Kana siivet hitaassa liesi nopeasti. Paistetut siivet hitaassa liesi (2 reseptiä). Kanansiivet hitaassa Redmond-liesissä hunaja-tomaattikastikkeessa

Kananliha on monipuolinen ja helppo valmistaa, ja kotiäidit rakastavat sitä niin paljon. Mikä tahansa ruhon osa kypsyy yhtä hyvin, ja sen avulla voidaan keksiä kymmeniä reseptejä. Herkät ja mausteiset kanansiivet hitaassa liesissä ovat loistava valinta joka päivä.

Perusresepti kanansiipien valmistamisesta monitoimikoneessa käyttämällä elintarvikkeita, joita on helppo löytää useimmista jääkaapista.

Tuotteet:

• kanansiivet - 500 g;
• ketsuppi (tai tomaattipasta) - 50 g;
• majoneesi - 65 g;
• sekoitus kanan mausteita - 2-3 tl;
• mikä tahansa kasviöljy;
• suola - hyppysellinen.

Resepti:

1. Huuhtele kana, poista tarvittaessa ylimääräinen iho, rasva ja höyhenjäämät. Kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Nyt voit tehdä marinadin. Kaada majoneesi kulhoon, lähetä siihen ketsuppi (tai tomaattipasta), mausteet ja suola. Sekoita perusteellisesti.
3. Kaada marinadi siipien päälle. Sekoita tahraamalla jokainen pala. Anna jääkaapissa tunti imeytyä seokseen.
4. Voitele monikeittimen kulho öljyllä. Lähetä kana siihen. Se on ihanteellinen, jos palaset ovat yhdessä kerroksessa.
5. Valitse monitoimivalikosta "Leivonta" -tila, aseta aika - puolitoista tuntia.
6. Nosta kansi 15–20 minuutin kuluttua ja kaada aromaattinen neste siipien päälle.
7. Puolen tunnin kuluttua käännä kana ympäri ja anna kypsyä ohjelman loppuun asti.

Monitoimikeitin ilmoittaa lautasen valmiudesta äänimerkillä. Liha on valmis!

Keittäminen riisin kanssa

Tämä runsas ja uskomattoman aromaattinen ruokalaji ei vaadi erityisiä ainesosia, se on helppo valmistaa ja sitä epäilemättä rakastavat kaikki perheenjäsenet.

Tätä varten tarvitset:

• kanansiivet - 1 kg;
• riisi - 200 g;
• soijakastike - 60 ml;
• mausteseos kanaa varten - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy;
• pippuri - 1/3 tl.

Resepti:

1. Huuhtele kana huolellisesti, kuivaa se talouspaperilla. Poista ylimääräinen iho tarvittaessa.
2. Valmista marinadi. Kaada soijakastike kulhoon, lisää siihen kanan mausteseos, mustapippuri, suola ja sekoita kaikki hyvin.
3. Laita siivet kulhoon, lisää niihin marinadi, sekoita huolellisesti. Anna jääkaapissa olla kaksi tai kolme tuntia.
4. Kun ilmoitettu aika on kulunut, voit tehdä riisiä. Se on keitettävä, suolattava ja annettava hautua puoli tuntia.
5. Kaada öljy monitoimivuokaan. Laita siivet, jotka on marinoitu ja jotka ovat erittäin tuoksuvia.
6. Aseta päälle astia höyrykypsennykseen. Laita siihen valmis riisi, suola.
7. Siivet kypsennetään "Leivonta" -ohjelmassa neljäkymmentä - viisikymmentä minuuttia. Kaksikymmentä minuuttia aloittamisen jälkeen käännä kana ympäri niin, että se ruskistuu tasaisesti kaikilta puolilta.

Valmis ruokalaji voidaan laittaa pöydälle!

Runsas ruokalaji tattarilla

Tattari puuro on erittäin suosittu Venäjällä. Tämä yksinkertainen, edullinen ja uskomattoman terveellinen ateria sisältää vitamiineja ja parantaa ruoansulatusta. Tattari on edelleen hyvä lisuke melkein kaikentyyppiselle lihalle, myös kanansiipille.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kanansiivet - 0,6 kg;
• tattari - 1 rkl .;
• vesi - 2 rkl .;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• paistamiseen riittävästi öljyä.

Resepti:

1. Valmista liha: pese siivet perusteellisesti, päästä eroon höyhenistä, jos niitä jää, leikkaa palaset ja jätä syrjään äärimmäiset liitokset, joissa ei ole lihaa - ne eivät ole hyödyllisiä.
2. Suolaa kana ja lisää pippuria.
3. Voitele kulho öljyllä, lähetä liha siihen. Paista Paista tai paista -asetuksella (mallista riippuen) kymmenen minuuttia. Siivet on käännettävä säännöllisesti, jotta ne ovat täysin kypsiä.
4. Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli omien mieltymystesi mukaan: hienonna, leikkaa puolirenkaiksi. Raasta porkkanat, on parempi valita suuri. Valmista vilja. Huuhtele se useita kertoja puhtaalla vedellä.
5. Kun vihannekset ovat kypsiä muutaman minuutin ja ovat pehmeitä, lisää vettä. Veden määrä on kaksinkertainen viljoihin verrattuna, joten voit säätää tarvittavaa määrää. Odota, että vesi kiehuu.
6. Lisää tattari kulhoon. Keitä puoli tuntia keskittyen veden määrään: sen pitäisi kiehua kokonaan ja imeytyä viljaan, niin ruokalaji on valmis.

Astia on infusoitava puoli tuntia, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.

Kanansiivet perunoiden kanssa hitaassa liesi

Kanansiivet perunoilla osoittautuvat vielä tyydyttävämmiksi ja maukkaammiksi.

Tuotteet:

• kanansiivet - 1,5 kg;
• valkosipuli - 7 hammasta;
• perunat - 4-5 kpl .;
• mausteseos - 1 tl;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• oliiviöljy.

Resepti:

1. Huuhtele ensin kanansiivet ja leikkaa ne erilleen. Leikkaa nivelistä, kun taas reuna, jossa lihaa ei juuri ole, voidaan heittää pois heti.
2. Tee seuraavaksi marinadi. Sekoita valkosipulia (hienonna se hienoksi, mutta on parempi murskata se puristimessa), suolaa ja pippuria, voit lisätä yrttiseoksen maun mukaan. Kaada öljy.
3. Raasta siivet valmistetulla seoksella ja laita jääkaappiin marinoitumaan puolitoista tuntia.
4. Perunat on kuorittava ja leikattava suuriksi viipaleiksi. Voidaan leikata 4 osaan tai jopa puolittaa.
5. Laita marinoitu liha ja perunat kulhoon, valitse "Leivonta" -tila ja jätä puoli tuntia. Muista kääntää siivet ympäri.
6. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä ja jatka paistamista vielä neljännes tunnin ajan kääntäen.

