Krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë shpejt. Krahët e skuqur në një tenxhere të ngadaltë (2 receta). Krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë Redmond në salcë mjaltë-domate

Mishi i pulës është i gjithanshëm dhe i lehtë për t’u gatuar, për të cilin amviset e duan aq shumë. Çdo pjesë e kufomës gatuhet njësoj mirë, dhe dhjetëra receta mund të shpiken me të. Krahët e pulës delikate dhe pikante në një tenxhere të ngadaltë janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për çdo ditë.

Një recetë bazë se si të gatuani krahët e pulës në një multicooker duke përdorur ushqime që janë të lehta për t'u gjetur në shumicën e frigoriferëve.

Produktet:

• krahë pule - 500 g;
• ketchup (ose paste domate) - 50 g;
• majonezë - 65 g;
• një përzierje erëzash për pulën - 2-3 lugë;
• çdo vaj vegjetal;
• kripë - një majë.

Receta:

1. Shpëlajeni pulën, hiqni, nëse është e nevojshme, lëkurën e tepërt, mbetjet e yndyrës dhe pendëve. Fshijeni me një peshqir letre.
2. Tani mund të bëni marinadë. Derdhni majonezë në një tas, dërgoni ketchup (ose paste domate), erëza dhe kripë në të. Për tu trazuar tërësisht.
3. Derdhni marinadën mbi krahë. Përziejini duke njollosur secilën pjesë. Lëreni në frigorifer për një orë që të zhyteni në përzierje.
4. Lyejeni tasin me shumë gatime me vaj. Dërgoni pulën në të. Do të jetë ideale nëse pjesët janë në një shtresë.
5. Zgjidhni modalitetin "Pjekje" në menunë e shumë gatimeve, vendosni kohën - një orë e gjysmë.
6. Pas pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta, ngrini kapakun dhe derdhni lëngun aromatik në krahë.
7. Pas gjysmë ore të tjera, kthejeni pulën dhe lëreni të gatuhet deri në fund të programit.

Multicooker do të tregojë gatishmërinë e pjatës me një sinjal zanor. Mishi është gati!

Gatim me oriz

Kjo pjatë e përzemërt dhe tepër aromatike nuk kërkon përbërës të veçantë, është e lehtë për t’u përgatitur dhe padyshim që do të pëlqehet nga të gjithë anëtarët e familjes.

Për këtë ju duhet:

• krahë pule - 1 kg;
• oriz - 200 g;
• salcë soje - 60 ml;
• një përzierje erëzash për pulën - 1 lugë;
• kripë për shije;
• vaj perimesh;
• piper - 1/3 lugë.

Receta:

1. Shpëlajeni pulën tërësisht, thajeni me një peshqir letre. Hiqni lëkurën e tepërt nëse është e nevojshme.
2. Përgatitni marinadën. Derdhni salcën e sojës në një tas, shtoni përzierjen e erëzave të pulës, piper të zi, kripë në të, përzieni gjithçka mirë.
3. Vendosni krahët në një tas, shtoni marinadën në to, përzieni plotësisht. Lëreni në frigorifer për dy deri në tre orë.
4. Kur të ketë kaluar koha e treguar, mund të bëni oriz. Duhet të zihet, kriposet dhe lihet të piqet për gjysmë ore.
5. Hidhni vaj në një myk me shumë gatime. Vendosni krahët, të cilët janë marinuar dhe janë bërë shumë aromatik.
6. Vendosni një enë për gatimin me avull sipër. Vendosni oriz të gatshëm atje, kripë.
7. Krahët janë gatuar në programin "Pjekje" për dyzet deri në pesëdhjetë minuta. Njëzet minuta pas fillimit, kthejeni pulën në mënyrë që të skuqet në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.

Pjata e përfunduar mund të vihet në tryezë!

Pjatë e përzemërt me hikërror

Qull hikërror është shumë popullor në Rusi. Ky vakt i thjeshtë, i lirë dhe tepër i shëndetshëm përmban vitamina dhe përmirëson tretjen. Buckwheat mbetet një pjatë e mirë për pothuajse të gjitha llojet e mishit, përfshirë krahët e pulës.

Për gatim ju nevojiten:

• krahët e pulës - 0.6 kg;
• hikërror - 1 lugë gjelle;
• ujë - 2 lugë gjelle;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• vaj i mjaftueshëm për tiganisje.

Receta:

1. Përgatitni mishin: lani krahët tërësisht, hiqni qafe pendët nëse ato kanë mbetur, prerë copat, ndërsa lini mënjanë nyjet ekstreme, ku nuk ka mish - ato nuk do t'ju vijnë në ndihmë.
2. Kripë pulën dhe shtoni piper.
3. Lyejeni tasin me vaj, dërgoni mishin në të. Gatuani në vendosjen e Piqem ose Fry (në varësi të modeleve) për dhjetë minuta. Krahët duhet të rrokullisen rregullisht në mënyrë që të jenë gatuar plotësisht.
4. Qëroni qepët dhe karotat. Pritini qepën sipas preferencës personale: copëtoni imët, prerë në gjysmë unaza. Grini karotat, është më mirë të zgjidhni një të madhe. Përgatitni drithërat. Për ta bërë këtë, shpëlajeni atë disa herë për të pastruar ujin.
5. Kur perimet të jenë gatuar për disa minuta dhe të zbuten, shtoni ujë. Vëllimi i ujit është dyfishi i drithërave, kështu që ju mund të rregulloni sasinë e kërkuar. Prisni që uji të vlojë.
6. Shtoni hikërror në tas. Gatuani për gjysmë ore, duke u përqëndruar në sasinë e ujit: duhet të vlojë plotësisht dhe të absorbohet në drithëra, atëherë gjellë do të jetë gati.

Pjata do të duhet të injektohet për gjysmë ore, pas së cilës mund të shërbehet.

Krahët e pulës me patate në një tenxhere të ngadaltë

Krahët e pulës me patate do të dalin edhe më të kënaqshme dhe me shije.

Produktet:

• krahë pule - 1.5 kg;
• hudhër - 7 dhëmbë;
• patate - 4-5 copë ;;
• një përzierje erëzash - 1 lugë;
• kripë, piper për shije;
• vaj ulliri.

