0,7 centiméter) széles szeletekre vágjuk, hogy jobban és gyorsabban süljenek meg.
Öblítse le a paradicsomot, törölje le a felesleges nedvességet a bőréről, távolítsa el a szárakat. Az elkészített zöldségeket közepes vastagságú szeletekre vágjuk (a nagyon vékonyak egyszerűen elválhatnak és elveszíthetik alakjukat).
A sajtot közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. Annak érdekében, hogy a folyamat gyorsabban menjen, nedvesítse meg a reszelőt hideg vízzel, akkor a sajt kevésbé tapad rá.
Tegye a burgonya pontosan a felét a formába, és próbálja a zöldségkarikákat egy rétegben tartani, anélkül, hogy megérintené egymást. A burgonyát sóval és borssal ízesítjük. A fűszerekkel és sóval áztatott halfiléket a krumpli tetejére fektetjük. Helyezzen paradicsomszeleteket a halakra; ezeknek is egy rétegben kell feküdniük, szinte anélkül, hogy megérintenék egymást. Ismét egy réteg burgonya, sóval és borssal megszórva. Kenje meg a burgonya szeleteket majonézzel. És mindent megszórunk a tetejére reszelt sajttal, egyenletesen elosztva az egész területen.
A kitöltött formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. Ez idő alatt a burgonya és a hal megsül, lágyabb lesz, és étvágygerjesztő ropogós kéreg képződik a sajt tetején.
A halfilét burgonyával forrón tálaljuk, lehetőleg amint kivesszük az edényt a sütőből. Nincs szükség mártásra, de a szépség érdekében hozzáadhat egy kis friss fűszernövényt vagy zöldségszeletet. Az így főzött hal lágy, a burgonya puha és aromás. És nem kell semmit mérhetetlenül kitalálni, egy ilyen egyszerű étel elég ahhoz, hogy az egész család kedvében járjon.
2. recept: burgonyával a kemencében sült hal
Sült hal krumplival, vagy egyszerűbben krumplival - finom burgonya főétel zöldségben sült halakkal a sütőben. Már megadtam a receptet, hogyan kell sütni a pollock halat a sütőben, és ebben a cikkben megmutatom a makréla főzésének módját. Bár zöldségekkel, beleértve a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát, szinte bármilyen halat süthet majonéz alatt a sütőben. Süthet drága vörös vagy fehér halat, lazacot, pisztrángot, lazacot, rózsaszín lazacot, tokhat, vagy valami egyszerűbbet és olcsóbbat is készíthet, például makrétát. Íme egy recept a zöldségben sült makréla sütéshez a sütőben, és bemutatom nektek.
És ha nem csak ez az ízletes halétel érdekli, hanem más ízletes ételek is, mind hús nélkül, mind hússal, akkor azt javaslom, hogy ismerkedjen meg velük a webhelyen a "Fejezetek" oszlopban vagy a " Minden étel ". Lépésről lépésre receptek vannak az ételek főzéséhez egy fotóval.
A sütőben sült hal (makréla) receptje a sütőben burgonyával, sárgarépával és hagymával majonéz alatt meglehetősen egyszerű. Ez a recept nem merev, és lehetővé teszi a kísérletezést.
- Makréla - 1 darab (súlya körülbelül 400 gramm);
- Burgonya (közepes) - 6 - 7 db;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Hagyma - 1 darab;
- Őrölt feketebors;
- Őrölt kapor mag;
- Fűszerek a halakhoz.
Ha burgonyával, sárgarépával és hagymával sült halat (makréla) főzni majonéz alatt a sütőben, meg kell hámozni a halat, a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Mindent feldarabolunk, formába tesszük, felöntjük a halakkal majonézzel, és sütőben megsütjük.
És most a főzési folyamat lépésről lépésre egy fotóval:
Ma zöldségekkel kezdem. A krumplit, a sárgarépát és a hagymát is megtisztítom.
Fogok friss fagyasztott makrélát, és kiolvasztom. Általában a mikrohullámú sütőben leolvasztom a fagyasztott élelmiszereket, de előtte csak kiveszi a halat a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 1 órán át. Levágtam a fejet és az uszonyokat a felolvasztott makréláról.
Vágom a hal hasát, kiveszem a belsejét. Belülről jól leöblítem és kivágom a gerincet. Nem vágom a hátát.
A kapott makrélafilét megszórjuk belülről sóval, borssal és halfűszerekkel.
Bekapcsolom, hogy előmelegítsem a sütőt 180 fokra, és áttérek a zöldségekre. A meghámozott burgonyát vékony félbevágom és megöblítem.
A hagymát vékony félkarikára, a sárgarépát vékony karikákra vágom.
Fogok egy sütőedényt, az aljára teszem a burgonyát, és picit sózom.
Apróra vágott hagymát tettem a burgonyára.
Helyezzen egy réteg sárgarépát a hagyma tetejére.
A sárgarépára a makrélát belső (borsos) oldalával lefelé teszem.
Öntsön majonézt a makréla tetejére, és egyenletesen kenje szét a halakon.
A formába rakott zöldségeket és halakat megszórjuk kevés őrölt kapormaggal és fekete borssal.
Kb. 100 - 150 gramm vizet öntök a forma aljába, hogy a krumpli ne égjen meg. A formát előmelegített sütőbe tettem kb 40-50 percre. Természetesen 25-30 perc alatt süthetsz halat burgonyával, sárgarépával és hagymával majonéz alatt a sütőben. Ám egy napon burgonyára bukkantam, amely 30 perc sütés után is helyenként nyers maradt, így most halat és burgonyát sütök legalább 40 percig.
Így 40 perc múlva kész a finom sült halam krumplival, sárgarépával és hagymával a majonéz alatt a sütőben.
3. recept, lépésről lépésre: hal és burgonya rakott
Nagyon gyakran a gondoskodó anyák és feleségek panaszkodnak, hogy a család nem akar halat enni, és nagyon aggódnak, mert néhány létfontosságú anyag kizárólag benne van. Ismerős helyzet? Egy rakott hal és burgonya a sütőben, egy recept, amelynek fotójával felhívjuk a figyelmét, előnyös megoldás. A termékek általában kaphatók, a főzési idő minimális, de olyan finomnak bizonyul, hogy a vendégek nem szégyellik felszolgálni őket.
- szürke tőkehal filé - 600-800 g;
- hagyma - egy közepes méretű fej;
- tojás - 2 db;
- burgonya - 8-10 db közepes méretű;
- majonéz - 100 gr;
- rast. olaj - 30 ml;
- só és fűszerek ízlés szerint.
A halfiléket ki kell olvasztani, meg kell mosni, papírtörlővel szárítani és apró darabokra vágni.
Fontos! Friss fagyasztott filé vásárlásakor ügyeljen annak megjelenésére. A felületnek vízszintesnek kell lennie, repedések, foltok és sérülések mentesnek kell lennie. Ez azt jelzi, hogy a halat többször nem fagyasztották, és jó minőségű.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk és egy tálba tesszük.
A tetejére ki kell rakni a hámozott, megmosott és vékony darabokra vágott burgonyát. Adjunk hozzá olajat és fűszereket, keverjük össze.
A zöldségeket tepsibe tesszük, elsimítjuk.
A halakat egyenletesen eloszlatjuk a tetején, sózzuk és adjunk hozzá egy kis borsot.
Keverjük össze a majonézt tojással és jól keverjük össze.
Öntsük a hal keveréket zöldségekkel.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb egy órát sütjük.
Ha kész a halat és burgonyát tartalmazó rakott, további 5-7 percet hagyhatja állni a sütőben, és tálaláskor megszórhatja gyógynövényekkel.
Egy ízletes és aromás étel készen áll. Egyébként, ha a majonézt természetes joghurtra vagy tejfölre cseréled, akkor nagyon alkalmas diétás menübe. Jó étvágyat kívánunk!
4. recept: hal a fóliában a sütőben burgonyával
Ha egy étel ötvözi a jóságot és a remek ízt, az nagyszerű. Mindenki örömmel eszi. Sajnos nincs sok ilyen étel. Az egyik fóliában sült hal burgonyával a sütőben, a recept a fotóval nagyon egyszerű. Még a dolgozó anyák is könnyen találnak időt arra, hogy köretként főzzék ezt a finom halat.