Ruokalaji on valmis. Tarjoile kastikkeen, mieluiten juuston kanssa.

Hunaja-sinappimarinaadissa

Niille, jotka etsivät jatkuvasti uusia makuelämyksiä, mutta arvostavat samalla tuotteiden saatavuutta, hunajan siipien resepti on täydellinen. Makea jälkimaku on täydellisessä sopusoinnussa kananlihan kanssa, ja monikeittimen käyttö ruoanlaittoon auttaa makua avautumaan ja pitää liha mehukkaana ja pehmeänä.

Tuotteet:

• kanansiivet - 700 g;
• hunaja - 1 tl;
• makea paprika - 1 tl;
• kuuma paprika - 1 tl;
• curry -mausteet - 1 tl;
• sinappi - 1 tl;
• suola, jauhettu pippuri;
• vähärasvainen öljy.

Resepti:

1. Huuhtele kana hyvin, poista loput höyhenet tarvittaessa.
2. Jaa siivet niveliin. On parempi olla käyttämättä sitä osaa, jossa on hyvin vähän lihaa.
3. Nyt voit tehdä marinadin. Lisää mustapippuri, makea ja kuuma pippurijauhe, curry, suola hunajaan. Sekoita tuloksena oleva seos hyvin.
4. Lisää se siipiin, peitä marinadilla. Lähetä kylmään paikkaan kahden tunnin ajan, anna lihan hautua.
5. Kaada öljy monitoimivuokaan. Sekoita liha hyvin uudelleen marinadin kanssa, laita pohjaan. Valitse "Leivonta" -tila.
6. Keitä 15 minuuttia kannen ollessa kiinni. Seuraavaksi avaa ja paista vielä 20 minuuttia, kääntämällä tuotteita säännöllisesti, kunnes ne paistuvat tasaisesti.

Ripottele paistettua lihaa vihreillä sipuleilla tai seesaminsiemenillä.

Soijakastikkeella

Soijakastikkeen siipien maku on vielä rikkaampi.

Tuotteet:

• kanansiivet - 0,7-1 kg;
• soijakastike - 100 ml;
• viinietikka - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy - 3 rkl. l.;
• suola;
• kurkuma;
• jauhettu pippuriseos;
• sinappi - 0,5 rkl. l.

Resepti:

1. Yhdistä suola, paprikasekoitus, valkosipuli, hienonnettuna tai puristimen läpi, puoli tl kurkumaa ja sinappia. Sekoita. Jauha halutessasi laastissa homogeeniseksi massaksi.
2. Kaada päälle viinietikka ja soijakastike ja sitten oliiviöljy.
3. Laita monikeitin "Leivonta" tai "Paistaminen" -tilaan mallista riippuen. Kaada oliiviöljyä niin, että se peittää pohjan.
4. Aseta siivet. Paista kymmenen minuuttia, käännä uudestaan ​​ja uudestaan ​​kymmenen minuuttia - toisella puolella.
5. Pysäytä ohjelma, valitse "Sammutus".
6. Kun olet valmis, jätä lämmitystilaan vielä kaksikymmentä minuuttia, jonka aikana liha liotetaan kastikkeessa.

Sävellys:

• kanansiivet - 1 kg;
• chilipippuri - 1⁄2 tl;
• sinappi - 0,5 rkl. l.;
• valkosipuli - 5-6 neilikkaa;
• tomaatit - 350 g;
• jauhettu mustapippuri - 1⁄2 tl;
• soijakastike - 150 ml;
• suola;
• kasviöljy - 20 ml.

Resepti:

1. Marinadi valmistetaan ensin. Pese tomaatit, kaada kiehuvaa vettä päälle ja varmista, että ne ovat palovammoisia joka puolelta. Kasta kylmään veteen. Nyt voit helposti irrottaa ihon. Kuori siis kaikki tomaatit.
2. Leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Pilko chili mahdollisimman hienoksi.
4. Lisää chili ja hienonnettu valkosipuli tai murskattu erityisessä puristimessa hienonnettuihin tomaatteihin. Sekoita huolellisesti.
5. Kaada soijakastike tuloksena olevaan seokseen, lisää suola, lusikka sinappia ja pippuria. Sekoita huolellisesti niin, että massa on homogeeninen.
6. Valmista kana. Huuhtele se veden alla, kuivaa talouspaperilla.
7. Yhdistä liha tomaattiseokseen, jaa se tasaisesti palojen päälle. Laita puolivalmis tuote jääkaappiin pariksi tunniksi.
8. Voitele monikeittimen kulho öljyllä. Aseta kananpalat pohjalle. Aseta astiaan jäänyt marinadi sivuun, se tulee silti tarpeeseen.
9. Kypsennä leivontaohjelmalla 45-50 minuuttia. Prosessissa on tarpeen kääntää liha ympäri niin, että se paistetaan tasaisesti molemmin puolin. Lorauta päälle mehua, joka erottuu paistamisen aikana.
10. Kaada jäljellä oleva marinadi kulhoon, sulje kansi ja kypsennä samalla ohjelmalla vielä kaksikymmentä minuuttia.

Valmiit siivet voidaan sirotella vihreillä sipulilla tai seesaminsiemenillä ja tarjoilla.

Kuinka hautua herkullisesti vihannesten kanssa

Tällä tavalla monikeittimessä kypsennetty kana osoittautuu niin herkäksi ja mehukkaaksi, että se itse siirtyy pois luista. Ja vihannekset täydentävät sen makua ja lisäävät hieman makeutta astiaan.

Tuotteet:

• kanansiivet - 1 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• smetana - 2 rkl. l.;
• Tilli;
• lavrushka;
• suola pippuri.