Receta:

1. Së pari, shpëlani krahët e pulës dhe ndani ato. Pritini në nyje, ndërsa buza, ku pothuajse nuk ka mish, mund të hidhet menjëherë.
2. Tjetra, bëni marinadën. Përzieni hudhrën (copëtojeni imët, por është më mirë ta shtypni në një shtyp), kripë dhe piper, mund të shtoni një përzierje barishtesh për shije. Hidhini në vaj.
3. Grini krahët me përzierjen e përgatitur dhe vendoseni në frigorifer të marinohet për një orë e gjysmë.
4. Patatet duhet të qërohen dhe priten në feta të mëdha. Mund të pritet në 4 pjesë ose edhe të përgjysmohet.
5. Vendosni mishin dhe patatet e marinuara në një tas, zgjidhni mënyrën "Pjekje" dhe lërini për gjysmë ore. Mos harroni të ktheni krahët.
6. Nëse është e nevojshme, shtoni vaj ulliri dhe vazhdoni të skuqeni edhe për një çerek ore, duke u kthyer akoma.

Pjata është gati. Shërbejeni me salcë, në mënyrë ideale djathë.

Në marinadën e mustardës me mjaltë

Për ata që janë në kërkim të vazhdueshëm të ndjesive të reja të shijes, por në të njëjtën kohë vlerësojnë disponueshmërinë e produkteve, receta për krahë në mjaltë është e përsosur. Shija e ëmbël është në harmoni të përsosur me mishin e pulës, dhe përdorimi i një tenxhere për gatim do të ndihmojë që aroma të hapet dhe ta mbajë mishin me lëng dhe të butë.

Produktet:

• krahë pule - 700 g;
• mjaltë - 1 lugë;
• paprika e ëmbël - 1 lugë;
• paprika e nxehtë - 1 lugë;
• erëza kerri - 1 lugë;
• mustardë - 1 lugë;
• kripë, piper i bluar;
• vaj pa dhjamë.

Receta:

1. Shpëlajeni pulën mirë, hiqni pendët e mbetura, nëse është e nevojshme.
2. Ndani krahët në nyje. Bettershtë më mirë të mos përdorni pjesën ku ka shumë pak mish.
3. Tani mund të bëni marinadë. Shtoni piper të zi, pluhur piper të ëmbël dhe të nxehtë, kerri, kripë në mjaltë. Përziejeni përzierjen që rezulton mirë.
4. Shtojeni atë në krahë, lyejeni me marinadë. Dërgojeni në një vend të ftohtë për dy orë, lëreni mishin të piqet.
5. Hidhni vajin në një myk të shumëfishtë. Përzieni përsëri mirë mishin me marinadën, vendoseni në fund. Zgjidhni modalitetin "Pjekje".
6. Gatuani për 15 minuta me kapak të mbyllur. Tjetra, hapeni dhe skuqeni për 20 minuta të tjera, duke i kthyer periodikisht produktet, derisa të skuqen në mënyrë të barabartë.

Spërkateni mishin e gatuar me qepë të njoma ose fara susami.

Me salcë soje

Shija e krahëve me salcë soje do të jetë edhe më e pasur.

Produktet:

• krahët e pulës - 0.7-1 kg;
• salcë soje - 100 ml;
• uthull verë - 2 lugë. l.;
• vaj ulliri - 3 lugë. l.;
• kripë;
• shafran i Indisë;
• përzierje e piperit të bluar;
• mustardë - 0,5 lugë. l

Receta:

1. Kombinoni kripën, një përzierje specash, hudhër, të copëtuar imët ose të kaluar nëpër një shtyp, gjysmë lugë çaji shafran i Indisë dhe mustardë. Përzieni. Nëse dëshironi, bluajeni në një llaç në një masë homogjene.
2. Hidhni në uthull verë dhe salcë soje, dhe më pas vaj ulliri.
3. Vendoseni multicooker në modalitetin "Pjekje" ose "Frying", në varësi të modelit. Hidhni vaj ulliri në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme.
4. Shtroni krahët. Fry për dhjetë minuta, kthehet përsëri dhe përsëri për dhjetë minuta - në anën tjetër.
5. Ndaloni programin, zgjidhni "Shuarja".
6. Pas përfundimit, lini në modalitetin e ngrohjes për njëzet minuta të tjera, gjatë së cilës mishi ngjyhet në salcë.

Përbërja:

• krahë pule - 1 kg;
• piper djegës - 1⁄2 lugë;
• mustardë - 0,5 lugë. l.;
• hudhër - 5-6 karafil;
• domate - 350 g;
• piper i zi i bluar - 1⁄2 lugë;
• salcë soje - 150 ml;
• kripë;
• vaj perimesh - 20 ml.

Receta:

1. Marinada përgatitet së pari. Lani domatet, derdhni ujë të valë mbi to, sigurohuni që të jenë djegur nga të gjitha anët. Zhyt në ujë të ftohtë. Tani ju lehtë mund të zhvisheni nga lëkura. Kështu që qëroni të gjitha domatet.
2. Pritini në copa të vogla.
3. Pritini djegës sa më imët të jetë e mundur.
4. Shtoni djegës dhe hudhër të grirë hollë ose të shtypur në një shtyp të veçantë në domate të copëtuara. Përziejini tërësisht.
5. Derdhni salcën e sojës në përzierjen që rezulton, shtoni kripë, një lugë mustardë dhe piper. Përziejini tërësisht në mënyrë që masa të jetë homogjene.
6. Përgatitni pulën. Shpëlajeni nën ujë, thajeni me peshqir letre.
7. Kombinoni mishin me përzierjen e domates, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në copa. Vendoseni produktin gjysëm të gatshëm në frigorifer për disa orë.
8. Lyejeni tasin me shumë gatime me vaj. Vendosni copat e pulës në pjesën e poshtme. Lini mënjanë marinadën që mbetet në pjatë, ajo ende do të jetë e dobishme.
9. Gatuani duke përdorur programin e Pjekjes për 45-50 minuta. Në proces, është e nevojshme të ktheni mishin në mënyrë që të skuqet në mënyrë të barabartë nga të dy anët. Spërkateni me lëngun që do të bjerë në sy gjatë skuqjes.
10. Derdhni marinadën e mbetur në tas, mbyllni kapakun dhe gatuajeni në të njëjtin program për njëzet minuta të tjera.

Krahët e gatshëm mund të spërkaten me qepë jeshile ose farat e susamit dhe të shërbehen.

Si të ziejmë shijshëm me perime

Një pulë e gatuar në një multicooker në këtë mënyrë rezulton të jetë aq e butë dhe lëng saqë ajo vetë largohet nga kockat. Dhe perimet plotësojnë shijen e saj dhe shtojnë pak ëmbëlsi në gjellë.

Produktet:

• krahë pule - 1 kg;
• qepë - 1 copë;
• karrota - 2 copë ;;
• salcë kosi - 2 lugë. l.;
• Kopër;
• lavrushka;
• kripë piper.