- hal - 600 g;
- burgonya - 500-600 g;
- fűszerek halakhoz - 1 tk;
- asztali só - 1 tk;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.;
- fűszerek a burgonyához.
Bármilyen hal felhasználható e kiadós étel elkészítéséhez - a lazactól a tilapiáig. Filé és egész hal tetemeket süthet burgonyával. Mindenesetre lédúsnak és gyengédnek bizonyul az élelmiszer -fólia sütési folyamatában való részvétel miatt. Neki köszönhetően a termékek lágyak, szájban olvadnak, ízletesek és egészségesebbek, mint a sütőben vagy serpenyőben szokásos módon főzve.
A fólia nem teszi lehetővé, hogy aranyhéj keletkezzen a halakon és a burgonyán, de ha 10-15 perccel az étel elkészülése előtt kinyitja, ropogós tetejét kapja a tetejére, de ez nem mindenkinek való. Az egyik fő összetevőként makrétát használtam. Ez egy meglehetősen zsíros hal, ezért ha diétás ételt szeretne készíteni, akkor jobb, ha tőkehalat vagy tilapiát használ.
A halakat megmossuk, levágjuk a fejeket, és kibelezzük a belsejét. Ha kívánja, készíthet filé halat. Nem tettem, mert a makréla kevés csontot tartalmaz, és nagyok, így kényelmes előzetes vágás nélkül fogyasztani. Ezenkívül lédúsabbnak bizonyul. Az elkészített halat papírtörlővel szárítsa meg.
Megszórjuk a halat kedvenc fűszerkeverékével. Vehet egy kész fűszert. Használhat olyan fűszereket, mint a fokhagyma, a szegfűszeg, a szárított kapor vagy a petrezselyem, a bazsalikom, a sós, az édeskömény és a rozmaring, a citromfű stb. Dörzsölje meg minden oldalát, beleértve a belső felületet is.
Sózzuk a halakat. A legjobb, ha közepesen őrölt tengeri sót használunk. Ne felejtsen el sót sem tenni a belsejébe. Hagyja a halat szobahőmérsékleten 15-20 percig pácolódni.
Ez az idő éppen elegendő az étel második részének - a burgonyának - elkészítéséhez. A burgonya remek köret a halaknak. A fóliában sült burgonya nem lesz nedves, mint a sütőben, sütőlapon végzett szokásos sütésnél. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk.
Ezután vágja a gumókat közepes méretű darabokra. válassza ki a vágási formát saját belátása szerint. Kockára vágtam, de kockára vagy szalmára is vághatsz. A burgonyát vékony műanyagba is vághatja.
Adjunk hozzá néhány fűszert az előkészített burgonyához (paprika, provence-i gyógynövények, szárított fokhagyma és kapor, bazsalikom, őrölt bors stb.) Vagy kész fűszerhez. Sóval ízesítjük. Keverjük össze alaposan.
Minden makrélatetemet külön főztem. Ezért vettem 2 lap alufóliát, ha mindent együtt főz, akkor elég egy darab. Ecsetelj egy kevés növényi olajat a fóliára, és terítsd ki a burgonyát.
Helyezze a halat a tetejére.
És csomagolja az összetevőket hermetikusan, a fényképhez hasonlóan.
A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra. Küldje oda a halat és a burgonyát körülbelül 25-30 percig. A főzési idő a hal típusától és a burgonyaszeletek méretétől függ. Ha azt szeretné, hogy az étel gyorsabban elkészüljön, főzze a burgonyát félig főtt állapotba, majd sütje a sütőben a halakkal együtt.
A fóliában sült hal burgonyával a sütőben kész, recept fotóval, remélem jól fog jönni. Forrón vagy melegen tálaljuk zöldségsalátákkal.
5. recept: egész sült hal a sütőben burgonyával
- Vörös hal tetem;
- 100-200 gramm pollock filé;
- 5 burgonya;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 édes paprika;
- citromlé;
- 1 teáskanál kurkuma
- növényi olaj;
- kapor zöldek;
- só.
Először is a hagymát félkarikára vágom. Zöldséget kombinálok egy halfilével, amit egész darabokra teszek egy tányérra. Mindent felöntök citromlével, és kevés sót teszek bele. A termékeket összekeverem, hagyom ázni.
A sárgarépát kerek szeletekre vágtam, a bolgár zöldpaprikát félkarikára.
Aztán megpucolom a rózsaszín lazacot. Leveszem a mérleget. Feltépem a hasam, és kidobom a belsejét, de nem minden. Tejet találtam a halakban. A filé töltelékének ízletes kiegészítőjeként is használom őket. Emlékszem, egyszer egy régi orosz recept szerint készítettem ételt. A mai halétel kissé távolról emlékeztet rá.
A burgonyát vékony szeletekre vágom. Körülbelül 5 mm vastag. Így egyszerre sütnek vörös halakkal, nem lesznek nedvesek és nem száradnak ki, olyanok lesznek, mint a chips.
A krumplit mély tálba teszem, megszórom kurkuma és só.
Kevergetem, hogy a kurkuma egyenletesen eloszoljon a burgonyán. Főzéskor gyönyörű aranyozást és különleges pikáns ízt kölcsönöz a zöldségnek, amely jól illik a sütőben sült halakhoz.
A tengeri élőlény tetemét növényi olajjal kikent tepsire tettem. Elkezdem tömni a rózsaszín lazac hasát halfilével, hagymával és tejjel.
Miután megtöltöttem apróra vágva, fogpiszkálóval rögzítem, ahogy a képen is látszik. Ez lehetővé teszi, hogy a töltelék ne essen ki.
Először fél karika édes paprikát kentek a halakra.
Ezután a sárgarépa szeleteket.
A halpácból megmaradt, a hasba nem illeszkedő hagymát is tettem a többi zöldségre.
Minden egyéb tetejére úgy rakom ki a burgonyát, hogy a zöldségek alatti hal teljesen be legyen fedve. Ettől a rózsaszín lazac száraz szelete megkapja a hiányzó szaftosságot.
Az így kapott burgonyalét felöntöm a sütéshez előkészített edénnyel. Most minden készen áll, és folytathatom az egész hal hőkezelését zöldségkabát alatt.
Mennyi ideig kell sütni halat és burgonyát? Biztos vagyok benne, hogy egy óra elég lesz, mivel a zöldséget vékony szeletekre vágják, és ez az idő elég ahhoz, hogy teljesen kész legyen. Nos, az étel fehérjekomponensének még sütni is lesz ideje.
Így 190 fokosra állítottam a sütő hőmérsékletét, és zöldséggel borított rózsaszín lazacot tettem bele.
Az idő nem észrevehetően repült.
Marad még a gyönyörű, de nagyon finom ünnepi étel díszítése. Kiveszem a halból, majd a sült burgonya felső rétegét áthelyezem egy másik edénybe.
A többi zöldség pedig várhatóan ugyanezt veszi figyelembe.
Rózsaszín lazacot tettem kapros gallyakra.
Befedem burgonyaszeletekkel, borssal és sárgarépával.
6. recept: sült hal burgonyával és sajttal (fényképekkel)
- Hal (süllő, laposhal) - 700-800 g
- Burgonya - 1 kg
- Kemény sajt - 150 g
- Majonéz ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fűszerezés - ízlés szerint
A halakat apró darabokra vágjuk, sózzuk, megszórjuk a hal (vagy más) fűszereivel.
A halmennyiség az edény méretétől függ, amelyben főzni fog.
Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony szeletekre.
A formát kikenjük vajjal vagy margarinnal. A burgonyát vékony rétegben eloszlatjuk, sózzuk, megszórjuk a hallal megegyező fűszerekkel.
Fektesse ki a halakat a következő réteggel.
A hal tetejére tehet egy réteg paradicsomot, de mivel a családom a sült paradicsomot perverziónak tartja, el kellett dobni.
A krumplit ismét vékony rétegben a halra tesszük, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel.
Mindezt nagylelkűen kikenjük majonézzel.
Három sajt egy reszelő és öntsük.
Betesszük a sütőbe, és puhára sütjük (kb. 40 perc), 180 fokos hőmérsékleten.
Jó étvágyat kívánunk!
7. recept: sütőben főtt halfilé burgonyával
A sült hal burgonyával kiváló étel sovány asztalhoz vagy fogyókúrához. Sütés előtt jobb, ha kissé megfőzzük a burgonyát, mert különben a tőkehal sokkal korábban lesz kész, mint a burgonya.