Resepti:

1. Valmista kana: pese huolellisesti, poista höyhenen jäänteet, leikkaa tarvittaessa siivet nivelistä ja jätä syrjään palat, joissa ei ole lihaa - ne eivät ole hyödyllisiä.
2. Suolaa ja pippuroi liha. Tässä vaiheessa voit lisätä mausteita keskittyen yksilöllisiin mieltymyksiin: provencelaiset yrtit tai kanasetti.
3. Kuori vihannekset. Pilko sipuli millä tahansa tavalla keskittyen yksilöllisiin mieltymyksiin. Raasta porkkanat, mieluiten karkeaksi.
4. Kaada kasviöljy kulhoon. Lähetä sitten vihannekset, paista niitä hieman, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Laita kana paistettuihin vihanneksiin, sekoita hyvin. Lisää puoli lasillista vettä. Lähetä sitten laakerinlehti.
6. Valitse "Stew" -ohjelma 1 tunnin ajaksi monitoimivalikosta. Sinun ei tarvitse kääntää kanaa ympäri.

Lisää viisi minuuttia ennen ohjelman loppumista smetanaa ja hienonnettua tilliä. Sekoita.

Joten artikkelissa kuvattiin vaiheittain yksinkertaisia ​​herkullisia ruokia kanansiipistä, jotka yhdessä muiden tuotteiden kanssa osoittautuvat tyydyttävämmäksi ja mausteisemmaksi.

Kanansiivet hitaassa liesissä eivät ole huonompia kuin uunissa paistetut. Ainoa ero on, että ne eivät ole rapeita. Tämä koskee monikeitintä, joka ei tarjoa 3D -lämmitystä. Monikeittimessä keitetyt siivet ovat mehukkaita, pehmeitä, täydellisesti höyrytettyjä, liha itse jää luun taakse. Niitä on ilo syödä.

Huolimatta siitä, että siivet ovat melko ravitsevia, niitä pidetään enemmän välipalana, niistä nautitaan. Siivet tarjoillaan oluelle, valkoviinin kuivaamiseen, vaikka lapset syövät lautasen yhtä iloisesti. Tämä on ruoka, jonka alla voit puhua pitkään ja iloisesti, katsella jalkapalloa tai elokuvaa.

Ennen siipien paistamista valmista marinadi, jossa lihaa pidetään vähintään tunti. Astiasta voidaan tehdä makea, katkera, makea ja hapan, mausteinen. Marinadin valmistukseen käytetään kaikenlaisia ​​mausteita, soijakastiketta, valkosipulia, inkivääriä.

Kerromme sinulle, kuinka kokata siivet monikeittimessä parhaiden, mielestämme reseptien mukaan, jaamme prosessin salaisuudet ja hienovaraisuudet. Jos et ole keittänyt tätä ruokaa aiemmin, tulet varmasti rakastamaan sitä. Siitä tulee suosikkiherkku illalliselle, ystävällisten kokoontumisten muuttumaton ominaisuus, juhlapöydän kohokohta.

Kuva # 1. Multicooker -kanansiipien resepti

Maukkaiden siipien ensimmäinen salaisuus on hyvä marinadi. Marinoitu liha muuttuu pehmeäksi, rikastettuna mausteiden maulla, ja kypsennettäessä se peittyy mausteisella kullanruskealla kuorella.

Ennen siipien valmistamista on suositeltavaa leikata äärimmäinen falanksi. Siinä ei ole melkein lihaa. Mutta jos haluat pureskella luita, et nauti niin paljon lihasta kuin prosessista, suosittelemme, että jätät sen.

Ainekset reseptiin:

• kanansiivet 10 palaa.
• majoneesi 2 rkl. lusikat
• chiliketsuppi 2 rkl lusikat
• kanan maustesetti 1 tl
• kasviöljy 1 rkl. lusikka
• suolaa maun mukaan

Resepti kanansiipien valmistamiseksi hitaassa liesissä:

1. Pese siivet, pyyhi ylimääräinen kosteus pyyhkeellä. Sekoita astiassa, jossa siivet marinoidaan, sekoita majoneesi (majoneesin sijaan voit tehdä siivet smetanaa), ketsuppi, mausteet ja suola. Sekoita. Lisää siivet, sekoita kaikki yhteen varmistaen, että marinadi peittää tasaisesti lihan. Anna marinoitua 2-3 tuntia. Voit marinoida siivet illalla. Ne osoittautuvat epätavallisen pehmeiksi.
2. Voitele monikeittimen pohja kasviöljyllä. Aseta peitatut siivet tiiviisti yhteen kerrokseen. Aseta Paista -asetus 90 minuutiksi. Avaa kansi 15 minuutin kuluttua ja yritä kaada syntynyt mehu lihan päälle. Jatka ruoanlaittoa.
3. 45 minuutin kuluttua käännä siivet ympäri ja kypsennä äänimerkkiä. Prosessin aikana voit kaataa siivet sulatetulla rasvalla, johon on sekoitettu lihamehuja ja mausteita vielä useita kertoja. Tämä antaa siipille loistaa.

Ruokintamenetelmä: Tarjoa siipille marinadissa käytetty ketsuppi, mikä tahansa tomaattikastike ja paljon tuoreita yrttejä.

Kuva # 2. Resepti perunoiden kanssa hitaassa liesissä

Siivistä voit valmistaa paitsi alkupaloja myös kiinteän, runsaspaistia. Phalangesin liha on erittäin pehmeää, kypsyy heti, se ei ole koskaan kovaa ja rasvaista. Perunan siivet ovat vähäkalorisia, joten ne ovat ihanteellisia kevyelle illalliselle. Ruoka valmistetaan nopeasti ja melkein ilman emännän osallistumista, mikä on kätevää ajan puutteessa.

Ainekset reseptiin:

• kanansiivet 4 asiaa.
• perunat 3-5 kpl.
• sipuli 1 kpl.
• porkkanat 1 kpl.
• valkosipuli 3-5 kynttä
• tomaatit 2 kpl.
• liemi (vesi) 2 kuppia
• oliiviöljy 20-30 ml.
• laakerinlehti 2 kpl.
• mustapippurit 5 kpl.
• mausteet (basilika, oregano, persilja) 1 tl

Menetelmä kanansiipien keittämiseksi perunoilla:

1. Pese kanan siivet. Leikkaa taitosta pitkin kolmeen osaan. Poista äärimmäinen phalanx. Kuori kaikki vihannekset, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Tomaatit voidaan polttaa kiehuvalla vedellä ja kuoria pois.
2. Aseta siivet ja vihannekset monitoimikulhoon. Lisää suola ja mausteet. Kaada liemi (voidaan korvata vedellä) ja oliiviöljy. Sulje kansi. Aseta tila "Leivonta" tai "Haudutus", aika - 45-50 minuuttia.
3. Odota signaalia ja voit lähettää. Tuoksuva kevyt illallinen on valmis.

