Kako kuhati mrkvu za dijete. Kada ga možete dati svojoj bebi. Tepsija od mrkve sa svježim sirom

Ni za koga nije tajna da je mrkva bogata vitalnim hranjivim tvarima, uključujući karoten – glavni izvor provitamina A. mnogi pirei od mrkve. U ovom materijalu predlažemo da razmotrimo kako se priprema pire od mrkve, čiji je recept prilično jednostavan. Ali odmah napominjemo: s obzirom na mogućnost alergije na ovaj proizvod, pire od mrkve za dojenčad treba pažljivo uzimati.

Dakle, predstavljamo vam recept koji opisuje kako pripremiti pire od mrkve za djecu. U prehranu djece druge polovice života u pravilu se uvodi omiljena i zdrava hrskava delicija u obliku pirea od mrkve, a tek nakon nekog vremena može se koristiti u drugačijem kapacitetu.

Recept za ovu poslasticu od mrkve pretpostavlja prisutnost svježeg korijenskog usjeva bez sadržaja gnojiva i herbicida štetnih za djetetov organizam. Takav se proizvod može samostalno uzgajati u prigradskom području ili kupiti na tržištu. Ako vam kupljeno korjenasto povrće ne ulijeva povjerenje, preporuča se namočiti ga u hladnoj vodi dva sata.

Pretplatite se na Baby Feeding na YouTubeu!

Pire od mrkve - recept

Za pire od mrkve potrebno nam je 100 g odabrane mrkve, 25 ml mlijeka i oko 3 g biljno ulje... Operimo glavni sastojak recepta, ogulimo ga četkom. Narežite na trakice ili istrljajte na krupno ribanje, pa prelijte kipućom vodom tako da ga voda lagano prekrije. Stavimo na laganu vatru i dinstamo dok ne omekša. U kuhanom obliku odbacite ga u cjedilo i sameljite u pire pomoću blendera ili protrljajte kroz fino sito. Zatim dodajte toplo mlijeko, malo soli u pire od mrkve za bebe i zakuhajte.

Završna faza uključuje dodavanje biljnog ulja i temeljito miješanje. Kada je ovo korisno i ukusna hrana za bebu pustite da se malo ohladi.

Kao što vidite, proces izrade pirea od mrkve je prilično jednostavan, ali glavna stvar na koju treba obratiti pozornost je kvaliteta glavne komponente jela - mrkve. Naravno, svaka majka može kupiti gotovi pire od mrkve u trgovini, ali ako ga sami pripremite, bit ćete sigurni da će vaše dijete dobiti hranjiv i uistinu zdrav proizvod pripremljen s ljubavlju.

Sve vrste komplementarne hrane pomoći će diverzificirati jelovnik djeteta do godinu dana. Glavna stvar je osigurati da jelo bude korisno i ugodno za bebu. Iz jela od povrća Idealan je pire od mrkve za bebe. Mama samo treba donijeti odluku – kupiti ili sama napraviti jelo. Da biste to učinili, trebali biste odabrati ispravan recept primjereno djetetovoj dobi.

Komplementarna hrana od mrkve posebno je korisna za djecu koja imaju česte zatvore i druge probavne probleme. Korjenasto povrće dobro se nosi s problemom niskog hemoglobina, a može se ponuditi i djetetu sklonom prekomjernoj težini.

1. Vitamin A je neophodan za potpuni rast organizma, poboljšava vid, stanje sluznice i kože.
2. Vitamin C pomaže jačanju imunološkog sustava i boljoj apsorpciji željeza, poboljšava proces hematopoeze i bori se protiv anemije.
3. Magnezij i vitamini B smiruju živčani sustav i poboljšavaju san.
4. Kalij i dijetalna vlakna uklanjaju žuč i višak tekućine iz tijela.

Različite vrste jela od mrkve mogu utjecati na tijelo na različite načine. Sok ili pire ima sposobnost jačanja stolice. Sirova mrkva može brzo ublažiti zatvor. Kombinacija povrća s jabukom normalizira rad crijeva.