Ha nem böjtöl, főzzen burgonyát hallal a sütőben vajban: fokhagymával és sóval együtt csodálatos ízű lesz az étel. Ha karcsú étrendet szeretne fenntartani, cserélje ki a vajat olívaolajra vagy más növényi olajra.
- 600-700 g filé bármilyen halból (tőkehalom van);
- 4 nagy burgonya;
- fokhagymapor, só, fekete bors - ízlés szerint;
- fél csésze olvasztott vaj;
- apróra vágott petrezselyem - köretnek.
Mossa meg alaposan és főzze meg a burgonyát a héjában, hogy csak puha legyen, de ne essen szét (kb. 15 perc forralás).
A burgonyát enyhén lehűtjük és kockára vágjuk. A tőkehal filét ki kell olvasztani (ha szükséges), öblítse le és vágja közepes méretű darabokra.
A burgonyát és a halat megszórjuk sóval, borssal és fokhagymával (vagy darált fokhagymával).
A halat és a burgonyát bőven megkenjük olvasztott vajjal.
Helyezzen mindent egy sütőlapra. Inkább egy rétegre fektetem a hozzávalókat, hogy ropogósabb pirított héja legyen.
Sütjük a halat és a burgonyát a sütőben 15 percig 210 ° C -on, közepes rácson, majd kapcsoljuk fel a lángot, és főzzük pár percig, amíg a ropogós burgonyát ropogós aranyhéj borítja.
Vegye ki a tepsit a sütőből, és azonnal tegye a tányérokra a burgonyával sült halat.
Megszórhatja az ételt friss gyógynövényekkel (zöldhagyma, kapor, petrezselyem), és hozzáadhat friss vagy sült zöldségeket - paprikát, cukkinit, padlizsánt stb.
8. recept: Orosz stílusú hal burgonyával a sütőben (lépésről lépésre)
A hal és a burgonya a sütőben, akárcsak a többi burgonyával sült hús, a gyors és nagyon ízletes köretnek tulajdonítható. A sütőben lévő halat és burgonyát különböző módon lehet sütni, amint azt a különféle receptek is bizonyítják. Például egy egész hasított halat süthet úgy, hogy krumplit és zöldségeket terít köré, vagy halfilét burgonyával külön formában rakottként. A sütőben halban és burgonyában lévő receptek edényekben vagy hüvelyben szintén népszerűek.
Ahhoz, hogy a hal és a burgonya a sütőben még finomabb legyen, más zöldségeket sütnek burgonyával - karfiol, kukorica konzerv, zöldbab, spárga, hagyma, sárgarépa, bab, brokkoli.
- Hagyma - 2 db,
- Burgonya - 5-7 db,
- Halfilé - 300 gr.,
- Tejföl - 1 pohár
- Kemény sajt - 200 gr.,
- Tojás - 1 db,
- Fűszerek ízlés szerint
- Sárgarépa - 2 db,
- Napraforgóolaj,
- Só.
Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. A halat és a burgonyát sütő hagymát félkarikára vagy apró kockákra vághatjuk.
Vágja a burgonyát vékony szeletekre, mint a sült burgonya főzéséhez.
Dörzsölje a sárgarépát egy közepes méretű reszelőn. A sárgarépával megegyező reszelőn reszeljük le a kemény sajtot.
A napraforgóolajban mentse a sárgarépát és a hagymát, miközben kevés sót és borsot ad hozzá.
Vágja a talpát 2-3 cm széles és 5-6 cm hosszú darabokra.
Készítsen elő burgonyaserpenyőt halak és chipsek sütéséhez a sütőben, ettől az étel lédús és lágy lesz. A tejfölt tálba tesszük.
Bevert egy tojást.
Kanalazzuk bele a reszelt sajt felét. Adjunk hozzá egy csipet sót. A fekete bors és más fűszerek opcionálisak.
Keverje össze villával a rakott filét.
Kapcsolja be a sütőt 180 ° C -on. Az apróra vágott burgonyát tepsibe tesszük. A burgonyát enyhén sózzuk.
Fedjük le egyenletes réteg sült hagymával és sárgarépával.
Tegye a haldarabokat a sütés tetejére.
A tejfölös sajtos tölteléket ráöntjük a halas burgonyára.
A tetejére szórjuk a halat és a burgonyát a maradék kemény sajttal.
Helyezze az edényt a sütő középső rácsára. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem kell fedővel lefedni. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy aranybarna kérget kapjon puha burgonyával együtt. A halat és a burgonyát aranybarnára sütjük a sütőben.
A sült halat és burgonyát forró főköretként tálaljuk. Marad még egy finom saláta elkészítése ehhez a burgonyához, és tálalja az asztalon. Jó étvágyat. Örülnék, ha tetszene ez a recept a kemencében sült halhoz és burgonyához.
9. recept: hal a sütőben burgonyával és sárgarépával
- Halak tetszés szerint - 800 gr.
- Sárgarépa - 2-3 db.
- Burgonya - 6 db.
- Sajt - 50 gr.
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Majonéz (mustáros tejföllel helyettesíthető)
- Növényi olaj - sütéshez.
- Só bors
A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A halakat is megtisztítjuk a pikkelyektől, leöblítjük és darabokra vágjuk.
Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, tegyünk rá vékony karikára vágott burgonyát. Ne felejtse el sózni, borsozni, és minden réteget kissé megkenni majonézzel. Hadd emlékeztessem, hogy majonéz helyett tejfölt és mustárt keverhet.
Tegye a haldarabokat a burgonya tetejére. A halak tetejére pedig a karikára vágott hagymát terítjük.
A halat és a hagymát megszórjuk durva reszelőn reszelt sárgarépával.
A sütőlapot a sütőbe küldjük, 180 ° C -ra előmelegítve 25 percig. Ezután kivesszük a sütőből a tepsit halakkal, megszórjuk a tetején durvára reszelt reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 5 percre.
Ennyi, kész a burgonyával sült hal. A tetejét, amikor az étel kicsit kihűl, megszórhatjuk gyógynövényekkel.
Bizonyított és nagyon érdekes receptek sütőben főtt halakkal és burgonyával.
Mivel a halat a szervezet sokkal könnyebben emésztheti, a belőle készült ételek egyre népszerűbbek és változatosabbak. A fehérje mellett a hal sokkal több nyomelemet és hasznos vitamint tartalmaz. Diétás ételeket fogyasztóknak ajánlott, és lehetővé teszi a testsúly megtartását azok számára, akik valóban fogyni szeretnének. fontolja meg a legfinomabb recepteket a halakkal és burgonyával készült ételekhez.
Hogyan főzzünk harcsát a sütőben burgonyával?
harcsa ételek még nem elég gyakoriak, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthetők, különleges ízük és aromájuk van.
Harcsa burgonyával
A főzéshez a következőket vesszük:- 500 gr. harcsa, - 6 burgonya, - 1 hagyma, -100 gr. sajt, - 5 evőkanál növényi olaj, - 2 evőkanál majonéz, - 1 citrom, - víz, só, gyógynövények.
Recept:
- A harcsát alaposan mossa és tisztítsa meg. Ezután steakekre osztjuk, sózzuk, borsozzuk és felöntjük citromlével. Hagyjuk állni körülbelül húsz percig
- A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük. A tetejére apróra vágott hagymát teszünk
- A tetejére tegye a harcsa steakeket, és öntsön majonézzel. Nem három, hanem négyzetekre vágjuk a sajtot, és rá is tesszük
- 180 fokon 30 percig sütjük, amíg a sajt héja meg nem pirul. Tálaláskor apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük
Rózsaszín lazac sütve fóliában a sütőben burgonyával
A rózsaszín lazac burgonyával a sütőben megőrzi minden hasznos tulajdonságát, és hihetetlenül gyengéd és lédús lesz.
rózsaszín lazac burgonyával Szükségünk lesz: - 4 adag rózsaszín lazac, - citrom, - 4 burgonya, - 1 paradicsom, - 1 hagyma, - 100 g tejföl vagy majonéz, - só, fűszerek és fólia.