Receta:

1. Përgatitni pulën: lani tërësisht, hiqni mbetjet e pendëve, nëse është e nevojshme, prerë krahët në nyje, ndërsa lini mënjanë pjesët ekstreme ku nuk ka mish - ato nuk do t'ju vijnë në ndihmë.
2. Kripë dhe piper mishi. Në këtë pikë, ju mund të shtoni erëza, duke u përqëndruar në preferencat individuale: Barëra provansale ose grup pule.
3. Qëroni perimet. Pritini qepën në çdo mënyrë, duke u përqëndruar në preferencat individuale. Grini karotat, mundësisht të trasha.
4. Derdhni vaj perimesh në një tas. Pastaj dërgoni perimet, skuqini ato pak derisa të jenë të buta.
5. Vendoseni pulën në perimet e skuqura, përzieni mirë. Shtoni gjysmë gotë ujë. Pastaj dërgoni fletën e dafinës.
6. Zgjidhni programin "Stew" për 1 orë në menunë multicooker. Nuk keni nevojë ta ktheni pulën.

Pesë minuta para se programi të ndalet, shtoni salcë kosi dhe kopër të grirë hollë. Përzieni.

Pra, në artikull, pjatat e thjeshta të shijshme nga krahët e pulës u përshkruan në faza, të cilat, në kombinim me produktet e tjera, rezultojnë të jenë më të kënaqshme dhe pikante.

Krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë nuk janë më keq se ato të pjekura në furrë. Dallimi i vetëm është se ato nuk janë të freskëta. Kjo vlen për multicooker, i cili nuk siguron ngrohje 3D. Krahët e gatuar në një multicooker janë lëng, të butë, të avulluar në mënyrë të përkryer, vetë mishi mbetet prapa kockave. Ashtë kënaqësi t’i hamë ato.

Përkundër faktit se krahët janë mjaft ushqyes, ato konsiderohen më shumë si një meze të lehtë, ato shijohen. Krahët i shërbehen birrës, verës së bardhë të thatë, megjithëse fëmijët gëlltisin pjatën me jo më pak kënaqësi. Ky është ushqimi, nën të cilin mund të flisni për një kohë të gjatë dhe me kënaqësi, të shikoni futboll ose një film.

Para pjekjes së krahëve, përgatitni një marinadë në të cilën mishi mbahet për të paktën një orë. Pjata mund të bëhet e ëmbël, e hidhur, e ëmbël dhe e thartë, pikante. Për përgatitjen e marinadës, përdoren të gjitha llojet e erëzave, salcë soje, hudhër, xhenxhefil.

Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani krahë në një multicooker sipas më të mirëve, sipas mendimit tonë, recetave, ne do të ndajmë sekretet dhe hollësitë e procesit. Nëse nuk e keni gatuar këtë pjatë më parë, atëherë me siguri do ta doni. Do të bëhet një trajtim i preferuar për darkë, një atribut i pandryshueshëm i tubimeve miqësore, një theks i tryezës festive.

Foto # 1. Recetë për krahët e pulës me shumë gatime

Sekreti i parë i krahëve të shijshëm është një marinadë e mirë. Mishi i marinuar bëhet i butë, pasurohet me shijen e erëzave dhe kur gatuhet mbulohet me një kore pikante ngjyrë kafe të artë.

Para përgatitjes së krahëve, këshillohet të shkurtoni falangën ekstreme. Pothuajse nuk ka mish mbi të. Por nëse ju pëlqen të përtypni eshtra, ju nuk kënaqeni aq shumë me mishin sa nga procesi, ju këshillojmë ta lini atë.

Përbërësit për recetë:

• krahe pule 10 copë.
• majonezë 2 lugë. lugë
• ketchup djegës 2 lugë gjelle lugë
• set i erëzave të pulës 1 lugë
• vaj perimesh 1 lugë gjelle lugë
• kripë për shije

Recetë për gatimin e krahëve të pulës në një tenxhere të ngadaltë:

1. Lani krahët, fshini lagështirën e tepërt me një peshqir. Në një enë ku krahët do të marinohen, përzieni majonezë (në vend të majonezës, mund të bëni krahë në salcë kosi), ketchup, erëza dhe kripë. Llokoçis. Shtoni krahët, përzieni gjithçka së bashku, duke u siguruar që marinada të mbulojë në mënyrë të barabartë mishin. Lëreni të marinohet për 2-3 orë. Ju mund të bëni turshi krahët në mbrëmje. Ata do të dalin të jenë jashtëzakonisht të butë.
2. Lubrifikoni pjesën e poshtme të multicooker me vaj perimesh. Rregulloni krahët turshi në mënyrë kompakte në një shtresë. Vendosni cilësimin e Pjekjes për 90 minuta. Pas 15 minutash, hapni kapakun dhe përpiquni të derdhni lëngun që rezulton mbi mishin. Vazhdoni gatimin.
3. Pas 45 minutash, rrokullisni krahët dhe gatuajini derisa të bjerë. Në proces, ju mund të derdhni krahët me yndyrë të shkrirë të përzier me lëngje mishi dhe erëza edhe disa herë. Kjo do t'i japë krahëve një shkëlqim.

Metoda e të ushqyerit: Shërbejeni ketchupin e përdorur për marinadën, çdo salcë domate dhe shumë barishte të freskëta në krahë.

Foto # 2. Recetë për krahë me patate në një tenxhere të ngadaltë

Nga krahët, ju mund të gatuani jo vetëm një meze, por edhe një rosto të fortë, të përzemërt. Mishi në falangë është shumë i butë, gatuhet menjëherë, nuk është kurrë i ashpër dhe i yndyrshëm. Krahët me patate janë të ulëta në kalori, kështu që ato janë ideale për një darkë të lehtë. Pjata përgatitet shpejt dhe pothuajse pa pjesëmarrjen e zonjës, e cila është e përshtatshme kur ka mungesë kohe.

Përbërësit për recetë:

• krahe pule 4 gjera.
• patate 3-5 copë.
• qepë 1 pc.
• karrota 1 pc.
• hudhër 3-5 karafil
• domate 2 copë.
• supë (ujë) 2 gota
• vaj ulliri 20-30 ml.
• gjethe dafine 2 copë.
• kokrra piperi të zi 5 copë.
• erëza (borzilok, rigon, majdanoz) 1 lugë

Metoda e gatimit të krahëve të pulës me patate:

1. Lani krahët e pulës. Pritini përgjatë palosjes në tre pjesë. Hiqni falangën ekstreme. Qëroni të gjitha perimet, prerë në copa arbitrare. Domatet mund të para-digjen me ujë të valë dhe të qërohen.
2. Vendosni krahët dhe perimet në një tas me shumë gatime. Shtoni kripë dhe erëza. Hidhni në supë (mund të zëvendësohet me ujë) dhe vaj ulliri. Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "Pjekje" ose "Zierje", koha - 45-50 minuta.
3. Prisni për sinjalin dhe mund të dërgoni. Një darkë aromatike e lehtë është gati.