Mjere opreza: vrijeme uvođenja proizvoda

U kojoj dobi možete kuhati i nuditi jela od mrkve utječu mnogi čimbenici: vrsta hranjenja, značajke crijeva, vrijeme uvođenja drugih proizvoda.

Sva svijetla hrana kao prva komplementarna hrana, uključujući svijetlo narančastu mrkvu, može izazvati alergijsku reakciju kod beba. Stoga se ne preporuča započeti s uvođenjem komplementarne hrane s ovim korijenskim usjevom. Koliko mjeseci je dopuštena mrkva? Korjenasto povrće možete unijeti nakon što se beba upozna s drugim zelenim povrćem (kupus, tikvice).

Kada beba napuni 8-9 mjeseci, možete pokušati dodati malo soka u bilo koju tekućinu ili pire od vašeg omiljenog povrća. Ako nema reakcije u ponašanju i stanju djeteta, doza se može povećati. Tek nakon toga preporuča se uvođenje pire krumpira.

Djetetu koje je na umjetno hranjenje, proizvod je dopušteno uvesti u prehranu ranije (oko 5 mjeseci).

Kako ne biste naštetili tijelu bebe, važno je znati koliko puta je dopušteno dati jelo s mrkvom. Preporuča se uključiti u prehranu ne više od 2-3 puta tjedno. Inače, bilirubin može porasti.

Bliže godini može se ponuditi sirovo povrće, nasjeckano ribanjem. Poljupci, svježa mrkva, dijete smije grizati ne ranije od 3 godine.

Alergija na mrkvu može se pojaviti kod bebe odmah, ili nakon nekoliko sati.

• Dijete postaje letargično, apatično.
• Mogu se pojaviti mučnina, povraćanje, uznemirena stolica i bol u trbuhu.
• Karotenska žutica je još jedna reakcija na komplementarnu hranu. U ovom slučaju, bjeloočnice, pojedina područja kože obojeni su žuto zbog nakupljenog karotena u tijelu. Čim se povrće izbaci iz prehrane, stanje se popravlja.
• Može se pojaviti osip, koprivnjača, pa čak i oteklina sluznice larinksa.

Koliko je dopušteno dati povrće po prvi put? Morate početi ubrizgavati proizvod s nekoliko kapi, postupno povećavajući dozu. U budućnosti možete dati oko 200 g proizvoda.

Prije nego što pripremite novi proizvod za dijete, trebate se posavjetovati s liječnikom. On će vam reći od koje dobi možete dati, uzimajući u obzir zdravstveno stanje.

Pravila za odabir kupljenog pirea

Bolje je kupiti gotov pire za prvo hranjenje u staklenim posudama, pažljivo pregledajući robu.

1. Poklopac ne smije biti natečen.
2. Rok trajanja i uvjeti skladištenja moraju biti u skladu sa standardima.
3. Sastav ne smije sadržavati boje, konzervanse, sol i šećer.
4. Bolje je kupiti proizvod od renomiranog proizvođača.

Staklenku s proizvodom trebate čuvati na tamnom, suhom mjestu. Prilikom otvaranja trebao bi se čuti zvučni klik. Trebate uzeti dio, a ostatak staviti u hladnjak. Prije nego što djetetu date jelo, ono se zagrijava.

Ne biste trebali prečesto ponuditi bebi pire samo od ovog povrća. Najbolje ga je kombinirati s drugim vrstama povrća, a sok pomiješati s voćnim sokovima.

Ukusni domaći obrok: mogućnosti kuhanja

Bolje je pripremiti jelo od povrća iz svog vrta. Ako to nije moguće, onda prilikom kupnje trebate pažljivo odabrati kako bi mrkva bila svježa i kvalitetna.

Nekoliko važnih točaka koje trebate znati kada se povrće mora kuhati kod kuće.

1. Tijekom kuhanja korisni karoten se ne uništava. Za prvo hranjenje preporuča se kuhati ili dinstati povrće, jer se u tom obliku bolje apsorbira.
2. Za bolju asimilaciju karotena u tijelu, povrće se priprema s drugim namirnicama koje sadrže biljne ili životinjske masti.
3. Bolje je dodati biljno ulje ili kiselo vrhnje u jela koja sadrže mrkvu.
4. Što je korjenasto povrće svjetlije boje, to sadrži više vitamina.
5. Povrće sadrži puno glukoze, pa nema potrebe za dodavanjem šećera.
6. Za malo dijete potrebno je pripremiti pire krumpir bez dodavanja soli i drugih začina.