Ruokintamenetelmä: Perunalla haudutettuja kanansiipiä, suosittelemme tarjoilemaan suolakurkkua (hapankaalia, suolakurkkua, marinoituja sieniä) tai tuoreiden yrttien kanssa.

Itämaiset siivet hunaja-soijakastikkeessa hitaassa liesissä

Kuva # 3. Resepti kanansiipille hunajassa ja soijakastikkeessa hitaassa liesissä

Pikanttisten makujen ystävät arvostavat tätä reseptiä. Soijakastike antaa lihalle pehmeyttä ja erityistä itämaista makua. Hunaja antaa makeuden lisäksi kauniin, rikkaan värin. Kuori on kiiltävä, paksussa karamellikastikkeessa. Siivet näyttävät houkuttelevilta, maistuvat hyvältä ja voidaan tarjoilla kuumina tai kylminä.

Ainekset reseptiin:

• kanansiipiä 8 kpl.
• soijakastike 3 rkl lusikat
• hunajaa 2 rkl. lusikat
• punainen paprika ½ tl
• voita 1 rkl. lusikka

Menetelmä siipien valmistamiseksi hunaja -soijakastikkeessa:

1. Pese siivet, poista höyhenen jäänteet, leikkaa äärimmäinen phalanx pois, kuivaa. Yhdistä soijakastike, hunaja ja punainen paprika. Marinoi siivet. Anna heidän istua 2 tuntia.
2. Sulata voi multicooker -kulhossa. Aseta siivet kastikkeen kanssa kulhoon. Sekoita. Kastikkeen tulee yhdistyä öljyn kanssa, jotta siivet saavat kiiltävän hunajakuoren.
3. Käynnistä monikeitin, leivontatila, aika - 60 minuuttia. Avaa kansi useita kertoja kypsennyksen aikana ja sekoita siipiä, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä karamellisoidulla hunajakastikkeella.

Ruokintamenetelmä: Siivet ovat melko terävät. Ruokalaji sopii hyvin herkän perunamuusin kanssa, joka onnistuneesti saa aikaan lihan mausteisen katkeran makean maun.

Paistettuja kanansiipiä hitaassa liesi

Kuva # 4. Friteerattuja kanansiipien reseptejä

Kokeile friteerattuja kanansiipiä. Rapea ulkopuoli ja pehmeä liha sisäpuolella luovat uskomattoman yhdistelmän. Koska siipien liha on erittäin pehmeää, sillä on aikaa kypsyä muutamassa minuutissa siipien paistettua. Astiaa ei voida kutsua korkeakaloriseksi, mutta se on niin maukasta, että on yksinkertaisesti tarpeen tehdä poikkeus.

Ainekset reseptiin:

• kanansiivet 1 kg.
• valkosipulia 2-3 kynttä
• raastettua inkivääriä 1 rkl. lusikka
• soijakastike 2 rkl lusikat
• suolaa, pippuria maun mukaan
• puhdistettua kasviöljyä 700 ml.
• munat 3 kpl.
• jauhot leivontaan 1-2 rkl. lusikat
• maissihiutaleet (ei makeita) 100 g

Menetelmä paistettujen siipien valmistamiseksi monikeittimessä:

1. Pese siivet, jaa osiin liitosten mukaan. Äärimmäinen phalanx voidaan jättää pois.
2. Sekoita puristimen läpi puristettu valkosipuli, raastettu inkivääri (voidaan korvata 1 tl kuivattua jauhettua), soijakastike, suola, pippuri ja muutama ruokalusikallinen kasviöljyä. Marinoi siivet tuloksena olevassa kastikkeessa. Anna marinoitua 1 tunti.
3. Kaada kasviöljy monikeittimeen. Aseta tila "Paistaminen", "Leivonta", "Autobrew" (riippuen merkistä), lämpötila - 160 ° С. Anna öljyn lämmetä kiehuvaksi.
4. Riko munat kulhoon, löysää haarukalla tasaiseksi. Kaada jauhot ja maissihiutaleet erillisiin kulhoihin (maissihiutaleiden puuttuessa voit käyttää pieniä kaurapuuroja). Poista siipi marinadista, kasta jauhot, sitten muna ja hiutaleet.
5. Paista syvälle kullanruskeaksi. Laita valmiit siivet astiaan yhdellä kerroksella, jos haluat, ettei kuori muutu pehmeäksi. Muussa tapauksessa voit laittaa palaset astiaan ja sulkea kannen. Kuori pehmenee.

Haudutettuja kanansiipiä hitaassa liesissä vihannesten kanssa

Kuva # 5. Haudutettujen siipien resepti hitaassa liesissä

Herkkä, vähäkalorinen siipikarjanliha sopii vauva- ja ruokavalioon. Jos keität ne vihanneksilla omassa mehussasi, saat hienon, vitamiinirikkaan ruokalajin. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä.

Ainekset reseptiin:

• kanansiivet 5-6 kpl.
• porkkanat 2 kpl.
• selleri 150 g.
• sipuli 2 kpl.
• valkokaali 200 eaa
• kasviöljy 2-3 st. lusikat
• suolaa, pippuria maun mukaan

Haudutettujen kanansiipien kypsennysmenetelmä:

1. Kuori ja raasta porkkanat. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Leikkaa selleri ohuiksi suikaleiksi. Pilko kaali ohuiksi. Sekoita kasvikset ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
2. Paista siivet multicooker -kulhossa kasviöljyssä, kunnes vaaleat punertavat tynnyrit. Poista säiliöstä.
3. Aseta hienonnetut vihannekset kulhoon rasvan päälle, jossa siivet paistettiin. Levitä paistetut siivet päälle. Lisää 1 lasillinen vettä monitoimikeittimeen. Sulje kansi. Aseta sammutustila 45 minuutiksi. Avaa kansi 20 minuutin kuluttua ja sekoita sisältö varovasti. Jatka kypsennystä, kunnes kuulet piippauksen. Jos vesi haihtuu, lisää hieman, jotta ruoka ei pala.

Ruokintamenetelmä: Tarjoile siivet vihannestyynyllä, jolla ne hautuvat.