Recept:
- A hámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk a rózsaszín lazacot, borsozzuk, és meglocsoljuk citromlével
- A fóliát sütőlapra tesszük és olajjal kikenjük, kirakjuk a burgonya karikákat. A tetejét megszórjuk burgonya fűszerekkel és sóval
- A tetejére rózsaszín lazacpecsenyéket teszünk, és felöntjük majonézzel. Ezután rátesszük a paradicsomot, szeletekre vágva, becsomagoljuk a fóliát és 30 percre 200 fokos sütőbe tesszük. Forrón tálaljuk. Apróra vágott gyógynövényekkel díszítve
Lepényhal burgonyával a sütőben
A lepényhal nagyon egészséges hal, 30% fehérjét és csak 5% zsírt tartalmaz. Mint minden tengeri hal, hasznos aminosavak, vitaminok és mikroelemek komplexében. Ezért sok táplálkozási szakértő szerint ennek a halnak az étrendnek rendszeresnek kell lennie.
lepényhal burgonyával A lepényhal nagyon szeszélyes az előkészítésben, mert nagyon könnyű kiszárítani. Ezért kiválasztottuk a legjobb receptet ennek a halnak a megfelelő elkészítéséhez annak érdekében, hogy gyengéd és ízletes legyen.
A következő termékeket kell elkészítenie:- 800 gr. lepényhal, - 200 g. paradicsom, -200 gr. tejföl, -100 gr. zöldborsó, - 2 evőkanál citromlé, - 3 evőkanál növényi olaj, - só, bors.
Recept:
- A hámozott lepényhalat megmossuk, és citromlében, borsban és sóban pácoljuk
lepényhal burgonyával - Olajozott tepsit, borsóval megszórjuk
lepényhal burgonyával - Tegye a paradicsomot körökre a tetejére, és töltse fel a padlót egy pohár forrásban lévő vízzel
Hámozza meg a burgonyát szeletekre
lepényhal burgonyával - A lepényt a paradicsomra, a burgonyát a tetejére tesszük. Borsozunk és sózunk mindent, ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel
lepényhal burgonyával - Külön keverjük össze a tejfölt, a növényi olajat, a sót és a reszelt sajtot
lepényhal burgonyával - Öntsük edényünket ezzel a keverékkel, és küldjük a sütőbe 30 percre 180 fokon. A kész ételt gyógynövényekkel díszítheti.
Sütőben ponty burgonyával
Ha úgy dönt, hogy pontyot süt a burgonyával a sütőben, akkor nemcsak időt takarít meg, hanem egy nagyon illatos ételt is, csodálatos ízű.
ponty burgonyával Fel kell készülnünk:- 1 kg. ponty, - ½ citrom, - 1 sárgarépa, - 10 burgonya, - 4 hagyma, - 100 g. majonéz, - 50 gr. növényi olaj. - halfűszerek, só és bors.
Recept:
- Megtisztítjuk a halakat és eltávolítjuk a belsejét. Annak érdekében, hogy a hal lágy és a kis csontok ne zavarjanak, metszést kell végezni a gerincről a hasra
ponty burgonyával - Dörzsölje a halba az összes fűszert, sót és borsot, és öntse fel citromlével. A citromot ékekre vágjuk, és behelyezzük a bemetszésekbe. Kenje meg az egész halat majonézzel
ponty burgonyával - A sárgarépát is megtisztítjuk szeletekkel. A meghámozott burgonyát is felvágjuk, és beletesszük a sárgarépát
- Bors, só és olaj minden
ponty burgonyával - Hámozott hagyma mód gyűrűkben, és tegye egy sütőlapra, növényi olajjal kikent
- Rátesszük a halat, majd krumplit köré. Maradt hagyma a ponty tetejére és fóliával letakarva
- A sütőt 30 percre 180 fokos hőmérsékletre küldjük
- 10 perccel a készenlét előtt nyissa ki a fóliát, és hagyja, hogy a hal megpiruljon
- Forrón tálaljuk, gyógynövényekkel díszítve
Chum lazacot sütőben burgonyával
A nyomelemekben gazdag Chum lazac nagyon gyorsan megsül. A receptben paradicsommal, sajttal és burgonyával főzzük.
chum lazac burgonyával A következő összetevőkre van szükségünk: - 1 kg. chum filé, - 3 hagyma. - 2 paradicsom. - 4 burgonya, - 200 gr. sajt, - 1 tk. szárított bazsalikom, - 3 evőkanál majonéz, - só, bors.
Recept:
- A halat meghámozzuk, és részekre vágjuk. Só, bors
A paradicsomot karikára, a hagymát és a burgonyát karikákra vágjuk - Tegye a halat egy növényi olajjal kikent formába
- Felöntjük reszelt sajttal és hagymával. Aztán burgonya és még néhány sajt
- Megkenjük a paradicsomot, megszórjuk a maradék sajttal és kikenjük majonézzel.
- 40 percre 200 fokos sütőbe tesszük, amíg aranybarna nem lesz
Tengeri sügér a sütőben burgonyával
Annak érdekében, hogy ne aggódjon, hogyan készítsen köretet a halakhoz, jobb, ha azonnal sütjük burgonyával.
tengeri sügér burgonyával A sügér főzéséhez szükségünk van:- 800 gr. tengeri sügér - 1 kg. burgonya, - 3 paradicsom, - 2 hagyma, - 3 evőkanál. növényi olaj - só és bors.
Recept :
Hámozott burgonyát, kockára vágva fűszerekkel és sóval ízesítjük.
A halat kibelezve hagyjuk a fejét, szárítsuk meg törülközővel.
- Dörzsölje a süllőt minden oldalról fűszerekkel és sóval. Paradicsom és hagymakarika mód
- Fedje le a tepsit papírral, és tegye ki a burgonyát
- Süllő és paradicsom következik, a hagyma pedig befejezi az egészet.
- Fentről mindent fel kell önteni növényi olaj és fűszerek keverékével. tartsuk a sütőben 40 percig 200 fokon.
Az étel kész!
Halibut burgonyával a sütőben
A laposhal finom és könnyű hal, amely jól illeszkedik a zöldségekhez, és tökéletes családi ebédekhez és vacsorákhoz.
laposhal krumplival Az elkészítéséhez szüksége lesz:- 1 kg. laposhal filé, - 800 gr. burgonya, - 4 cukkini, - 400 gr. gomba - 300 g. sajt, - 50 gr. olívaolaj - bors, só, fűszerek.
Recept :
- A meghámozott burgonyát megfőzzük, és a vizet enyhén sózzuk. Ha kihűlt, karikákra vágjuk, megszórjuk fűszerekkel
- Megtisztítjuk a halakat és pácolt egy szem citrommal, borssal és sóval
- A hagymát és a cukkinit kockára vágjuk, a gombát olajon megpirítjuk
- Tegye a halat, a zöldségeket és a burgonyát egy kiolajozott tepsibe. 30 percre 180 fokos sütőbe küldjük
- Főzés előtt 5 perccel megszórjuk sajttal. Ezután vegye ki és díszítse gyógynövényekkel. Opcionálisan béchamel mártást is tálalhat az ételhez
Lazac, lazac, pisztráng burgonyával a sütőben
lazac pisztráng lazac burgonyával Sokféle étel létezik, nagyon érdekes receptekkel és összetevőkkel. Kiválasztottuk a legkifinomultabb és legfinomabbakat, ahol a hal hihetetlenül gyengéd és megtartja az összes hasznos tulajdonságot.
Lazac burgonyával a sütőben olaszul
Fontolja meg a lazac receptjét burgonyával. Ez a lazac az egyik leghasznosabb a halak szervezete számára. Zsírsavakat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz. A sütőben lévő receptek lehetővé teszik a vitaminok összes előnyének megőrzését.
lazac burgonyával Ehhez az ételhez szükségünk van:- 400 gr. lazac steak, - 5 burgonya, - 1 hagyma, - 3 gerezd fokhagyma, - 2 paradicsom, - 3 evőkanál olívaolaj, - 3 evőkanál citromlé, - 4 evőkanál tejföl, - só, bors, provence -i gyógynövények
Recept :
- Öblítse le a lazacfilét és szárítsa meg papírtörlővel. Pároljuk citromlében borssal és sóval. Kenje be olívaolajjal
- Vágja szeletekre a hagymát és a paradicsomot. A hámozott burgonyát vékonyan karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk
- Adjunk hozzá sót és borsot a tejfölhöz, keverjük össze a provence -i gyógynövényeket apróra vágott fokhagymával
- A tepsit kikenjük olajjal, és oda tesszük a burgonyát, mindezt tejföllel felöntjük, és ráhelyezzük a halat
- A lazac köré rakja a paradicsomot és a hagymát, és tegyen rá egy szelet citromot
- Csomagoljunk mindent fóliába, és tegyük a sütőbe 40 percre 200 fokra. 10 perccel a készenlét előtt nyissa ki a fóliát, és pirítsa meg
Sütőben sütött lazac királyi stílusban
A lazac olyan hal, amelyet nem lehet elrontani, és ő a kedvenc a halételek között minden ünnep vagy családi vacsora során. Ez a recept különleges, mert segít megőrizni a lédús és gyengéd lazacpépet a tökéletességben.
lazac burgonyával Ehhez szükségünk van:- 400 gr. lazac, - 1/2 citrom, - 6 burgonya, - 300 gr. tejszín, - 200 gr, sajt, rozmaring szál, só, fűszerek.