Recept za pire od mrkve za prvo hranjenje

Oguljene mrkve operite, nasjeckajte (možete upotrijebiti ribanje). Kuhajte u vodi dok ne bude kuhano. Zatim ga preklopite preko cjedila i umijesite. Dodajte majčino mlijeko ili formulu, zakuhajte.

Recept za pire krumpir s dodatkom mrkve i cvjetače

Očišćenu mrkvu narežite na ploške i premjestite u lonac s kipućom vodom. Nakon 10 minuta dodajte nekoliko cvjetova cvjetače. Kuhajte još nekoliko minuta. Gotovu masu sameljite mikserom i dodajte biljno ulje.

Recept za sok od korijena naranče

Operite mrkvu, ogulite i poparite kipućom vodom. Naribati ribanjem. Zatim, rukama kroz gazu, preživite sok. Dobiveni sok razrijedite vodom u omjeru 1: 1.

Recept za kotlete od mrkve s grizom za hranjenje djece starije od godinu dana

Mrkvu (oko 700 g) dobro operite, stavite u lonac s vodom i kuhajte dok ne skuha. Ohlađenu gotovu mrkvu oguliti i nasjeckati ribanjem. U dobivenu masu ulijte pola čaše griza, malo šećera i sve pomiješajte. Nakon što napravite male kuglice, uvaljajte u brašno i stavite u tavu podmazanu biljnim uljem.

Ovaj je recept prikladan za kuhanje kotleta na pari. U tom slučaju se dohrana može davati ranije (oko 10-11 mjeseci).

Recept za dugotrajno skladištenje pirea od mrkve

Morate uzeti 1,5 kg mrkve. Operite, ogulite i narežite na male komadiće. Kuhajte dok ne omekša (oko 30 minuta). Pripremite staklenke koje je potrebno oprati i sterilizirati. Gotovu mrkvu usitnite blenderom i rasporedite u staklenke i zarolajte.

Recept za pire od mrkve i krumpira

Operite, ogulite i narežite jedan krumpir i polovicu mrkve. Kuhajte u vodi dok ne bude kuhano. Zatim povrće sameljite blenderom. Možete dodati majčino mlijeko, adaptirano mlijeko ili juhu od povrća i nekoliko zrna soli.

Prednosti mrkve su velike, ali samo kada nema alergije. Jela s dodatkom mrkve mogu se pripremati za djecu mlađu od godinu dana i stariju. Postoji mnogo recepata za pire od mrkve, samo ga mama treba skuhati. Ne zaboravite pratiti reakciju djetetova tijela.

Je li vaša beba već prilično "odrasla"? Imao je pet ili šest mjeseci? Dakle, vrijeme je da bebu upoznate s povrćem. Pire od mrkve za bebe jedna je od osnovnih namirnica u dječjoj hrani, obogaćena esencijalnim mikroelementima, vitaminima i vlaknima.

Karoten, koji je dio mrkve, glavni je izvor provitamina A, koji je toliko potreban bebi za puni rast i razvoj.

Mrkva, kakvo si ti povrće?

Mrkva - vrlo sočna, slatka, nevjerojatna ukusno povrće... Lako se uzgaja, može se pripremiti za kratko vrijeme. Njegov primamljiv okus privlači i odrasle i djecu. Intenzivna boja, svjetlina okusa, aroma - ono što tjera djecu da se zaljube u ovo korjenasto povrće od prvog poznanstva.

Hrana za bebe treba biti raznolika i zdrava. Mrkva je izvrsno povrće koje se može koristiti za diverzifikaciju dječje prehrane. Ovo je sok od mrkve, i kotleti od mrkve, i tepsija, i dodatak prvim jelima. Ali posebno poštovanje zaslužuje pire od mrkve za bebe.