Vinkkejä siipien valmistamiseen monitoimikoneessa

Multicookerin siivet valmistetaan nopeasti ja helposti, ja niiden valmistamiseen on lukemattomia reseptejä. Siipien pilaaminen on lähes mahdotonta, mutta on myös vaikea tehdä niistä hämmästyttävän maukkaita tietämättä monimutkaisuuksista. Käytä kokeneiden kokkien neuvoja, joissa he paljastavat salaisuudet siitä, kuinka keittää kanansiipiä hitaassa liesissä saadaksesi kaikki suosionosoitukset:

• Ensiluokkaisen aterian valmistamiseksi käytä tuoreita jäähdytettyjä siipiä joita ei ole jäädytetty. Siipien tulisi olla vaaleanpunaisia, ei halkeilevia tai kuivaa ihoa ja miellyttävän tuoksuisia.
• Jaa siivet saumaa pitkin... Joten on helpompaa syödä niitä. On parempi olla käyttämättä äärimmäistä falanksia. Siinä ei ole melkein lihaa. Paitsi jos pidät luista.
• Ruoanlaiton salaisuus herkullisia siipiä on käyttää marinadeja... Marinadeissa käytetään usein majoneesia, soijakastiketta, ketsuppia, tomaattikastiketta ja sinappia. Tuoksuun lisää valkosipulia, inkivääriä, yrttejä, suosikkimausteita. Piquancy - hunaja, sokeri, punaviini.
• Siipiliha kypsyy hyvin nopeasti... 25-30 minuutin kuluttua astia on täysin käyttövalmis. Lisäksi kaikki riippuu makuasetuksista. Jotta liha irtoaa luusta, kannattaa pitää siipiä hitaassa liesissä noin 1 tunti. Voit saada rapeita kuivia siipiä vielä 20 minuutin kuluttua (keitä yhteensä 70-80 minuuttia).
• Sinun täytyy paistaa siivet yhdessä kerroksessa... 6-8 siipeä makaa rauhallisesti kulhon pohjalla. Jos laitat siivet useisiin kerroksiin, ne osoittautuvat haudutetuiksi.

Yksinkertainen ruokalaji illalliselle on kanansiivet, jotka voidaan valmistaa hyvin nopeasti hitaassa liesissä, kastikkeessa, mausteilla.

Kanaa pidetään yhtenä monipuolisimmista lihatuotteista. Mikä tahansa kananruhon osa valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja siihen on aina paljon vaihtoehtoja erilaisten lisäaineiden käyttämiseksi mausteiden, lisukkeiden, kastikkeen muodossa.

Mehukkaita ja maukkaita kanansiipiä voidaan paistaa, hauduttaa, leipoa, ja tällaiset ainutlaatuiset keittiövälineet, kuten monikeitin, auttavat selviytymään astian luomisesta.

• kanansiivet 0,4 kg
• kevyt majoneesi 50 g
• ketsuppi 50 g
• mausteet kanalle 10 g
• suolaa 10 g
• kasviöljy 20 ml

Ensinnäkin kaikki lihatuotteet on pestävä ja siivet eivät ole poikkeus.

Sitten ne on kuivattava, poistamalla tarpeeton kosteus paperipyyhkeillä ja leikattava kolmeen osaan (haluttaessa voit jättää sivuun äärimmäisen osan, joka sisältää vähän lihaa).

Valmista sitten marinadi sekoittamalla majoneesi, ketsuppi, mausteet ja suola.

Lisää saatu aromaattinen seos siipiin, sekoita kaikki hyvin ja anna lihan imeytyä tunnin ajan.

Kun tämä aika on kulunut, rasvaa kulhon pohja öljyssä ja aseta siivet tiiviisti toisiinsa (mieluiten yhdessä kerroksessa).

Aktivoi Bake -toiminto laitteessa yhdeksänkymmentä minuuttia.

Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin avaa kansi ja kaada mehu siipien päälle.

Kaksikymmentäviiden minuutin kuluttua avaa kansi uudelleen ja käännä siivet toiselle puolelle.

Äänimerkki ilmoittaa, että ruokalaji on täysin valmis.

Paistettuja, maukkaita ja kauhean herkullisia kanansiipiä voidaan tarjoilla yrttien, tuoreiden vihannesten ja erilaisten suosikkikastikkeiden, ketsupien kanssa.

Resepti 2: Kuinka valmistaa kanansiipiä hitaassa liesissä

Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa kanansiipiä hitaassa liesissä.

Monet ihmiset pitävät tästä kanan osasta. Se voidaan grillata, uunissa ja pannulla. Paras tapa mennä näiden siipien kanssa on kylmä olut. Loppujen lopuksi, ruoanlaitto reseptimme mukaan, saat melko mausteisen välipalan. Jos et pidä liian mausteisista elintarvikkeista tai vatsa ei siedä niitä, voit vähentää mausteiden määrää.

• 1000 kg Jäähdytettyjä kanansiipiä
• 1 rkl. l. Sinappi
• 0,5 tl Chilipippuria
• 0,5 tl Jauhettua mustapippuria
• Maista suolaa
• 5-6 hammasta. Valkosipuli
• 0,350 kg Tomaatteja
• 0,5 monikerrosta Soijakastike
• Kasviöljyn paistamiseen

Aloitetaan marinadin valmistaminen kanansiipille. Tätä varten ota tomaatit, pese ne. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Ota nyt chili. Se on leikattava mahdollisimman pieneksi. Ota nyt 5-6 valkosipulinkynttä. Puhdista, pese. Valkosipuli voidaan hienontaa tai voit valkosipulipuristimen läpi. Päätimme pilkkoa valkosipulin. Tämä on hieman pidempi, mutta se säilyttää enemmän mehua.

Hanki mukava korkean reunan kulho. Laita siihen valkosipuli, chilipippuri, tomaatit. Lisää siihen soijakastike, sinappi, mustapippuri ja hieman suolaa. Sekoita kaikki ainekset hyvin tasaiseksi.

Valmista nyt kanansiivet. Huuhtele ja kuivaa ne ensin. Siivet on leikattava liitoksista. Voit hylätä äärimmäisen osan kokonaan, siinä ei käytännössä ole lihaa. Siivet on taitettava kätevään astiaan ja voideltava perusteellisesti marinadilla. Piilota nyt kaikki tämä jääkaappiin niin, että siivet täytetään marinadilla. Tämä kestää noin kaksi tuntia.

Ota monitoimikeitin pois, voitele kulho öljyllä (kasvi tai voi). Aseta siivet pohjalle.

Aseta leivontaohjelma 40-45 minuutiksi. Paista siivet kannen ollessa kiinni. Käännä ne useita kertoja ajan kuluessa, jotta ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta.