Recept :
- A lazacot meglehetősen nagy méretű steakekre vágjuk, mert sütéskor a hal tömegének akár 40% -át is elveszíti
- Készítse elő a páckeveréket - melegítse fel a növényi olajat, és forró olajjal öntse fel az apróra vágott fokhagymát, rozmaringot, borsot és sót. Hagyja főni és hűlni
- A halakat vízben megmossuk, megszárítjuk és olaj és rozmaring keverékében pácoljuk körülbelül 10 percig
- A hámozott burgonyát négy csíkba vágjuk, és sütőedénybe tesszük. Tedd rá a halat, és töltsd meg tejszínnel
- Mindezt fedés nélkül 30 percre a sütőbe küldjük 200 fokos hőmérsékletre, amíg finom kéreg nem lesz. Díszítsük egy szál rozmaringgal és citrommal
Sült pisztráng új burgonyával. Sütőben sült pisztráng burgonyával
Ha friss pisztrángot használ a főzéshez, egyszerűen áztassa hideg vízben 10 percig. Ha fagyott, akkor óvatosan hagyja, hogy természetes módon felolvadjon. Ne olvassza fel mikrohullámú sütőben vagy forró vízben. A filé rosszul eshet.
pisztráng burgonyával Szükséges összetevők:- 500 gr. pisztráng, - 500 gr. fiatal burgonya - 200 ml. tejföl, - 3 evőkanál. l olívaolaj, - 2 evőkanál. l szójaszósz, - ½ citrom, - 2 gerezd fokhagyma, - só és fűszerek.
Recept :
- Óvatosan mossa meg a burgonyát ecsettel, és állítsa 4 ékre. Keverjük össze olívaolajjal és sóval, szórjuk meg fűszerekkel, és tegyük kivajazott tepsibe
- 15 percre 200 fokos sütőbe tesszük
- A halakat megtisztítjuk a pikkelyektől, sóval és fűszerekkel dörzsöljük, az oldalakon ferde vágásokat végzünk a gerinctől a hasig. Vágja a citromot vékony szeletekre, és helyezze bele ezekbe a darabokba
- Kivesszük a burgonyát a sütőből, és megtöltjük tejföl és víz keverékével. Tegye a halat a tetejére, és fedje le fóliával, majd tegye újra sütni 40 percig, amíg teljesen meg nem puhul
- Tegyen egy edényt, díszítse gyógynövényekkel és citrommal, és tálalja a vendégeket
Pollock burgonyával a sütőben recept
pollock burgonyával Egy egyszerű és ízletes étel elkészítéséhez szükségünk van:- 4 dolog. pollock filé, - 1 citrom, - 2 evőkanál szójaszósz, - fűszerek a halakhoz, - 6 burgonya, - 2 sárgarépa, - 1 hagyma, - 200 gr. sajt.
Recept :
- Olvassza fel a pollock filét, és távolítsa el az uszonyokat. Vágjuk apróra, és öntsük fel citrommal, sóval és fűszer páccal
- Hámozott burgonya és sárgarépa körökben, hagyma karikákban
- Egy fóliával borított tepsire tegyünk pollockot, a burgonya és a zöldségek mellé. Zárja le a fóliát, és tegye a sütőbe 40 percre, 180 fokon
- Ezután kivesszük és kinyitjuk a fóliát, mindent megszórunk reszelt sajttal, és citromkarikákkal díszítjük. Visszatesszük a sütőbe 10 percre, amíg aranybarna nem lesz
Forrón és ízletesen tálaljuk!
Hal rakott burgonyával a sütőben
Ez az étel többször segít, amikor a vendégek a küszöbön vannak. Szó szerint egy óra múlva kiadós és aromás ételeket kap, amelyek szó szerint mindenkit örömet okoznak.
hal rakott Szükségünk van:- 500 gr. hal, - 8 burgonya, - 2 tojás, - 1 hagyma, - 100 ml. tejföl - 100 gr. kemény sajt - só és bors.
Recept :
- A hámozott burgonyát megmossuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal, és kivajazott tepsire tesszük
- Halfilé mód kis darabokra, hagyma tovább kicsi kockák és kirakni felett krumpli. Minden bors és só
- Külön keverd össze tejföl val vel tojás, só és bors és Töltsd ki kapott félfogás. Felett megszórjuk reszelt sajt és Küld v sütő tovább 40 percek nál nél 200 fok
Makréla sült v sütő val vel krumpli
Makréla nagyon hasznos és élvezi népszerűség köszönet könnyen emészthetőség és nagy tartalom mókus. De ez egy hal talán majd kiderül száraz, ha recept nem átgondolt és kiválasztott hűtlen módok hőfok.
makréla burgonyával For ízletes és gyengéden makréla MINKET szükség lesz: — 2 makréla, — 5 krumpli . —1 izzó, — ½ citrom, 2 paradicsom, — só és bors.
Recept főzés:
- Hal alaposan vágunk tól től zsigerek, az én és savanyú uborka v gyümölcslé citrom val vel só és bors tovább 10 percek
- Mosogatott és megtisztítva burgonya vágott tovább 4 lobulák és zsír növényi olaj, só és bors
- Azután mód paradicsom és hagyma körök. Elterjedtünk v alak számára sütés olajos olaj burgonya, felett hal és Kazal paradicsom és hagyma. Rész egy paradicsom hely belül has makréla – ez adni fog lédús
- Borító összes fólia és Küld v sütő tovább 40 percek nál nél hőfok 200 fok. Befejezett tál díszít citrom és zöldek
Zander sült v sütő val vel krumpli
Zander ez étrendi egy hal, v melyik gyakorlatilag Nem zsír, de gazdag vitamin fogalmazás. Használat ez Halak kedvezően befolyásolja tovább munka fej agy és ideges rendszereket. Hal jobb választ középső méret, friss val vel körülmetéletlen kopoltyú. Nagy egyének van kellemetlen szag iszap.
süllő burgonyával Nak nek főzni ízletes és hasznos tál, vesz: — 1 Kg. vakszem, — 1 Kg. krumpli, — 2 utca.l. majonéz, — 4 utca.l. növényi olajok, — zöldek, — ½ citrom, — fekete bors, só és kakukkfű.
Recept főzés:
- Hal takarítunk tól től Mérleg, töröl kopoltyú, de fej elhagy, kitakarítjuk összes has
Keverd össze majonéz, kakukkfű, gyümölcslé citrom, só és bors és összes ez keverék dörzsölés hal és elhagy tovább 10 percek - Tisztított burgonya szelet körök, só és bors és kirakni tovább tepsibe val vel fólia. Belül has vakszem Kazal darabok citrom és kakukkfű
- Fólia csipet és Küld összes v sütő tovább 40 percek nál nél 180 fok. per 15 percek előtt készenlét nyitunk fólia és adni barna
Tőkehal val vel krumpli v sütő
tőkehal krumplival For főzés ilyen tüdő és ízletes edények MINKET szükség lesz: — 1 Kg, tőkehal. – 2 izzók, —1 bolgár bors, — 100 gr. majonéz, — 6 burgonya, — provence gyógynövények, —só és bors.