Metoda e të ushqyerit: Krahët e pulës të zier me patate, ju rekomandojmë të shërbeni me turshi (lakër turshi, turshi, kërpudha turshi) ose me barishte të freskëta.

Krahët orientale në salcë soje mjalti në një tenxhere të ngadaltë

Foto # 3. Recetë për krahët e pulës në mjaltë dhe salcë soje në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë do të vlerësohet nga dashamirët e shijeve pikante. Salca e sojës i jep mishit butësi dhe një aromë të veçantë orientale. Mjalti, përveç ëmbëlsisë, jep një ngjyrë të bukur, të pasur. Korja është me shkëlqim, në një lustër të trashë karamel. Krahët duken joshëse, kanë shije të shkëlqyeshme dhe mund të shërbehen të nxehta ose të ftohta.

Përbërësit për recetë:

• krahë pule 8 copë.
• salcë soje 3 lugë lugë
• mjaltë 2 lugë gjelle. lugë
• piper i kuq ½ lugë
• gjalpë 1 lugë gjelle. lugë

Metoda për përgatitjen e krahëve në salcë soje me mjaltë:

1. Lani krahët, hiqni mbetjet e pendëve, copëtoni falangën ekstreme, thajini. Kombinoni salcën e sojës, mjaltin dhe piperin e kuq. Marinoni krahët. Lërini të qëndrojnë për 2 orë.
2. Shkrini gjalpin në një tas me shumë gatime. Vendosni krahët me salcën në tas. Llokoçis. Salca duhet të kombinohet me vajin për t’i dhënë krahëve një kore mjalti me shkëlqim.
3. Aktivizoni multicooker, Mënyra e pjekjes, koha - 60 minuta. Hapeni kapakun disa herë gjatë gatimit dhe trazoni krahët derisa të lyhen në mënyrë të barabartë me salcën e mjaltit të karamelizuar.

Metoda e të ushqyerit: Krahët janë mjaft të mprehtë. Pjata shkon mirë me pure patate delikate, të cilat me sukses nisin shijen pikante të hidhur të mishit.

Krahët e pulës të skuqur në një tenxhere të ngadaltë

Foto # 4. Recetë për krahë pule të skuqur thellë

Provoni krahë pule të skuqur thellë. I freskët nga jashtë dhe mishi i butë nga brenda krijon një kombinim të jashtëzakonshëm. Meqenëse mishi në krahë është shumë i butë, ka kohë të gatuhet brenda pak minutash, ndërsa krahët janë të skuqur. Pjata nuk mund të quhet me kalori të lartë, por është aq e shijshme sa është thjesht e nevojshme të bësh një përjashtim.

Përbërësit për recetë:

• krahë pule 1 kg.
• hudhër 2-3 thelpinj
• xhenxhefil i grirë 1 lugë gjelle. lugë
• salcë soje 2 lugë lugë
• kripë, piper për shije
• vaj perimesh i rafinuar 700 ml
• vezë 3 copë.
• miell për pjekje 1-2 lugë gjelle lugë
• fije misri (jo të ëmbla) 100 g

Metoda për përgatitjen e krahëve të skuqur në një multicooker:

1. Lani krahët, ndani në pjesë sipas nyjeve. Falanga ekstreme mund të hiqet.
2. Përzieni hudhrën e shtypur përmes një shtypi, xhenxhefil të grirë (mund të zëvendësohet me 1 lugë çaji të tharë), salcë soje, kripë, piper dhe disa lugë vaj vegjetal. Marinoni krahët në salcën që rezulton. Lëreni të marinohet për 1 orë.
3. Derdhni vaj perimesh në një tenxhere me shumë gatime. Vendosni mënyrën "Frying", "Pjekje", "Autobrew" (në varësi të markës), temperatura - 160 ° С. Lëreni vajin të vlojë.
4. Thyejeni vezët në një tas, lirojini me pirun derisa të jenë të qetë. Derdhni miell dhe fije misri në tasa të veçantë (në mungesë të miellit të misrit, mund të përdorni bollgur të vogël). Hiqeni krahun nga marinada, zhyteni në miell, pastaj vezë dhe thekon.
5. Skuqeni thellë deri në ngjyrë kafe të artë. Vendosni krahët e përfunduar në një pjatë në një shtresë, nëse doni që kore të mos bëhet e butë. Përndryshe, mund t'i vendosni copat në një enë dhe të mbyllni kapakun. Predha do të zbutet.

Krahët e pulës të ziera në një tenxhere të ngadaltë me perime

Foto # 5. Recetë e krahëve të zier në një tenxhere të ngadaltë

Mishi delikat, me kalori të ulët i krahut është i përshtatshëm për ushqim për fëmijë dhe dietë. Nëse i gatuani me perime në lëngun tuaj, ju merrni një pjatë të hollë, të pasuruar me vitamina. Të rriturit dhe fëmijët do ta pëlqejnë atë.

Përbërësit për recetë:

• krahë pule 5-6 copë.
• karrota 2 copë.
• selino 150 g.
• qepë 2 copë.
• Lakër e bardhë 200 para Krishtit
• vaj perimesh 2-3 rr. lugë
• kripë, piper për shije

Metoda e gatimit për krahët e pulës së zier:

1. Qëroni dhe grini karotat. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Pritini selinon në shirita të hollë. Pritini lakrën hollë. Llokoçis perimet dhe i spërkas me kripë dhe piper për shije.
2. Në një tas me shumë perime në vaj perimesh, skuqni krahët derisa të ndizni fuçi të kuqërremtë. Hiqeni nga ena.
3. Vendosni perimet e copëtuara në një tas mbi yndyrën në të cilën janë skuqur krahët. Përhapini krahët e skuqur sipër. Shtoni 1 gotë ujë në multicooker. Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "Shuarje" për 45 minuta. Pas 20 minutash, hapni kapakun dhe përzieni përmbajtjen me kujdes. Vazhdoni të gatuani derisa të dëgjoni një bip. Nëse uji avullon, shtoni pak për të parandaluar djegien e ushqimit.

Metoda e të ushqyerit: Shërbejeni krahët në një jastëk perimesh me të cilat ziejnë.