Lako je pronaći prirodnu mrkvu. U svakom vrtnom krevetu raste bez većih poteškoća. Stoga, pri odabiru proizvoda za pire krumpir, obratite pozornost na kvalitetu korijenskog usjeva. Mrkva s komadićima osušene zemlje odlična je opcija. A povrće doneseno iz inozemstva treba po mogućnosti isključiti s dječjeg jelovnika. Ne smiju se uzgajati u ekološki čistim područjima i sadrže nitrate i teške metale.

Čime je bogat pire od mrkve?

Mrkva je stekla ogromnu popularnost u dječjem jelovniku zbog svog prirodnog blagotvornog sastava i sposobnosti blagotvornog djelovanja na organizam. Prije nego što se odlučite na uvođenje nove komplementarne hrane, svakako procijenite sve prednosti i nedostatke učinka koje povrće ima na probavni sustav djece.

Mrkva ima visok sadržaj karotena, možda i najveći u usporedbi s drugim povrćem i voćem. S njom se može usporediti samo morska krkavina. Količina karotena u povrću je gotovo 80% ukupnog sastava komponenti. Provitamin A daje narančastu boju korjenastom povrću. Uz svakodnevnu upotrebu mrkve, beba se ne suočava s problemima s budnošću.

• Karoten ima najveću probavljivost u dodiru s prirodnim mastima (biljnim ili životinjskim). Preporučljivo je da se u hranu od mrkve doda ulje - biljno ili maslac, - kiselo vrhnje ili vrhnje. Ali pod uvjetom da dob djeteta to dopušta.
• Tijekom toplinske obrade, karoten sadržan u povrću ne nestaje i ne uništava se. Upravo u tu svrhu nutricionisti preporučuju djeci da jedu kuhanu ili na pari mrkvu. Proces asimilacije prehrambeni proizvod je puno lakše nego sirovo. Povećana temperatura također doprinosi stvaranju ogromne količine antioksidansa u tvari, koji štite bebu od štetnih čimbenika.
• Mrkva je "kapriciozna" povrće i za svaku bebu ima svoj stupanj percepcije i kompatibilnosti. Ovo korjenasto povrće može postati provokator za pojavu alergijskih osipa na tijelu bebe. Budi oprezan!
• Što je boja korijenskog usjeva svjetlija i bogatija, to je njegov vitaminski sastav bogatiji. Stoga, kada idete na tržnicu ili trgovinu, kupujte povrće svijetle boje.

Mrkva je obogaćena vitaminima, solima, elementima u tragovima, pektinom, vlaknima, glukozom.

Vlakna se brinu za pravilan rad gastrointestinalnog trakta, što je vrlo važno za dojenčad.

A glukoza je prirodni šećer, kojeg ima dovoljno u mrkvi da ne bi dodavala dodatne količine hrani pri stvaranju slatkoće.

Zbog prisutnosti kalijevih soli, pire od mrkve blago djeluje na želudac i crijeva, pa ga treba pripremati za djecu s neformiranim procesima probave.

Kulinari, nutricionisti i pedijatri iz cijelog svijeta mrkvu slave kao neizostavan sastojak svakodnevne prehrane.

Pire od mrkve: pripremna faza

Glavna komponenta pirea od mrkve je sama mrkva. Da bi pire bio ukusan i zdrav, treba se pridržavati pravila i tehnologije pripreme.

1. Mrkva je korjenasto povrće, pa se pranje mora raditi s većim stupnjem odgovornosti. Povrće dobro isperite pod mlazom vode pomoću četke. Po mogućnosti povrće prelijte kipućom vodom.
2. Ako mrkva nije "mlada", poželjno je oguliti kožu.
3. Mrkva se ne kuha brzo, stoga morate pratiti razinu kipuće vode i stalno dolijevati dok povrće ne bude spremno za jelo.
4. Za sjeckanje povrća koristite blender.
5. Pire od mrkve je zadovoljavajući proizvod. Ne isplati ga se kuhati u velikim količinama, tako da ga nema potrebe čuvati u hladnjaku. Svježa hrana je i ukusnija i zdravija. Slažeš li se?
6. Nije bitno da li se koristi pire kuhan na pari ili kuhana mrkva. Vrijednost proizvoda je potpuno ista.