Recept főzés:
- Tisztítunk hal, az én és levág fej és uszonyok. Által oldalak tedd bemetszések. Dörzsölés só és bors
- Keverd össze majonéz val vel Provence -i gyógynövények és gyümölcslé citrom. bolgár bors és hagyma szelet gyűrűk
- Kenje meg hal majonéz, v bemetszések hely hagyma. Többi hagyma v has
V alak számára sütés olajos olaj Kazal burgonya, felett hal és bolgár bors - Küldjük v sütő tovább 40 percek nál nél 180 fok. Szolgálunk keserű val vel szeletek citrom
Csuka v sütő val vel krumpli receptek
Csuka összetett v főzés egy hal számára azok, ki nem tudja, mit tiszta neki szükséges v fagyott a nyomtatvány. Azután összes sokkal egyszerűbb. A tovább ízléses tulajdonságait ez egy hal nagyon még felülmúlja sok Egyéb nézetek. Ő ad tál különleges illat és íz, a alkalmas zöldségek csak javulni fog ez kombináció.
Csuka burgonyával Készüljünk fel a következő Hozzávalók:
1
.5
Kg. Csuka, — 6
burgonya, — 2
sárgarépát, — 2
izzók, —1
/2
szemüveg szója szósz, — 4
utca.l citrom gyümölcslé, — 3
utca.l növényi olajok, — só és bors.
Recept főzés:
- For törlés szag szivárog, hal pácolt v gyümölcslé citrom, szója szósz, bors és só tovább 20 — percek
- Tisztított burgonya vágott szeletek vagy gyűrűk és aroma só és bors. Hagyma vágott félgyűrűk, váladék dörzsölés tovább konyhai reszelő és süt tovább olaj
- Csuka Kazal v alak számára sütés, felett sült zöldségek és burgonya. Süt nál nél hőfok 200 fok ról ről 30 percek előtt fogadó szép kéreg
Krumpli val vel hal v edények
Mi szokott Nak nek receptek tól től hús v edények. Ezért Ma próbáljuk meg főzni hal és tovább íz ez akarat nem csak eredeti, de és szokatlanul.
Szükséges Hozzávalók: — 1 PCS. sárga tőkehal vagy tőkehal, — 1 burgonya, — 1 sárgarépa, — 1 izzó. – 20 gr. tejszínes olajok, — 50 gr, tejföl, — 4 utca. l forrásban lévő víz. —100 gr. sajt, — só és bors.
Recept főzés:
- Kis hal mosás és vágott adagolva darabokban, felcsigázni és só
hal és burgonya cserépben - Vágott hagyma és sárgarépa. Lefeküdni zöldségek tovább alsó fazék. Ott ugyanaz dörzsölés burgonya
hal és burgonya cserépben - Felett lefeküdni tovább egy darab Halak és ráönteni majonéz, hal és burgonya cserépben
Videó: Burgonyával sült hal
A hal minden korban hasznos. Vitaminokban, mikro- és makroelemekben gazdag. A halfehérjét a szervezet gyorsabban és könnyebben szívja fel, mint a húsfehérjét. A tengeri hajókat magas omega -zsírsav -tartalom, jód jellemzi, de fehérjetartalmukban alacsonyabbak, mint a folyami fajok. A terméket ajánlatos hetente legalább egyszer enni.
Megosztok néhány receptet néhány sütőben sült halételhez. De először néhány szó a kalóriatartalomról. A legalacsonyabb kalória a pollock, 100 grammban csak 70 kcal van. A legnagyobb kalóriatartalmú saury nagy, 262 kcal-t tartalmaz. A receptekben használt halak energiaértéke 100 grammonként:
- Tőkehal - 75 kcal;
- Süllő - 83 kcal;
- Ponty - 96 kcal;
- Lazac - 219 kcal.
Általános főzési elvek
A folyami halak különböznek más fajoktól az iszap jellegzetes szaga miatt. Többféle módon lehet megszabadulni tőle:
- Helyezze a megtisztított halat egy mély edénybe. Vegyünk néhány babérlevelet, törjük negyedekre és szórjuk a tetejére. Töltsük fel hideg vízzel egy órán keresztül. Az idő letelte után engedje le a folyadékot és kezdje el főzni.
- A kellemetlen szag eltűnik, ha a halat egy órára két evőkanál ecet és egy liter hideg víz oldatába tesszük.
- Hagyományosan a folyami halat egészben otthon sütik, burgonyás zöldségágyra fektetik, vagy a gumók köré rakják, kétfelé vágják.
- Adjon hozzá fűszereket az ételhez: majoránna, babérlevél, kurkuma, koriander. Használjon friss hagymát, petrezselymet és zellert.
- Sütjük egészben szósz nélkül, olaj hozzáadásával. Az íz javítása és étvágygerjesztő megjelenés érdekében kenje meg a tetemet majonézzel, tejföllel vagy tejmártással.
Klasszikus pollock burgonyával
Egyszerű és olcsó recept. Gyorsan elkészül a rendelkezésre álló termékekből. Lehetőség vacsorára vagy vasárnapi ebédre.
Hozzávalók
Adagok: 10
- fagyott pollock 1 kg
- burgonya 15 db
- hagyma 1 PC
- majonéz 300 g
- növényi olaj 4 evőkanál. l.
- citromlé 1 tk
- petrezselyem 1 köteg
- só, bors ízlés szerint
Adagonként
Kalória: 98 kcal
Fehérjék: 6 g
Zsírok: 4,3 g
Szénhidrátok: 9,7 g
50 perc Videó recept nyomtatása
Öblítse le a korábban leolvasztott pollockot, távolítsa el a magokat, különítse el a filéket. Ne távolítsa el a bőrt. Öntsön 2 evőkanál olajat és citromlevet egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselymet adunk hozzá és keverjük össze.
Rendezze el a filé részeit, és forgassa bele a mártásba, hogy mindegyik áztassa. Fedjük le és tegyük félre a burgonya előkészítése közben.
A krumplit meghámozzuk, csíkokra vágjuk, sütőlapra tesszük, előzőleg növényi olajjal olajozva. A tetejét apróra vágott hagymakarikákkal, enyhén sóval, borssal keverjük össze. A szárazság elkerülése érdekében a burgonya karikákat teljesen be kell fedni olajjal.
A zöldségeket egyenletesen elosztjuk a sütőlapon. Tetejét pácolt halfilével, bőrrel felfelé, meglocsoljuk majonézzel.
A burgonyát puhára (40-50 perc) sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.
Burgonyával sült tőkehal
Javaslom egy finom, krémes ízű ételt, amely diétásként is tálalható.
Hozzávalók:
- Tőkehal filé - 500 gramm;
- Nagy burgonya -7 darab;
- Zsírkrém - másfél pohár;
- Sajt - 150 gramm;
- Só, bors, gyógynövények.
Hogyan kell főzni:
Helyezze a megmosott filét papírtörlőre. Hagyja megszáradni és vágja apró darabokra. Tegyük egy tálba, szórjuk meg sóval és borssal, keverjük össze és fedjük le fóliával.
A megpucolt burgonyát karikákra vágjuk, sós vízben félig megfőzzük.
A főtt burgonyát növényi olajjal kikent formába tesszük, a filét a tetejére kenjük. Mindent felöntünk tejszínnel, megszórjuk reszelt sajttal.
Sütjük, amíg puha és aranybarna nem lesz. Tálaláskor megszórjuk gyógynövényekkel.
Videó előkészítés
Hal rakott
Az ételhez kis csontok nélküli folyami halak filéje alkalmas: harcsa, süllő, folyami pisztráng. Ponty, kárász és ponty egészben sütjük.
Hozzávalók:
- 1 kilogramm folyami halfilé;
- 1,5 kilogramm burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 250 gramm tejföl;
- 100 ml növényi olaj;
- Három babérlevél;
- Egy csokor petrezselyem;
- Egy teáskanál koriander.
Készítmény:
Szerelje szét a filét, távolítsa el a csontokat, vágja nagy darabokra. Pácolt: megszórjuk sóval, borssal, korianderrel, hozzáadjuk az olajat, és fedővel lefedve hagyjuk szobahőmérsékleten.
Most térjünk rá a zöldségekre. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát vékony karikákra, a hámozott burgonyát szeletekre vágjuk, sózzuk és összekeverjük.
Öntsön növényi olajat a forma aljára, rétegesen terítse ki a zöldségeket és a filét: burgonya, sárgarépa, hagyma, pácolt filé, finomra vágott petrezselyem és ismét egy réteg burgonya. Fedjük le a formát fóliával, tegyük előmelegített sütőbe húsz percre.