Këshilla për gatimin e krahëve në një Multicooker

Krahët në një multicooker përgatiten shpejt dhe me lehtësi, dhe ka receta të panumërta për përgatitjen e tyre. Almostshtë pothuajse e pamundur të prishësh krahët, por është gjithashtu e vështirë t'i bësh ato jashtëzakonisht të shijshme pa ditur ndërlikimet. Përdorni këshillat e kuzhinierëve të sprovuar në të cilët ata zbulojnë sekretet se si të gatuani krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë për të marrë të gjithë duartrokitjet:

• Për të bërë një vakt të klasit të parë përdorni krahë të freskët të ftohur që nuk janë ngrirë. Krahët duhet të kenë një ngjyrë rozë të zbehtë, jo lëkurë të plasaritur ose të thatë dhe të kenë një erë të këndshme.
• Ndani krahët përgjatë bashkimit... Kështu që do të jetë më i përshtatshëm për t'i ngrënë ato. Bettershtë më mirë të mos përdorni falangën ekstreme. Pothuajse nuk ka mish në të. Nëse nuk jeni shumë të dhënë pas kockave.
• Sekreti i gatimit krahë të shijshëm është të përdorësh marinada... Për marinadat, majonezë, salcë soje, ketchup, salcë domate dhe mustardë përdoren shpesh. Për aromë shtoni hudhër, xhenxhefil, barishte, erëza të preferuara. Për piquancy - mjaltë, sheqer, verë të kuqe.
• Mishi i krahut gatuhet shumë shpejt... Pas 25-30 minutash, gjellë është plotësisht e gatshme për përdorim. Më tej, gjithçka varet nga preferencat e shijes. Në mënyrë që mishi të copëtohet nga kocka, ia vlen të mbani krahët në një tenxhere të ngadaltë për rreth 1 orë. Ju mund të merrni krahë të thatë të freskët pas 20 minutash të tjera (gatuajini për një total prej 70-80 minutash).
• Ju duhet të piqni krahët në një shtresë... 6-8 krahë qëndrojnë me qetësi në fund të tasit. Nëse i vendosni krahët në disa shtresa, ato do të rezultojnë të ziera.

Një pjatë e thjeshtë për darkë janë krahët e pulës, të cilat mund të gatuhen shumë shpejt në një tenxhere të ngadaltë, në salcë, me erëza.

Pula konsiderohet të jetë një nga produktet më të gjithanshme të mishit. Çdo pjesë e një kufome pule përgatitet shumë thjesht dhe ka gjithmonë shumë mundësi për të përdorur shtesa të ndryshme në të në formën e erëzave, pjatave anësore, salcës.

Krahët e pulës me lëng dhe të shijshëm mund të skuqen, ziejnë, piqen dhe pajisje të tilla unike të kuzhinës si një multicooker do të ndihmojnë për të përballuar krijimin e një pjate.

• krahët e pulës 0.4 kg
• majonezë e lehtë 50 g
• ketchup 50 g
• erëza për pulë 10 g
• kripë 10 g
• vaj vegjetal 20 ml

Së pari, çdo produkt mishi duhet të lahet dhe krahët nuk bëjnë përjashtim.

Pastaj ato duhet të thahen, duke hequr lagështirën e panevojshme me peshqir letre dhe prerë në tre pjesë (nëse dëshironi, mund të lini mënjanë pjesën ekstreme, e cila përmban pak mish).

Pastaj përgatitni marinadën duke përzier majonezë, ketchup, erëza dhe kripë.

Shtoni përzierjen aromatike që rezulton në krahë, përzieni gjithçka mirë dhe lëreni mishin të thithë për një orë.

Pasi të ketë kaluar kjo kohë, lyejeni pjesën e poshtme të tasit në një tenxhere me vaj dhe shtrini krahët fort pranë njëri -tjetrit (mundësisht në një shtresë).

Aktivizoni funksionin Piqem në pajisje për nëntëdhjetë minuta.

Pas njëzet minutash, hapni kapakun dhe derdhni lëngun në majë të krahëve.

Pas njëzet e pesë minutash, hapeni përsëri kapakun dhe ktheni krahët në anën tjetër.

Një sinjal zanor do t'ju informojë se pjata është plotësisht e gatshme.

Krahët e pulës të pjekur, me shije dhe tmerrësisht të shijshme mund të shërbehen me barishte, perime të freskëta dhe salca të ndryshme të preferuara, ketchup.

Receta 2: si të gatuani krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë

Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë.

Shumë njerëzve u pëlqen kjo pjesë e veçantë e pulës. Mund të piqet në skarë, në furrë dhe në tigan. Mënyra më e mirë për të shkuar me këto krahë është birra e ftohtë. Në fund të fundit, duke gatuar sipas recetës sonë, do të merrni një rostiçeri mjaft pikante. Nëse nuk ju pëlqejnë ushqimet shumë pikante ose stomaku juaj nuk i toleron ato, mund të zvogëloni sasinë e erëzave.

• 1.000 kg Krahë pule të ftohur
• 1 lugë gjelle l Mustardë
• 0.5 lugë Speca djegës
• 0.5 lugë Piper i zi i bluar
• Për të shijuar Kripën
• 5-6 dhëmbë. Hudhër
• 0.350 kg Domate
• 0.5 shumë rr. Salce soje
• Për tiganisjen e vajit vegjetal

Le të fillojmë përgatitjen e marinadës për krahët e pulës. Për ta bërë këtë, merrni domatet, lani ato. Pritini domatet në kube të vogla. Tani merrni specat djegës. Duhet të pritet sa më i vogël që të jetë e mundur. Tani merrni 5 deri në 6 thelpinj hudhër. Pastrojeni, lajeni. Hudhra mund të copëtohet imët, ose mund të kaloni përmes një shtypi hudhre. Ne vendosëm të copëtojmë hudhrat. Kjo është pak më e gjatë, por mban më shumë lëng.

Merrni një tas të rehatshëm me buzë të lartë. Vendosni hudhër, speca djegës, domate në të. Shtoni salcë soje, mustardë, piper të zi dhe pak kripë atje. Përziejini mirë të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.

Tani përgatitni krahët e pulës. Shpëlajini dhe thajini ato së pari. Krahët duhet të priten në nyje. Mund ta hidhni plotësisht pjesën më ekstreme, praktikisht nuk ka mish mbi të. Krahët duhet të palosen në një enë të përshtatshme dhe të lyhen plotësisht me marinadë. Tani fshihni të gjitha këto në frigorifer në mënyrë që krahët të jenë të ngopur me marinadë. Kjo do të zgjasë rreth dy orë.

Hiqeni multicooker, lyejeni tasin me vaj (perime ose gjalpë). Vendosni krahët në pjesën e poshtme.

Vendosni programin e Pjekjes për 40 deri në 45 minuta. Piqni krahët me kapak të mbyllur. I kthejmë disa herë gjatë kohës në mënyrë që të skuqen nga të dyja anët.

Pas kohës së caktuar, derdhni marinadën në tasin me shumë gatime. Mbyllni kapakun e pajisjes. Lërini krahët e pulës të gatuajnë edhe pak në ambientin e Pjekjes. Rreth 20 - 25 minuta. Tani mund të fikni multicooker dhe të shijoni shijen e jashtëzakonshme dhe aromën e shkëlqyer të krahëve të pulës pikante që kemi gatuar me kaq zell së bashku me ju.