Od koliko mjeseci davati pire krumpir i što tražiti?

Sve majke brine isto pitanje: u kojoj dobi možete uvesti pire od povrća?

• Nutricionisti preporučuju uvođenje biljne komplementarne hrane od 5-6 mjeseci. U ovoj dobi bebe su već sposobne nositi se s tek uvedenom hranom.

Koliko pire krumpira treba davati bebama?

• Za dojenčad, biljnu komplementarnu hranu uvodite postupno, počevši od ½ čajne žličice, povećavajući količinu konzumiranog pirea pri svakom hranjenju. Maksimalna količina pirea od mrkve koju djetetov želudac i crijeva mogu probaviti je 100 grama.

Gdje nabaviti povrće?

• Ako ne možete sami uzgojiti korjenasto povrće, onda kada kupujete povrće na pultu, nemojte zaboraviti oguliti mrkvu i svakako izrezati jezgru. Upravo je ona središte nakupljanja štetnih tvari.

Kako pripremiti korjenasto povrće za kuhanje?

• Mrkvu je bolje oguliti plastičnim nožem i naribati na plastično ribanje. To je potrebno kako bi se spriječio kontakt aktivnih tvari sadržanih u povrću s metalom od kojeg je napravljeno ribanje.

Kako napraviti pire od mrkve?

Recept je jednostavan u smislu tehnologije kuhanja i optimalan u smislu cijene korištenih sastojaka. Pire krumpir pripremljen po ovom receptu može se ubaciti u jelovnik mrvica kad navrši 5-6 mjeseci. Idealna dob je 6 mjeseci. Ovo je vrijeme kada su crijeva već formirana i svi probavni procesi bebe su normalizirani. No, ako beba ima 5 mjeseci i ne najeda se majčinim mlijekom, pedijatrima je dopušteno da počnu s uvođenjem komplementarne hrane.

Recept za pire od mrkve s dodatkom mlijeka

1. Oguljene mrkve unaprijed naribati. Što je sitnije ribež, to će masa mrkve ispasti homogenija.
2. Dobivenu smjesu prelijte kipućom vodom. Masu od mrkve dinstati u loncu na laganoj vatri.
3. Kada je proizvod spreman, potrebno je procijediti masu kroz cjedilo. Voda će se ocijediti, a mrkvu možete zgnječiti mljevenjem blenderom ili običnom vilicom.
4. U gotov pire možete dodati malu količinu mlijeka. Ako odlučite dodati mlijeko u pire od mrkve, onda nakon miješanja sastojaka, smjesu trebate dovesti do vrenja.
5. Kad je jelo gotovo, dodajte malo biljnog ulja.

Bilješke za mamu. Mlijeko se može zamijeniti kuhanom vodom, juhom od mrkve. Možete napraviti pire od mrkve uz dodatak jabuke. Dajte prednost zelenim jabukama, tako da eliminirate pojavu alergijskih osipa na tijelu bebe. Tandem jabuke i mrkve daje jelu bogatiji okus, što će zasigurno zadovoljiti mrvicu.

Pire od mrkve i krumpira

Recept za pire krumpir i mrkvu sugerira da se ova dopunska hrana može uvesti u prehranu djece od 5 mjeseci.

1. Uzmite pola srednje mrkve i jedan cijeli krumpir.
2. Povrće oprati, oguliti i sitno nasjeckati.
3. Dobivene kocke ili kriške stavite u lonac.
4. U lonac ulijte toliko kipuće vode da nasjeckano povrće bude potpuno prekriveno tekućinom.
5. Povrće kuhajte na laganoj vatri. U tom slučaju tava mora biti zatvorena poklopcem.
6. Kada je mješavina povrća spremna, potrebno je sve samljeti blenderom.
7. Kako pire ne bi bio gust i da ga mrvica lako potroši, preporučamo ga razrijediti mliječnom ili povrtnom juhom dok ne dobijete željenu konzistenciju.
8. Dodajte biljno ulje i nekoliko zrna soli po ukusu.
9. Nakon dodavanja začina, još je potrebno ponovno prokuhati, drugim riječima, lagano prokuhati.
10. Dobivena poslastica je spremna za jelo.