Määritetyn ajan kuluttua kaada marinadi monitoimikulhoon. Sulje laitteen kansi. Anna kanansiipien kypsyä vielä hieman Paista -asetuksella. Noin 20-25 minuuttia. Nyt voit kytkeä monitoimikoneen pois päältä ja nauttia mausteisten kanansiipien uskomattomasta mausta ja erinomaisesta tuoksusta, jonka keitimme niin ahkerasti yhdessä kanssasi.

Resepti 3, vaihe vaiheelta: kanansiipiä kastikkeessa hitaassa liesissä

Jos haluat kypsentää paistettuja kanansiipiä monitoimilaitteessa, sinun on käytettävä "Leivonta"-tai "Monikypsennys" -tilaa. Jos manuaalisia ohjelmia ei ole saatavana kaikissa malleissa, automaattisessa tilassa leivonta on käytettävissä kaikissa moniyksiköissä. Tämä resepti on tehty monitoimikeittimen Redmond 4502 avulla, jonka teho on 860 wattia. Tämä malli selviää hyvin paistetun kanan valmistuksesta.

• kanansiivet - 6 kpl.
• soijakastike - 4-5 rkl l.
• kasviöljy
• pippuri
• valkosipuli - 1-2 hammasta.
• suolaa - tarvittaessa

Pese kanansiivet ja kuivaa. Sitten leikataan mukavuuden vuoksi kahteen osaan liitosten alueella. Leikkasimme myös siipien kärjet pois ja poistimme ne sivulle.

Purista valkosipuli. Sen avulla kana osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja maukkaaksi.

Lisää soijakastike, mustapippuri tai paprikasekoitus ja tarvittaessa hieman suolaa.

Sekoita siivet ja anna niiden marinoitua 1-3 tuntia jääkaapissa. Muista vain peittää astiat muovilla tai tiiviillä kannella, jotta aromit eivät leviä koko jääkaappiin.

Kaada kasviöljy monitoimikoneen kulhoon ja aseta siipien osat marinadin kanssa. Otamme "Leivonta" -tilan käyttöön, kypsennysaika on 50 minuuttia. Suljetaan kansi ja asetetaan aika palata yksikköön 25 minuutissa.

Määritetyn ajan jälkeen katsomme, kuinka siivet ovat valmiita alhaalta. Ne näyttävät puolivalmiilta.

Käännä ne ympäri ja jätä vielä 25 minuutiksi. Odotamme monikeittimen signaalia kypsennyksen päättymisestä. Älä pelkää kulhon pohjassa olevaa ruskeaa kuorta. Tämä on paistettua soijakastiketta. Mutta itse siivet monitoimikoneessa kypsenivät täydellisesti ilman palamista.

Jotta kuori ei tarttuisi tarjoiluun, siivet on kätevintä irrottaa ruoanlaittopihdeillä. Tarjoile kuumaa kanaa vihannesten kanssa. Valitse haluamasi lisuke ja nauti paistettujen siipien poikkeuksellisesta mausta ja aromista.

Resepti 4: kanansiivet hitaassa liesissä perunoiden kanssa

Hitaassa liesissä haudutetut kanansiivet, joilla on mausteinen makea maku, antavat perunoille ainutlaatuisen aromin. Samaan aikaan perunat muuten höyrytetään, mikä tekee niistä erityisen hyödyllisiä. Tuoreet nuoret perunat ovat herkullisimpia. Mutta kun ei ole kausi eikä sinun tarvitse valita, kaikki tekevät. Siten, kun olemme kypsentäneet kanansiipiä perunoilla hitaassa liesissä, saamme täysipainoisen ruuan, lihan ja lisukkeen. Ja vain 40 minuutin ruoanlaitto.

Totta, siipien marinoiminen hunajassa ja soijakastikkeessa vie aikaa. Ja mitä pidempi marinointiaika, sitä parempi. Kastike voi kuitenkin olla mikä tahansa.

• kanansiivet 900-1000 g
• pienet perunat 5-7 kpl.
• kasviöljy 50 g
• Kastikkeelle: soijakastike 2,5-3 rkl
• curry 1 tl
• luonnollinen hunaja 1 tl
• suolaa 1/3 tl

Valmista ainesosat aromaattisten kanansiipien valmistamiseksi perunoilla.

Pestään kanansiivet kylmällä vedellä ja kuivataan lautasliinalla.

Valmista marinadi kanansiipien valmistukseen: sekoita soijakastike ja hunaja, lisää suola ja curry. Kaada marinadi siipien päälle, sekoita ja jätä pari tuntia.

Kun siipien marinointiaika on loppumassa, voit aloittaa perunoiden kuorinnan. Leikkaa kuoritut perunani puoliksi. Aseta puolikkaat höyrytysastian pohjalle yhdeksi kerrokseksi.

Kaada kasviöljyä monitoimikulhon pohjalle, mieluiten oliiviöljyä. Öljyn tulee peittää pohja kokonaan. Sitten levitämme peitatut siivet pohjalle. Työnnämme kulhon siipien kanssa monikeittimen runkoon. Aseta astia perunoiden päälle. Valitsemme "leivonta" -tilan, jonka kypsennysaika on 20 minuuttia. Aloitetaan.

20 minuutin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta otamme astian perunoista ulos, käännämme siivet ympäri, jotta ne ruskistuvat molemmin puolin. Sen jälkeen asennamme takaisin perunan sisältävän astian ja jatkamme kypsentämistä vielä 20 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Resepti 5: kuinka leipoa kanansiivet herkullisesti hitaassa liesissä

Kanansiipiä voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien: hunajakastike, kefiiri, soijakastike, olut taikina, sinappi.

Liotamme ne hunajamarinaadissa. Se antaa kananlihalle ainutlaatuisen maun, jossa on tietty makeus ja mausteiden rikkaus. Ja monikeittimestä tulee meille se monitoiminen keittiölaite, joka valmistaa ruokamme erittäin nopeasti ja helposti.

Monitoimikeitin on tehnyt ruoanlaittoprosessista paljon helpompaa ja mukavampaa, mikä säästää aikaa kotiäidillemme ja säilyttää ruuan ylivertaisen maun. Ja tänään meillä on kanansiipiä hitaassa liesissä. Hyvää ruoanlaittoa kaikille!