Receta 3, hap pas hapi: krahët e pulës në salcë në një tenxhere të ngadaltë

Për të gatuar krahë pule të pjekur në një multicooker, duhet të përdorni modalitetin "Pjekje" ose "Multi-cook". Nëse programet manuale nuk janë të disponueshme në çdo model, atëherë aftësia për të pjekur në modalitetin automatik është e disponueshme në të gjitha njësitë me shumë njësi. Kjo recetë është bërë falë multicooker Redmond 4502. Fuqia e saj është 860 vat. Ky model përballon shumë mirë përgatitjen e pulës së pjekur.

• krahë pule - 6 copë.
• salcë soje - 4-5 lugë l
• vaj perimesh
• piper
• hudhër - 1-2 dhëmbë.
• kripë - nëse është e nevojshme

Ne lajmë krahët e pulës dhe e thajmë. Pastaj ne presim për lehtësi në dy pjesë në zonën e nyjeve. Ne gjithashtu prerë majat e krahëve dhe i heqim ato anash.

Shtrydhni hudhrën. Me të, pula do të dalë shumë aromatik dhe e shijshme.

Shtoni salcë soje, piper të zi ose një përzierje specash, dhe nëse është e nevojshme, pak kripë.

Përziejini krahët dhe lërini të marinohen për 1-3 orë në frigorifer. Vetëm sigurohuni që të mbuloni enët me plastikë ose një kapak të ngushtë në mënyrë që aromat të mos përhapen në të gjithë frigoriferin.

Derdhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime dhe shtroni pjesët e krahëve së bashku me marinadën. Ne ndezim modalitetin "Pjekje", koha e gatimit është 50 minuta. Ne mbyllim kapakun dhe vendosim kohën për t'u kthyer në njësi në 25 minuta.

Pas kohës së caktuar, ne shikojmë se sa të përgatitur janë krahët nga poshtë. Ata duken gjysmë të përfunduar.

Kthejeni ato dhe lërini për 25 minuta të tjera. Ne jemi duke pritur për sinjalin nga multicooker për fundin e gatimit. Mos u trembni nga kore kafe në fund të tasit. Kjo është salcë soje e pjekur. Por vetë krahët në multicooker gatuan në mënyrë të përsosur, pa djegur.

Për të shmangur kapjen e kores kur shërbeni, është më e përshtatshme të hiqni krahët me darë gatimi. Shërbejeni pulën e nxehtë me perime. Zgjidhni një pjatë të zgjedhur sipas dëshirës tuaj dhe shijoni shijen dhe aromën e jashtëzakonshme të krahëve të pjekur.

Receta 4: krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë me patate

Krahët e pulës të zier në një tenxhere të ngadaltë me një shije pikante të ëmbël do t'i japin patateve një aromë unike. Në të njëjtën kohë, patatet, nga rruga, janë avulluar, gjë që i bën ato veçanërisht të dobishme. Patatet e reja të freskëta janë më të shijshmet. Por kur nuk është sezoni dhe nuk keni pse të zgjidhni, çdokush do të bëjë. Kështu, pasi kemi gatuar krahë pule me patate në një tenxhere të ngadaltë, marrim një pjatë, mish dhe pjatë të plotë. Dhe në vetëm 40 minuta gatim.

Vërtetë, do të duhet kohë për të marinuar krahët në mjaltë dhe salcë soje. Dhe sa më gjatë të jetë koha e marinimit, aq më mirë. Sidoqoftë, salca mund të jetë çdo që ju pëlqen.

• krahët e pulës 900-1000 g
• patate të vogla 5-7 copë.
• vaj vegjetal 50 g
• Për salcën: salcë soje 2.5-3 lugë gjelle
• kerri 1 lugë
• mjaltë natyral 1 lugë
• kripë 1/3 lugë

Përgatitni përbërësit për të bërë krahë aromatik pule me patate.

I lajmë krahët e pulës me ujë të ftohtë dhe i thajmë me një pecetë.

Përgatitni marinadën për të bërë krahë pule: përzieni salcën e sojës dhe mjaltin, shtoni kripë dhe kerri. Derdhni marinadën në krahë, përzieni dhe lëreni për disa orë.

Kur koha për marinimin e krahëve po mbaron, mund të filloni të qëroni patatet. Pritini patatet e mia të qëruara në mes. Vendosni gjysmat në pjesën e poshtme të enës me avull në një shtresë.

Hidhni vaj perimesh në fund të tasit me shumë gatime, mundësisht vaj ulliri. Vaji duhet të mbulojë pjesën e poshtme plotësisht. Pastaj përhapim krahët turshi në pjesën e poshtme. Ne e fusim tasin me krahë në trupin e shumë gatimit. Vendosni një enë me patate sipër. Ne zgjedhim mënyrën e "pjekjes" me një kohë gatimi prej 20 minutash. Le të fillojmë.

Pas 20 minutash nga fillimi i gatimit, ne nxjerrim enën me patate, i kthejmë krahët në mënyrë që të skuqen nga të dy anët. Pas kësaj, ne instalojmë përsëri enën me patate dhe vazhdojmë gatimin për 20 minuta të tjera derisa të gatuhen.

Receta 5: si të piqni krahët e pulës në mënyrë të shijshme në një tenxhere të ngadaltë

Krahët e pulës mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, duke përfshirë: salcë mjalti, kefir, salcë soje, brumë birre, mustardë.

Ne do t'i zhytim në marinadë me mjaltë. Ajo do t'i japë mishit të pulës një shije unike me një notë të caktuar të ëmbëlsisë dhe pasurisë së erëzave. Dhe multicooker do të bëhet për ne ajo pajisje kuzhine shumëfunksionale që do të përgatisë pjatën tonë shumë shpejt dhe me lehtësi.

Multicooker e ka bërë procesin e gatimit shumë më të lehtë dhe më të rehatshëm, duke kursyer kështu kohë për amviset tona dhe duke ruajtur shijen e patejkalueshme të pjatave. Dhe sot ne kemi krahë pule në një tenxhere të ngadaltë. Gëzuar gatimin të gjithëve!

• Krahët e pulës 5-7 copë.
• Piper i zi i bluar për shije
• Vaj luledielli dek. lugë
• Erëza për shije
• Kripë për shije
• Mjaltë 2 lugë. lugë

Shpëlajini krahët e pulës mirë nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre. Vendosini ato në një enë të përshtatshme, ku do të marinohen. Shtoni sasinë e kërkuar të mjaltit në krahë (nëse mjalti nuk është i lëngshëm, duhet ta shkrini në një banjë me avull ose duke përdorur një furrë me mikrovalë). Shtoni gjithashtu erëza për mish, kripë, pak piper të zi.