Hígítsuk fel a tejfölt vízzel, amíg folyékony állagú nem lesz, és adjuk hozzá a kívánt ízt, borsot és sót adva hozzá. Húsz perc múlva öntsük a mártást a burgonyára, adjunk hozzá babérlevelet, fedjük le fóliával vagy fedővel. Főzzük még másfél órát.
Egyszerű és gyors recept pontyokkal
Hozzávalók:
- Ponty tetem;
- 8 burgonyagumó;
- 4 hagyma;
- 3 evőkanál majonéz;
- 5 evőkanál növényi olaj.
Készítmény:
A megtisztított pontyot folyó víz alatt öblítse le, papírtörlővel távolítsa el a felesleges nedvességet. Végezzen keresztirányú vágásokat mindkét oldalon. A hasított testet jól sózzuk és borsozzuk, majd húsz percre hűtőbe tesszük.
A meghámozott burgonyát négy részre vágjuk, sózzuk, borsot és olajat adunk hozzá. Jól összekeverni.
Öntsön egy kis olajat a formába, kenje meg a pontyot majonézzel, tegye a formába. A karikára vágott hagymát a hasába helyezzük, és beletesszük a darabokba. Terítsük körbe a burgonyát.
A pontyot egy órán keresztül 180 ° C -ra előmelegített sütőben sütjük.
Lédús vörös hal főzése
Néha szeretne valami ízleteset kényeztetni a családjával, de néha nincs elég energiája és ideje. Ebben az esetben javaslom a sült vörös hal receptjét burgonyával.
Hozzávalók:
- 0,5 kilogramm vörös halfilé;
- 3 burgonya;
- 2 közepes méretű paradicsom;
- 120 gramm sajt;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 4 evőkanál majonéz;
- 4 evőkanál tejföl.
Készítmény:
A filét darabokra vágjuk, sütőlapra tesszük, előzetesen sütőpapírral bélelt és finomított olajjal megolajozzuk. A filét ízesítsük sóval és borssal. Amíg a szószt és a burgonyát készíti, a hal részben sózott lesz.
Készítse elő a mártást. A paradicsomot apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát présen keresztül kinyomkodjuk. Adjunk hozzá tejfölt, majonézt az elkészített termékekhez, mindent jól keverjünk össze. Sózz egy kicsit.
A meghámozott burgonyát durvára vágjuk, sózzuk, a filéket körberakjuk. A tetejére kenjük a mártást.
Negyven percig sütjük.
- Friss hal vásárlásakor ügyeljen a kopoltyúkra. Egy nemrég elkapott egyednél élénkvörösek. Ha a fogás régóta fennáll, a kopoltyú fehéres, zavaros lesz, barnás árnyalatú.
- A fagyasztott hal kiválasztásakor ügyeljen a megjelenésre. Ha jó minőségű, és korábban nem olvadt fel, akkor a hasított test egyenletes, normál színű, sárgaság nélkül fagyos.
- Méretezze meg a halakat villával úgy, hogy a tetemet egy tálba meríti.
- Annak érdekében, hogy megszabaduljon az epével járó keserűségtől, törölje le a területet sóval és öblítse le hideg vízzel.
- Helyezze a halat a hűtőszekrény alsó polcára, hogy kiolvadjon. Ne használjon mikrohullámú sütőt vagy forró vizet.
- A sütéshez használjon fóliát vagy főzőhüvelyt, hogy a hús jobban párolódjon, és ne száradjon ki.
- Ha főzés előtt 10 percig áztatja a vörös halat citromlében, akkor lédúsabb lesz.
Ne feledje, hogy a sütőben sült hal egészségesebb, mint a sült hal. Kevesebb zsírt tartalmaz, hőkezelés során nem keletkeznek káros rákkeltő anyagok.
A sütés segít megőrizni a tápanyagok maximális mennyiségét és az étel természetes ízét. Szinte mindenkinek, kivétel nélkül, tetszeni fog a puffos rakott hekk, a rózsaszín lazac sajttal, a csuka sütőlapon. Ezért ne tagadja meg magától az örömöt, és főzzen halat a sütőben burgonyával és más zöldségekkel.
Hal és burgonya a sütőben egy sütőlapon
A majonéz alatt sült hal burgonyával rendkívül ízletes és kielégítő. Általában csukát, süllőt, pontyot, pontyot, lazacot vagy pisztrángot vesznek. Sütéshez a legjobbak.
Próbáljunk csukát főzni a sütőben burgonyával. Az ételhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 350 g csuka;
- 300 g burgonya;
- izzó;
- sárgarépa;
- 30 g növényi olaj;
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál almaecet
- 3 nagy kanál majonéz;
- só ízlés szerint.
- Egy kis fekete bors
Sütős hal és burgonya receptje:
- A csukát megtisztítják a pikkelyektől és a zsigerektől, a kopoltyúkat eltávolítják és jól megmossák.
- A halakat darabokra vágjuk.
- A csukát meglocsoljuk almaecettel, felöntjük szójaszósszal.
- Kesztyű, hagyjuk állni a pácban 20 percig.
- A zöldségeket meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
- Egy kiolajozott tepsibe kenjünk egy réteg burgonya felét sárgarépával.
- Hagyma félkarikára vágva, és a többi burgonya a tetejére kerül.
- A termékek sózottak, borsozottak.
- Pácolt csukdarabokat fektetünk a burgonya tetejére.
- A termékeket majonézzel öntik, és 40 percre a sütőbe küldik.
Ha az ételt gyermekek számára készítik, érdemes figyelembe venni, hogy a folyami ragadozónak sok keresztcsontja van a gerinc mentén. A fűszerek kiválasztásakor ne használjon túl telített aromákat vagy keleti fűszereket. A bazsalikom, a kurkuma, a paprika és az őrölt babérlevél a legalkalmasabb a kemencében sült halakhoz. A termék sütéséhez jobb, ha nem használ köményt, koriandert és kardamomot.
Hogyan kell fóliában sütni
Az oroszul sült halak burgonyával való megfelelő főzéséhez utalni kell a klasszikus recept árnyalataira. A fő összetevők teszik ki az étel 80 százalékát, a többi kiegészítő termékek. Minden kis csont nélküli hal alkalmas. Célszerű, hogy ne legyen túl olajos és puha. A hagyományos recepthez a sütőben a legalkalmasabbak a sügér, a sterlet, a tok.
Fóliában főzzük a burgonyát halfilével. Szükséges termékek:
- 4 adag halfilé;
- 2 hagyma;
- citrom;
- 4 burgonyagumó;
- fekete bors;
- 200 g kemény sajt;
- 2 tojás;
- 200 g tejföl;
- só;
- zöldek.
A sütő receptje lépésről lépésre:
- A filét sózzuk, borsozzuk, felöntjük citromlével és hagyjuk pácolódni.
- A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. Minden darab 1 gumót tartalmaz. A zöldséget sózzák.
- A reszelt sajtot két tojással, tejföllel és gyógynövényekkel keverjük össze.
- A fóliából 4 formát formázunk, mindegyik filé darabhoz.
- Kivajazott formában kenjük meg a halakat, majd hagymát és burgonyát.
- Öntsük a termékeket sajtmártással.
- Helyezze az adagokat a sütőbe 25 percre. 200 fokos hőmérsékleten tartják.
A burgonya jól telített hallével, puha és aromás lesz. A sütőben főtt hal lédús és lágy. Lehetetlen túlszárítani.
A fóliát más módon is használják. Egész pácolt tetemeket csomagolnak bele. Egy fólialapot előzetesen kenünk növényi olajjal.
Hogyan kell főzni halat és chipset
Az alábbi recept tökéletes az ünnepi vacsorához. A sütőben főtt csuka burgonyával gyengéd és lédús. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 csuka;
- 800 g burgonya;
- 2 hagyma;
- 2 sárgarépa;
- 100 g sajt;
- növényi olaj;
- só bors;
- fűszerek;
- zöldek;
- majonéz.
Recept halra burgonyabunda alatt a sütőben:
- A csukát megmossuk, kibelezzük, és eltávolítjuk a fejét.
- Vágjuk apróra, sózzuk, borsozzuk és kenjük meg majonézzel. 1 órát hagyjuk pácolódni.