Pire krumpir i mrkva jako vole bebe.

Koliko ljubavi i topline majka može dati sa svakom porcijom svoje vlastite delicije! Kao što praksa pokazuje, sve što majka radi uvijek je bolje od onoga što nudi tržište. Napraviti pire krumpir vlastitim rukama znači dati komadić sebe mrvici. Samo mama može jelo učiniti zdravim i ukusnim.

Kada beba počne kušati povrće, roditelji mu žele dati najkorisnije povrtne usjeve, među kojima se mrkva naziva jednom od najvrednijih. Može li se ovim povrćem hraniti bebu do godinu dana, je li opasno za bebe zbog narančaste boje i kako je najbolje skuhati mrkvu za mališana?

Mrkva je vrlo zdravo povrće

Korist

• Mrkva je bogat izvor beta-karotena – spoja iz kojeg se sintetizira vitamin A, vrijedan za zdravlje bebe.Ovaj vitamin je važan za metaboličke procese, formiranje zuba, kože, kostiju, sluznice. Također, svi znaju da beta-karoten ima pozitivan učinak na vid. Uz nedostatak ove tvari u hrani, beba će imati suhu kožu, česte bolesti i spor rast.
• Među mineralima kojima mrkva obiluje su kalcij, fosfor, natrij i kalij. Od vitamina u mrkvi posebno je mnogo vitamina B, vitamina C, folne kiseline i vitamina E.
• Mrkva se također smatra izvrsnim izvorom vlakana i pektina. Zahvaljujući takvim tvarima, ovo povrće poboljšava probavu. Primjećuje se da konzumacija mrkve eliminira stagnaciju žuči i uzrokuje blagi laksativni učinak.

Mrkva je vrlo korisna, ali u prehranu ih treba uvoditi s oprezom.

Za više informacija o blagodatima mrkve pogledajte program „Živjeti zdravo“.

Šteta

Poznato je da mrkva kod mnogih beba izaziva alergijske reakcije. Osim toga, višak mrkve u prehrani uzrokuje karotensku žuticu.

Koža bebinih dlanova i tabana postaje žuta, a bjeloočnica također ima žutu nijansu. Bebin san se pogoršava, dijete može osjetiti mučninu i povraćanje. Štoviše, svi simptomi nestaju čim se mrkva isključi iz jelovnika.

U kojoj dobi se isplati uvoditi u komplementarnu hranu?

Pire od mrkve uvodi se u prehranu dojene bebe zajedno s drugim povrćem od 6-7 mjeseci starosti. Upoznavanje s mrkvom obično se događa nakon što je mališan probao tikvice, krumpir, brokulu i ostalo manje alergeno povrće. Bebe hranjene na bočicu počinju isprobavati mrkvu 1-2 mjeseca ranije.

Sok od ovog povrća daje se u dobi od 7-8 mjeseci. Po prvi put bebi se daje samo žličica pirea ili soka, ili čak polovica ove porcije, pažljivo prateći sve promjene u stanju mališana tijekom 3-4 dana. Čak i ako beba savršeno podnosi mrkvu, ne savjetuje se svakodnevno davanje jela od ovog povrća (dovoljno ih je kuhati dva puta tjedno).

Izračunajte svoju kartu komplementarne hrane

Navedite datum rođenja djeteta i način hranjenja

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 siječanj veljača ožujak travanj svibanj 6. lipnja 1. kolovoza 19. prosinca 20. srpnja 1. kolovoza 1. listopada 2. prosinca 20. srpnja 1. listopada 0. 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Generirajte kalendar

Kada se može davati sirova mrkva?

Svježa mrkva pojavljuje se u prehrani beba starijih od godinu dana. Od nje za jednogodišnju bebu možete napraviti salatu tako da oguljene mrkve trljate na sitno ribanje. Da biste u potpunosti asimilirali karoten iz takve salate, ne zaboravite u korijensko povrće dodati kiselo vrhnje, biljno ulje ili prirodni jogurt.

Bebu možete počastiti doručkom takvom vitaminskom salatom ili je dati kao međuobrok. Mrkvi možete dodati i naribanu jabuku ili nasjeckano suho voće.