Përziejini gjithçka mirë në mënyrë që të gjithë përbërësit e marinadës të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi krahët e pulës.

Shtrëngoni me film ngjitës dhe dërgojeni në frigorifer për një orë, por një maksimum prej dy është e mundur.

Pas kohës së duhur, hiqni krahët nga frigoriferi, derdhni pak vaj luledielli (ose ulliri) në tasin me shumë gatime dhe shtroni krahët. Vendosni programin e Pjekjes për një kohë gatimi prej 30 minutash.

Gjatë gatimit, është e nevojshme që periodikisht të kthehet mishi (të paktën çdo 10 minuta, ose edhe më shpesh).

Krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë duhet të marrin ngjyrë kafe të artë. Nëse dëshironi, nëse doni që krahët të jenë edhe më të butë, mund ta vendosni programin Stew për 20 minuta pas pjekjes duke shtuar pak ujë (50-70 ml) dhe marinadën e mbetur në multicooker.

Receta 6: krahët e pulës së zier në një tenxhere të ngadaltë (hap pas hapi)

Gatimi i krahëve të zier me patate në një tenxhere të ngadaltë.

Për këtë pjatë, është më mirë të përdorni patate të atyre varieteteve që janë zier mirë, jo vetëm koha e përgatitjes së saj varet nga kjo, por edhe rezultati përfundimtar.

• krahë pule - 8 copë.
• patate - 8 zhardhokë të mëdhenj
• hark - 2 koka
• vaj luledielli - 1.5 lugë
• erëza pule - 2 lugë
• degëz rozmarinë

Unë sugjeroj që paraprakisht të marinoni mishin dhe patatet në erëza në mënyrë që ato të jenë të ngopura siç duhet me të gjitha aromat. Para së gjithash, unë laj krahët nën ujë të rrjedhshëm dhe pres ato pjesë në të cilat ka vetëm kërc dhe asnjë mish.

Tani do të kujdesem për perimet. Qëroni dhe pritni qepën në unaza dhe patatet në të katërtat.

Përgatitni marinadën. Në një tas të thellë kombinoj vajin e lulediellit, erëzat e pulës dhe rozmarinën.

Unë përdor erëza që përmbajnë mjaft kripë, kështu që nuk i shtoj kripë marinadës. Dhe gjithashtu, sigurohuni që të shtoni rozmarinë, ajo i jep pjatës së përfunduar një shënim aromatik shumë interesant.

Unë i dërgoj krahët me patate në marinadën e përgatitur, i përziejmë mirë dhe i lëmë të marinohen për 20-30 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha, i vendosa krahët së bashku me patatet në tasin me shumë gatime, dhe i vura unazat e qepëve në krye.

Si rregull, programi më i përdorur për gatimin është "zierja", por sot vendosa të ndryshoj pak teknologjinë time të zakonshme dhe të përdor funksionin "furrë" për të marrë krahët me një kore (nga rruga, rezultati i eksperimenteve të mia kënaqur të gjithë familjen).

Unë vendos programin "furrë", ndërsa zgjedh një temperaturë prej 150 gradë, mbyll kapakun dhe së pari piqem krahët me patate për 20 minuta (10 minuta pas fillimit të programit hap kapakun, përziej përmbajtjen e tasit dhe lërini të piqen edhe 10 minuta - gjatë kësaj kohe patatet marrin ngjyrë kafe me pulë). Pastaj shtoj pak ujë (rreth gjysmë gotë, në mënyrë që në fund gjella të mos dalë shumë e lëngshme) dhe e lë të ziejë në mënyrën e dhënë derisa të gatuhet edhe për 10 minuta të tjera. Si rezultat, në 30 minuta mora rezultatin e mëposhtëm.

Krahët e pulës të gatshëm me patate në një tenxhere të ngadaltë, ndërsa janë akoma të nxehtë, shtrojini në pjata dhe shërbejeni.

Jo shumë kohë më parë, krahët e pulës u konsideruan një rrëke, e përshtatshme ekskluzivisht për gatimin e darkës në një rreth të ngushtë familjar. Sot, ka shumë më shumë tifozë të krahëve. Një pjatë e ngjashme u popullarizua nga restorantet e kuzhinës kineze, dhe pak më vonë filloi të shërbehej në bare si një meze të lehtë për birrë. Ka shumë receta për gatimin e krahëve të skuqur. Ne vendosëm t'ju tregojmë se si të skuqni krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë.

Do t'ju duhet:

• krahë pule - 4 copë,
• majonezë - 2-3 lugë. l.,
• salcë soje - 1 lugë gjelle l.,
• kripë për shije
• erëza për pulë ose këmbë pule - për shije,
• vaj perimesh - për tiganisje.

Përgatitja

1. Ne kontrollojmë praninë e të gjithë përbërësve të mësipërm të nevojshëm për skuqjen e krahëve në një multicooker.

2. Krahët e mi. E thajmë. Fërkojeni me kripë.

3. Kombinoni majonezën me salcën e sojës në një tas.

4. Shtoni erëza për pulën / këmbët në masën e majonezës. Përziejini tërësisht.

5. Lubrifikoni krahët e përgatitur me marinadën e përgatitur. Lëreni të marinohet për një orë.

6. Pasi të ketë kaluar koha e specifikuar, vendosni krahët në një tenxhere të lyer me vaj perimesh. Ne ndezim modalitetin "Frying" (nëse tenxhereja juaj e mrekullueshme nuk ka një mënyrë të tillë, atëherë mund të skuqni krahët në programin "Pjekje", megjithatë, koha e gatimit do të duhet të rritet me gati 2 herë).

7. Pas 10-15 minutash, hapni kapakun e multicooker, ktheni krahët dhe vazhdoni të skuqeni edhe për 10-15 minuta të tjera. Ne sigurohemi që pjata të mos digjet.

Ka shumë mundësi për krahët e pulës. Ato janë të shijshme të ziera, të skuqura, të pjekura dhe gatimi i tyre në skarë ose skarë duke përdorur salca të ndryshme, marinada dhe pjekje është një kënaqësi: e shpejtë, e shijshme dhe e lirë.

Dhe unë dua t'ju them se si të gatuani krahët e pulës në një tenxhere të ngadaltë. Recetat e mia janë shumë të thjeshta, të përballueshme, të shëndetshme dhe të përshtatshme për përgatitjen e përditshme për drekë ose darkë. Unë dua t'ju ofroj receta me fotografi të krahëve të pulës në një tenxhere të ngadaltë, të cilat janë gatuar me hikërror ose oriz - kjo është shumë e përshtatshme dhe e lehtë.