- A hámozott sárgarépát lereszeljük, a hagymát félkarikára vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A zöldséghez majonézt és fűszereket adunk.
- A csukát kiolajozott tepsire terítjük.
- A hagymát és a sárgarépát a szélek körül helyezik el.
- A tetejére krumplit teszünk, és megkenjük majonézzel.
- Megszórjuk az edényt reszelt sajttal és gyógynövényekkel.
- Helyezze a tepsit előmelegített sütőbe. Készítse elő az edényt 45 percig.
Ha sok a burgonya, a főzési idő megnő.
Hal egy edényben burgonyával
Bármely hal filé burgonyával alkalmas edényben való sütésre. Ez egy kiadós étel, amelyet az ünnepen és egy rendszeres napon az asztalra tesznek. A főzéshez szüksége lesz:
- 500 g tőkehal filé;
- 5 burgonyagumó;
- 100 g sajt;
- 300 g tejszín (10%);
- friss fűszernövények;
- fűszerek;
- só ízlés szerint.
A főzés folyamata:
- A tőkehal filét darabokra vágjuk.
- Az edények aljára tették őket.
- Megszórjuk sóval és fűszerekkel.
- A tetejére félkarikára vágott hagymát teszünk.
- A burgonyát szeletekre vágjuk, és a hagymára tesszük.
- Öntsön tejszínt az edényekbe úgy, hogy azok betöltsék a tartály felét.
- Fedjük le az edényeket fedéllel, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. Főzési idő - 40 perc.
- 10 perccel a készenlét előtt reszelt sajtot teszünk minden edénybe.
A kész ételt megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk. A burgonya tökéletesen illik a kemencében sült tőkehalhoz sajttal és tejszínnel.
A recept kiegészítése különböző zöldségekkel
A burgonyával és más zöldségekkel sült hal főzésének receptje alkalmas azok számára, akik szeretnék változatossá tenni szokásos étlapjukat, és meglepni szeretteiket egy finom vacsorával. A következő termékekre lesz szüksége:
- 1 kg csukafilé;
- 6 burgonyagumó;
- 2 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 5 paradicsom;
- 1 cukkini;
- fél pohár szójaszósz;
- 3 evőkanál citromlé;
- növényi olaj;
- fél pohár majonéz;
- fűszerek;
- bors, só ízlés szerint.
Főzés lépésről lépésre:
- Minden csukadarabot dörzsöljünk sóval és borssal, öntsünk szójaszószt, citromlevet. A csukát 40-60 percig pácoljuk.
- A hámozott sárgarépát reszelőn dörzsöljük.
- A hagymát félkarikára vágjuk.
- A zöldségeket serpenyőben aranybarnára sütjük.
- A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és enyhén fűszerezzük növényi olajjal, fűszerezzük.
- A cukkinit meghámozzuk és karikákra vágjuk.
- A paradicsomot kerek szeletekre vágjuk.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, és cukkinit és paradicsomot kenünk rá. Só, bors.
- Kenje meg a zöldségeket majonézzel.
- A tetejére filé darabokat teszünk.
- A tetejére hagymát, sárgarépát és burgonyát helyeznek. A felületet majonéz maradékokkal megkenjük.
- A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A főzési idő 50-60 perc.
Forró csukát tálaljuk zöldségekkel adagolt tányérokon. A zöldségek száma és típusa ízlés szerint választható, a főzési séma változatlan marad.
A majonéz nem alkalmas halak pácolásához. Jobb használni mézet, citromlevet, friss gyógynövényeket.
Tejfölben a sütőben
Ha sütőben tejföllel főzni szeretne csukát, vegye be a következő összetevőket:
- 1 kg hal;
- 3 burgonyagumó;
- 2 hagyma;
- 6 evőkanál tejföl;
- sárgarépa;
- citrom;
- 3 evőkanál ecet;
- só bors.
Lépésről lépésre recept a csukához burgonyával a sütőben:
- A csukát megtisztítjuk, kibelezzük és megmossuk. A hasított testet darabokra vágják.
- Az ecetet egy pohár vízben hígítjuk, és a halat néhány percig tartjuk benne.
- Vágja a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát tetszés szerint.
- A csukát sózzuk, borsozzuk és sütőedénybe tesszük.
- Zöldségekkel vannak körülvéve, borssal és sóval megszórva.
- A tejfölt, a gyógynövényeket és a citromlevet külön tálban összekeverjük.
- A kapott mártást megkenjük halakkal és zöldségekkel.
- Fedjük le az edényt fóliával és süssük 180 fokos sütőben. Főzési idő - 60 perc.
Ha a halat a fagyasztóban tárolták, akkor azt természetes módon, mikrohullámú sütő használata nélkül kiolvasztják.
Piros hal burgonyával a sütőben
Sok recept létezik a rózsaszín lazacra, amelyet sütőben sütnek burgonyával. Próbáljunk meg klasszikus ételt főzni. Ehhez szükség lesz:
- 0,5 kg vörös hal;
- őrölt bors;
- só;
- 0,5 kg burgonya;
- 100 g sajt;
- 150 ml tej;
- 2 csirke tojás;
- 40 g vaj.
Főzés módja:
- A rózsaszín lazacot megtisztítjuk, kibelezzük és víz alatt mossuk. A filét elválasztják a gerinctől, kis csontokat választanak ki.
- Egy mély formát olajjal kikenünk, és halfilét terítünk benne. Só, bors.
- A krumplit meghámozzuk, tányérokra vágjuk. A zöldséget a rózsaszín lazac tetejére helyezzük.
- A tojásokat felverjük tejjel.
- Öntsön rózsaszín lazacot burgonyával ezzel a kompozícióval.
- A tepsit a sütőbe helyezzük 40-50 percre.
- 10 perccel a főzés előtt megszórjuk az edényt reszelt sajttal.
Sült rózsaszín lazacot friss zöldségekkel együtt tálaljuk.
Puff rakott
A sütőtök puffos rakott burgonya a sütőben alkalmas diétás menübe. Az elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- 600 g burgonya;
- 800 g szürke tőkehal filé;
- 0,5 l tej;
- 2 tojás;
- 100 g sajt;
- só, fekete bors.
Sült hekk -filé főzése a sütőben lépésről lépésre:
- A kabát burgonyát sós vízben főzzük.
- A gumókat meghámozzuk és körökre vágjuk.
- A halfiléket darabokra vágjuk.
- A formát olajjal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk.
- A burgonya felét az aljára tesszük, a hekkfilét a tetejére. Só, bors.
- A többi burgonyát a halakra helyezzük.
- A termékeket tojás és tej keverékével öntik.
- A tepsit 200 fokos sütőben 50 percig sütjük. 5-10 percig megszórjuk az edényt reszelt sajttal. Serpenyőt tálalunk, gyógynövényekkel megszórva.
Van egy másik recept a puff szürke tőkehal rakott sütőben. Szükséged lesz:
- 600 g szürke tőkehal filé;
- tekercs morzsa (3-4 darab);
- 150 ml tej;
- 10 burgonyagumó;
- 2 sárgarépa;
- Izzó;
- 2 tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj;
- só, bors ízlés szerint;
- 1 teáskanál oregánó
- 150 g sajt;
- 2 evőkanál tejföl;
- petrezselyem.
A főzés folyamata:
- Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát.
- A szürke tőkehal filét apró darabokra vágjuk.
- A hagymát kockákra vágjuk. Add hozzá a halakhoz.
- A cipót tejben tartják, amíg be nem áztatja.
- A fokhagymát présen vezetjük át.
- Egy zsemlét, fokhagymát, sót, borsot, oregánót és egy tojást adunk a darált halhoz. Tej tejfölt.
- Mindent alaposan összegyúrunk.
- A burgonyát és a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, sózzuk, borsozzuk.
- A forma alját olajjal kikenjük, a sárgarépás burgonya felét rákenjük és spatulával egyenletesen elosztjuk.
- Ezután tegye a darált halat, majd a maradék burgonyát.
- A tojást felverjük, és ráöntjük a rakottra.
- Fedjük le a formát fóliával, és süssük 30 percig 180 fokos sütőben. 7 perccel a vége előtt megszórjuk reszelt sajttal, és újra betesszük a sütőbe fólia nélkül.
Díszítsük a serpenyőt cseresznyeparadicsommal, olajbogyóval és gyógynövényekkel.