Sirovu mrkvu bolje je davati bebi u grickalici kako se beba ne bi ugušila njezinim komadom.

Kako kuhati?

Pire

Za bebu koja će prvi put probati mrkvu, odaberite visokokvalitetno korjenasto povrće, dobro ga operite i skinite vrh te mu odrežite rep i vrh.

Nakon što je povrće skuhano dok ne omekša, onda ga treba usitniti dok ne postane glatko, pomoću sita ili blendera. Da masa ne postane pregusta i gusta, u pire od mrkve dodajte malo majčinog mlijeka ili smjese. Prve piree od mrkve ne treba soliti.

Mrkva je posebno korisna u obliku pire krumpira nakon uvođenja biljnog ulja u prehranu bebe, jer masti pridonose boljoj apsorpciji vitamina iz korijenskog usjeva. Budući da se mrkva rijetko priprema kao prva hrana za povrće, za prve uzorke, mali komadić mrkve može se dodati bilo kojem drugom povrću koje je beba već probala.

Mrkva se bolje apsorbira s mastima pa joj dodajte majčino mlijeko jela od mrkve za mrvice

Ako oba krumpira i karfiol, pripremite jelo za svoju bebu, čiji je recept predstavljen u sljedećem videu.

Sok

Kada ćete vlastitim rukama napraviti sok od mrkve za svoju bebu, Mrkvu namočite u vodi oko 2 sata, a zatim operite i ogulite povrće. Nakon trljanja korjenastog povrća na ribež, naribanu mrkvu savijte u nekoliko slojeva gaze, iscijedite sok i razrijedite 1 prema 1 prokuhanom vodom. Dajte ovaj sok 1-2 puta tjedno. Često se miješa sa sok od jabuke i drugi svježi sokovi.

Sokovnik će vam pomoći da puno brže pripremite svježi sok od mrkve

Općenito, mrkva se ne može dati djetetu, jer se mrvica može ugušiti.

Ako ste već u prehranu uveli mrvice banana i jabuka, pripremite za svoju bebu smoothie prema sljedećem receptu.

Ima li alergija?

Mrkva se doista smatra vrlo alergenim povrćem zbog visokog sadržaja beta-karotena. Jedenje mrkve može dovesti do osipa nakon prve žlice. Ali čak i ako je mrvica normalno reagirala na prve uzorke mrkve, alergija se može pojaviti u roku od nekoliko dana od konzumiranja ovog povrća.

Zato uvođenje mrkve u prehranu male djece treba biti vrlo oprezno. Ovo povrće se može dati samo zdravom djetetu ujutro, promatrajući reakciju mrvica 2-3 dana. Ako se ne utvrdi negativan učinak, nakon 3 dana možete dati bebi još jedan dio mrkve. Ako dijete ima osip ili druge negativne manifestacije, mrkva je neko vrijeme isključena iz jelovnika.

Potrebno je uvesti mrkvu u prehranu bebe iz male količine. Reakcija na proizvod mora se pratiti najmanje 3 dana.

• Za jela koja ćete kuhati mališanu birajte mrkvu bez mrlja i tragova plijesni.
• Nemojte kupovati prevelike mrkve, jer veće korjenasto povrće nakuplja više nitrata. Najbolji izbor za dječju hranu bilo bi voće od oko 150 g.
• Ako vam se ne da raditi pire od mrkve kod kuće, kupite već gotovu verziju renomiranog proizvođača dječje hrane. Takav će proizvod biti homogeniziran i koristan ako u njegovom sastavu, osim mrkve i vode, nema drugih sastojaka.

Mrkva je ukusna i zdrava za organizam, a posebno za djecu. Tijekom razvoja, korijenski usjev vam omogućuje da dodate raznolikost u prehranu. Ovo povrće se može koristiti za pripremu različita jela, uključujući pire od mrkve. Postoji mnogo varijanti njegove pripreme.

Pire od mrkve: recept

Svaki proizvod ima svoju vrijednost. Samo pravilnom pripremom možete postići njegovo očuvanje.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedna mrkva;
• maslinovo ulje (žlica);
• sok od limuna (žličica).