• Kanansiivet 5-7 kpl.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Auringonkukkaöljy dec. lusikka
• Mausteita maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Hunaja 2 rkl. lusikka

Huuhtele kanansiivet hyvin juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla. Laita ne kätevään astiaan, jossa ne marinoituvat. Lisää tarvittava määrä hunajaa siipiin (jos hunaja ei ole nestemäinen, sinun on sulatettava se höyrysaunassa tai mikroaaltouunissa). Lisää myös lihan mausteet, suola, hieman mustapippuria.

Sekoita kaikki hyvin niin, että kaikki marinadin ainekset jakautuvat tasaisesti kanansiipien päälle.

Kiristä kalvolla ja lähetä jääkaappiin tunniksi, mutta enintään kaksi on mahdollista.

Poista siivet jääkaapista oikean ajan kuluttua, kaada vähän auringonkukka (tai oliivi) öljyä monitoimikoneen kulhoon ja aseta siivet. Aseta leivontaohjelma 30 minuutin kypsennysaikaksi.

Kypsennyksen aikana lihaa on käännettävä säännöllisesti (vähintään 10 minuutin välein tai jopa useammin).

Kanansiipien tulisi muuttua kullanruskeiksi hitaassa liesissä. Jos haluat, jos haluat siipien olevan vielä pehmeämpiä, voit asettaa haudutusohjelman 20 minuutiksi paistamisen jälkeen lisäämällä hieman vettä (50-70 ml) ja jäljellä olevaa marinadia monitoimikeittimeen.

Resepti 6: haudutettuja kanansiipiä hitaassa liesissä (vaihe vaiheelta)

Haudutettujen siipien valmistaminen perunoilla hitaassa liesissä.

Tätä ruokaa varten on parempi käyttää sellaisten lajikkeiden perunoita, jotka ovat hyvin keitettyjä, ei vain sen valmistusaika, vaan myös lopputulos.

• kanansiivet - 8 kpl.
• perunat - 8 isoa mukulaa
• keula - 2 päätä
• auringonkukkaöljy - 1,5 rkl
• kanan mausteet - 2 tl
• oksa rosmariinia

Ehdotan, että liha ja perunat marinoidaan alustavasti mausteissa, jotta ne ovat kyllästettyjä kaikilla tuoksuilla. Ensinnäkin pesen siivet juoksevan veden alla ja leikkaan pois ne osat, joissa on vain rustoa ja lihaa.

Nyt hoidan vihanneksia. Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi ja perunat neljään osaan.

Valmista marinadi. Syvässä kulhossa sekoitan auringonkukkaöljyä, kanan mausteita ja rosmariinia.

Käytän mausteita, jotka sisältävät tarpeeksi suolaa, joten en lisää suolaa marinadiin. Muista myös lisätä rosmariinia, se antaa valmiille astialle erittäin mielenkiintoisen aromaattisen muistiinpanon.

Lähetän siivet perunoilla valmistettuun marinadiin, sekoitan hyvin ja annan marinoitua 20-30 minuuttia.

Kun aika on kulunut, laitoin siivet yhdessä perunoiden kanssa monitoimikulhoon ja asetin sipulirenkaat päälle.

Yleensä ruoanlaittoon usein käytetty ohjelma on "haudutus", mutta tänään päätin muuttaa hieman tavanomaista tekniikkaani ja käyttää "uunitoimintoa" saadaksesi siivet kuorella (muuten kokeilujen tulos tyytyväinen koko perheeseen).

Asetin uuniohjelman, kun valitsin 150 asteen lämpötilan, suljen kannen ja paistan ensin siipiä perunoilla 20 minuuttia (10 minuuttia ohjelman alkamisen jälkeen avaan kannen, sekoitan kulhon sisällön ja anna paistua vielä 10 minuuttia - tänä aikana perunat ruskeat kanan kanssa). Sitten lisään hieman vettä (noin puoli lasia, jotta astia ei lopulta osoittautuisi liian nestemäiseksi) ja annan sen hautua annetussa tilassa, kunnes se on kypsennetty vielä 10 minuuttia. Tämän seurauksena sain 30 minuutin kuluttua seuraavan tuloksen.

Valmiit kanansiivet perunoiden kanssa hitaassa liesi, vielä kuuma, levitä lautasille ja tarjoile.

Ei niin kauan sitten kanansiipiä pidettiin sisäeliminä, jotka sopivat yksinomaan illallisen valmistamiseen läheisessä perhepiirissä. Nykyään siipien faneja on paljon enemmän. Samankaltaista ruokaa tarjoilivat kiinalaisen keittiön ravintolat, ja vähän myöhemmin sitä alettiin tarjoilla baareissa välipalana oluelle. Paistettujen siipien valmistamiseen on paljon reseptejä. Päätimme kertoa sinulle, kuinka paistaa kanansiipiä hitaassa liesissä.

Tarvitset:

• kanansiivet - 4 kpl,
• majoneesi - 2-3 rkl. l.,
• soijakastike - 1 rkl l.,
• suolaa maun mukaan
• mausteet kanalle tai kanan jaloille - maun mukaan,
• kasviöljy - paistamiseen.

Valmistautuminen

1. Tarkistamme kaikkien edellä lueteltujen ainesosien läsnäolon, joita tarvitaan siipien paistamiseen monikeittimessä.

2. Siipeni. Kuivaamme sen. Hiero suolalla.

3. Yhdistä majoneesi ja soijakastike kulhossa.

4. Lisää majoneesimassalle kanan / jalkojen mausteita. Sekoita huolellisesti.

5. Voitele valmistetut siivet valmistetulla marinadilla. Anna marinoitua tunnin ajan.

6. Määritetyn ajan kuluttua laita siivet kasviöljyllä voideltuun monikeittimeen. Otamme "Paistaminen" -tilan käyttöön (jos upeassa kattilassasi ei ole tällaista tilaa, voit paistaa siivet "Leivonta" -ohjelmassa, mutta kypsennysaikaa on lisättävä lähes 2 kertaa).

7. Avaa monitoimikoneen kansi 10-15 minuutin kuluttua, käännä siivet ympäri ja paista vielä 10-15 minuuttia. Varmistamme, että astia ei pala.

Kanansiipille on paljon vaihtoehtoja. Ne ovat herkullisia haudutettuja, paistettuja, paistettuja, ja niiden valmistaminen grillillä tai grillillä eri kastikkeilla, marinadilla ja leivonnalla on ilo: nopea, maukas ja edullinen.