Krahët e pulës me hikërror në një tenxhere të ngadaltë

Enë gatimi: tenxhere e ngadaltë, shpatull, thikë e mprehtë, rende, dërrasë prerëse, pjatë për servirje.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

1. Qëroni dy qepë dhe pritini në rrathë të hollë.
2. Qëroni karotat e mëdha dhe grijeni duke përdorur vrima të mëdha.
   
   
3. Lani krahët e pulës (1 kg), thajini dhe pritini në nyje. Bettershtë më mirë të mos përdorni pjesën ekstreme. Derdhni vaj luledielli vetëm për të mbuluar pjesën e poshtme të tasit me shumë gatime, ndizni modalitetin "Fry".
   
   
4. Vendosni krahët e përgatitur në vaj dhe skuqini, duke i trazuar vazhdimisht, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë (rreth 10 minuta).
   
   
5. Shtoni kripë, piper dhe erëzat tuaja të preferuara për shije ndërsa skuqeni. Shtoni perimet e copëtuara në krahë dhe skuqini për 5-7 minuta të tjera të gjitha së bashku.
   
   
6. Ndërsa perimet po skuqen, shpëlajini me 2 gota hikërror.
   
   
7. Vendosni hikërrorin e larë në një tas me shumë gatime dhe mbusheni me një litër ujë. Bettershtë më mirë të marrësh ujë të nxehtë.
   
   
8. Përziejini gjithçka mirë, mund ta provoni për kripë, nëse është e nevojshme, pastaj kriposeni, mbyllni multicooker, vendosni modalitetin "Gatim" dhe kohën për 30-35 minuta.
   
   
9. Shërbejeni pjatën të nxehtë në pjata të ndara.
   
   

Recetë video

Krahët e pulës dhe hikërror shkojnë shumë mirë dhe gatuajnë shpejt, veçanërisht kur gatuhen së bashku në një tenxhere të ngadaltë. Si ta bëni atë në mënyrë korrekte, do të mësoni duke shikuar videon.

Tani le të përgatisim një pjatë sipas recetës së dytë, duke përdorur oriz.

Krahët e pulës me oriz në një tenxhere të ngadaltë

Koha e GATIMIT: 50-60 minuta.
Shërbimet: 5-7.
Enë gatimi: një tenxhere të ngadaltë dhe një shpatull për të, një rende, një dërrasë prerëse, një thikë të mprehtë.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

1. Qëroni dhe pritni dy qepë të mesme në kube të mesme. Qëroni karotat dhe grijini në një rende të trashë.
   
   
2. Lani krahët (rreth 1 kg) dhe prerë në nyje.
   
   
3. Skuqni qepët duke derdhur vaj luledielli në fund të tasit dhe duke ndezur modalitetin "Fry". Shtoni karotat e grira në të dhe gatuajini për 3-4 minuta të tjera.
   
   
4. Vendosni krahët e përgatitur me perime të skuqura dhe skuqini ato, duke u skuqur.
   
   
5. Ndërsa mishi po skuqet, renditni dhe shpëlajeni gotën e orizit.
   
   
6. Kur krahët të jenë skuqur, shtoni orizin e larë në to dhe, pasi të jetë përzier mirë, lëreni të zhytet në vaj dhe aromën e perimeve, dhe vetëm atëherë shtoni ujë të nxehtë (2-2.5 gota).
   
   
7. Shtoni kripë dhe piper për shije, sezoni me Curry (1 lugë çaji) për një ngjyrë të bukur. Përziejini gjithçka mirë dhe mbyllni multicooker.
   
   
8. Gatuani për 20-25 minuta në modalitetin "Pilaf" ose "Rajs" (gjithçka varet nga modeli i multicooker tuaj).
   
   
9. Shërbejeni orizin e gatuar me krahë pule në një pjatë të sheshtë, zbukurojeni me barishte të freskëta për shije.
   
   

Recetë video

Një pjatë e shkëlqyer për darkë - një mundësi e mrekullueshme për gatimin e krahëve të pulës me oriz në një tenxhere të ngadaltë Redmond. E shpejtë, e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Shikoni videon dhe gatuajeni.

Zgjedhja e përbërësve të duhur

Për t'i bërë pjatat tuaja të shijshme dhe me shije, duhet të zgjidhni përbërës të freskët dhe me cilësi të lartë. Kur zgjidhni, përdorni rekomandimet e mëposhtme:

• nëse është e mundur, jepni përparësi krahëve të pulës të ftohur, në mënyrë që të kontrolloni freskinë e tyre dhe të mos paguani shumë për akull;
• Krahët me cilësi të lartë duhet të jenë të barabarta dhe të lëmuara, me lëkurë ngjyrë bezhë me një nuancë të lehtë rozë. Nëse krahët janë të dëmtuar, të shqyer, kanë mavijosje dhe njolla, atëherë është më mirë të mos i blini ato;
• nëse krahët kanë një sipërfaqe ngjitëse, atëherë ato janë të ndenjura, një produkt i tillë nuk mund të merret;
• krahë shumë të mëdhenj nuk duhet të merren - kjo tregon se hormonet ishin të pranishme në dietën e shpendëve. Madhësia optimale e krahëve të pulës është 12 cm;
• mos hezitoni të nuhasni krahët, dhe nëse nuk ju pëlqen aroma ose ndjeni aroma të huaja, atëherë është më mirë të refuzoni të blini produkte të tilla.

Krahët e pulës kanë disa karakteristika gatimi, dhe nëse i ndiqni ato, pjatat do të jenë më të shijshme. Këtu janë disa prej tyre:

• Rekomandohet të hiqni pjesën ekstreme (praktikisht nuk ka mish në të), ajo digjet dhe merr vetëm hapësirë ​​në tasin me shumë gatime.
• Nëse krahu pritet përgjatë palosjes, atëherë do të jetë më i përshtatshëm ta gatuani dhe hani atë.
• Nëse para-marinoni krahët para gatimit, atëherë ato rezultojnë të jenë shumë më të shijshme. Mundohuni të bëni.
• Krahët shkojnë mirë me erëza, erëza, barishte dhe salca të ndryshme. është shumë popullor, dhe nëse ju pëlqen mustarda si një përbërës për salcën, atëherë ndaloni zgjedhjen tuaj.

Mund të piqni, dhe nëse shtoni patate, menjëherë do të merrni një darkë të gatshme. Shikoni se si gatuajnë, por nëse preferoni ushqimet e skuqura, atëherë zbulojeni. Ndonjëherë ju mund të përkëdhelni familjen tuaj me krahë me recetë, si në FSC.

Shpresoj se do t'ju pëlqejnë recetat e mia të thjeshta dhe do t'i përdorni për të përgatitur ushqim për çdo ditë. Shkruani në komente nëse ju pëlqejnë recetat e mia dhe si gatuani krahë në një tenxhere të ngadaltë.