Najprije se mrkva kuha na pari ili u kipućoj vodi. Gotovo povrće staviti u blender, dodati u to maslinovo ulje i sok od limuna. Zatim se sve umuti dok se ne dobije pire. Traženu konzistenciju možete postići običnim drobljenjem krumpira. Ovaj ukras odlično ide uz ribu.

Pire od mrkve za bebe

Dohrana za bebe uvodi se ovisno o razvojnim karakteristikama. Počinje s povrćem, koje uključuje mrkvu. Sadrži korisne vitamine i tvari koje pomažu normalnom rastu i razvoju. Mrkva povoljno utječe na različite procese u tijelu.

Da bi se dijete osjećalo ugodno, njegova crijeva moraju ispravno raditi. Stoga prije uvođenja novog povrća u prehranu treba obratiti pozornost na to jača li ili slabi. Obično je mrkva jača, ali u kombinaciji s jabukom regulira probavu.

Kao i druga hrana, ovo povrće vjerojatno neće uzrokovati alergije, ali pripazite na reakcije.

Trebalo bi:

• mrkva (100 g);
• mlijeko (25 mililitara);
• biljno ulje (3 g).

Najbolje je odabrati povrće koje se uzgaja samostalno. Ako je kupljena, a podrijetlo je upitno, može se namočiti u vodi nekoliko sati.

Mrkvu temeljito isperite četkom. Zatim oguliti i narezati na kockice ili male komadiće.

Dobiveni proizvod se prelije kipućom vodom tako da je voda potpuno prekrivena. Sastojci se stave kuhati dok se ne skuhaju na laganoj vatri. Višak tekućine mora se ocijediti ili baciti u cjedilo. Nakon toga masu treba pretvoriti u pire krumpir, da nema grudvica. Dodaje se malo soli prema osobnom nahođenju, ovo možete preskočiti, te zagrijano mlijeko.

Zakuhajte pire od mrkve i dodajte ulje. Jelo je spremno, ostaje samo da se ohladi.

Pire od povrća

Svako povrće ima određenu korist; kada se pomiješa, ona se samo povećava. Za pripremu pirea od mrkve trebat će vam:

• jedna mrkva;
• karfiol (150 g);
• čajna žlica suncokretovo ulje(maslina ili kukuruz);
• sol.

Korijenasto povrće operemo četkom, ogulimo, narežemo na male komadiće i stavimo u lonac s kipućom vodom. Nakon deset minuta dodaje se u malim obrocima pažljivo oprana cvjetača.

Sastojci se kuhaju još 7 minuta. Sadržaj tepsije se ohladi i pasira. U smjesu se dodaje ulje i malo soli, ako je dijete već naviklo. Za dugotrajno skladištenje pire krumpir možete rasporediti u staklenke koje je prethodno potrebno dobro oprati i sterilizirati.

Pire od mrkve i jabuke

Mnogi ljudi poznaju pire od mrkve i jabuke od djetinjstva. Lako ga je pripremiti kod kuće.

Komponente:

• pet jabuka;
• mrkva (pet komada).

Možete trljati običnim finim ribanjem, ako ne, na primjer, kuhačom. Prije svega se zgnječi mrkva, zatim jabuka. Oba proizvoda se pomiješaju i dodaju šećer po želji. Pire je spreman za jelo. Za sjeckanje možete koristiti blender ili protrljati kroz sito.

U jabuke i mrkvu možete dodati krušku ili brokulu.

Ne biste trebali često davati djetetu čisti pire od mrkve, stručnjaci preporučuju uvođenje korjenastog povrća u sortiment povrća. Ovo povrće omekšava okus bilo kojeg jela. Za potpuni razvoj djeci je ovo korjenasto povrće potrebno u svojoj prehrani, stoga, kako ne bi naštetilo, potrebno ga je ne samo pravilno kuhati, već i jesti umjereno.

Za bebe je takva hrana korisna. Stoga je važno polako uvoditi novo korjenasto povrće u prehranu. U tom slučaju morate obratiti pozornost na sve promjene u ponašanju bebe.