Ja haluan kertoa teille, kuinka valmistaa kanansiipiä hitaassa liesissä. Reseptini ovat hyvin yksinkertaisia, edullisia, terveellisiä ja sopivat jokapäiväiseen lounas- tai illallisvalmisteeseen. Haluan tarjota sinulle reseptejä valokuvilla kanansiipistä hitaassa liesissä, jotka on keitetty tattarilla tai riisillä - tämä on erittäin kätevää ja helppoa.

Kanansiivet tattarilla hitaassa liesissä

Keittiövälineet: hidas liesi, lastat, terävä veitsi, raastin, leikkuulauta, tarjoiluvuoka.

Ainesosat

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Kuori kaksi sipulia ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
2. Kuori suuret porkkanat ja raasta suuret reiät.
   
   
3. Pese kanansiivet (1 kg), kuivaa ja leikkaa nivelistä. Äärimmäistä osaa on parempi olla käyttämättä. Kaada päälle auringonkukkaöljyä juuri niin, että se peittää monitoimikulhon pohjan, kytke "Paista" -tila päälle.
   
   
4. Laita valmistetut siivet öljyyn ja paista niitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 10 minuuttia).
   
   
5. Lisää suolaa, pippuria ja suosikkimausteitasi maun mukaan paistamisen aikana. Lisää hienonnetut vihannekset siipiin ja paista vielä 5-7 minuuttia yhdessä.
   
   
6. Kun vihannekset ruskistuvat, huuhtele 2 kupillisella tattaria.
   
   
7. Laita pesty tattari monitoimikulhoon ja täytä se litralla vettä. On parempi ottaa kuumaa vettä.
   
   
8. Sekoita kaikki hyvin, voit kokeilla sitä tarvittaessa suolaksi, sitten suolaa, sulje monikeitin, aseta "Kypsennys" -tila ja aika 30-35 minuutiksi.
   
   
9. Tarjoile astia kuumana annoslevyissä.
   
   

Resepti video

Kanansiivet ja tattari sopivat erittäin hyvin ja kypsyvät nopeasti, varsinkin kun ne valmistetaan yhdessä hitaassa liesissä. Kuinka tehdä se oikein, opit katsomalla videon.

Valmistakaamme nyt ruokalaji toisen reseptin mukaan käyttämällä riisiä.

Kanansiivet riisin kanssa hitaassa liesi

Kokkausaika: 50-60 minuuttia.
Annokset: 5-7.
Keittiövälineet: hidas liesi ja sitä varten tarkoitettu spaatti, raastin, leikkuulauta, terävä veitsi.

Ainesosat

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Kuori ja leikkaa kaksi keskikokoista sipulia keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.
   
   
2. Pese siivet (noin 1 kg) ja leikkaa nivelistä.
   
   
3. Paista sipulit kaatamalla auringonkukkaöljyä kulhon pohjalle ja kytkemällä "Paista" -tila päälle. Lisää raastetut porkkanat siihen ja paista vielä 3-4 minuuttia.
   
   
4. Laita valmistetut siivet paistetuille vihanneksille ja ruskista ne paistamalla.
   
   
5. Kun liha on ruskistunut, lajittele ja huuhtele lasillinen riisiä.
   
   
6. Kun siivet ovat paistettuja, lisää niihin pesty riisi ja anna sen sekoittua hyvin, anna sen imeytyä öljyyn ja vihannesten tuoksuun ja lisää vasta sitten kuumaa vettä (2-2,5 kuppia).
   
   
7. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, mausta currylla (1 tl) kauniin värin saamiseksi. Sekoita kaikki hyvin ja sulje monikeitin.
   
   
8. Keitä 20-25 minuuttia "Pilaf"-tai "Rice" -tilassa (kaikki riippuu monikeittimen mallista).
   
   
9. Tarjoile keitettyä riisiä kanansiipien kanssa tasaisella lautasella, koristele tuoreilla yrteillä maun mukaan.
   
   

Resepti video

Erinomainen ruokalaji illalliselle - loistava vaihtoehto kanansiipien valmistamiseen riisin kanssa hitaassa Redmond -liesissä. Nopea, maukas, tyydyttävä ja terveellinen. Katso video ja kokkaa.

Oikeiden ainesosien valinta

Jotta ruoat olisivat maukkaita ja maukkaita, sinun on valittava tuoreita ja korkealaatuisia ainesosia. Kun valitset, käytä seuraavia suosituksia:

• jos mahdollista, anna etusija jäähdytetyille kanansiipille, jotta voit tarkistaa niiden tuoreuden etkä maksaa liikaa jäästä;
• korkealaatuisten siipien tulee olla tasaisia ​​ja sileitä, ja niissä on beige iho ja hieman vaaleanpunainen sävy. Jos siivet ovat vaurioituneet, repeytyneet, niissä on mustelmia ja täpliä, on parempi olla ostamatta niitä;
• jos siipillä on tahmea pinta, ne ovat vanhentuneita, tällaista tuotetta ei voida ottaa;
• liian suuria siipiä ei pidä ottaa - tämä osoittaa, että linnun ruokavaliossa oli hormoneja. Kanansiipien optimaalinen koko on 12 cm;
• älä epäröi haistaa siipiä, ja jos et pidä hajuista tai tunnet vieraita tuoksuja, on parempi kieltäytyä ostamasta tällaisia ​​tuotteita.

Kanansiipillä on joitain ruoanlaitto -ominaisuuksia, ja jos noudatat niitä, ruokia tulee maukkaampia. Tässä muutamia niistä:

• On suositeltavaa poistaa äärimmäinen osa (siinä ei käytännössä ole lihaa), se palaa ja vie vain tilaa monitoimikulhossa.
• Jos siipi leikataan taitetta pitkin, on helpompaa kokata ja syödä se.
• Jos marinoit siivet ennen ruoanlaittoa, ne osoittautuvat paljon maukkaammiksi. Yritä tehdä.
• Siivet sopivat hyvin mausteiden, mausteiden, yrttien ja erilaisten kastikkeiden kanssa. on erittäin suosittu, ja jos pidät sinappista kastikkeen ainesosana, lopeta valinta.

Voit leipoa, ja jos lisäät perunoita, saat heti valmis illallisen. Katso, miten he keittävät, mutta jos haluat mieluummin paistettuja ruokia, ota selvää. Joskus voit hemmotella perhettäsi reseptisiipillä, kuten FSC: ssä.

Toivon, että pidät yksinkertaisista resepteistäni ja käytät niitä aterioiden valmistamiseen joka päivä. Kirjoita kommentteihin, piditkö resepteistäni ja kuinka keität siivet hitaassa liesissä.