Kuinka tehdä vauvan hedelmäsosetta. Kaikki kotiruoan edut. Aprikoosit ja persikat

Ensimmäiset täydentävät ruoat alkavat tarjota vauvalle 4-6 kuukauden iässä. Kaikki riippuu ruoansulatuskanavan kehityksen ominaisuuksista ja ruokintatyypistä. Hedelmäsoseella on kunniallinen paikka täydennysruokien joukossa. Lapset rakastavat sitä ja siitä on hyötyä. Voit valita esimerkiksi päärynäsoseen vauvoille tai minkä tahansa muun. Äidit voivat tehdä sen vain itse tai ostaa sen kaupasta.

Hedelmäsosetta annetaan keinotekoisesti ruokituille lapsille jo 4 kuukauden iässä ja luonnollisessa ruokinnassa kuuden kuukauden iän jälkeen. He alkavat antaa sitä vasta, kun lapsi on oppinut kasvissoseen.

Asiantuntijat uskovat, että on parasta aloittaa vihanneksilla. Ne sisältävät runsaasti mineraaleja ja vitamiinikoostumus ja sisältävät myös enemmän kasvikuituja. Lisäksi kasvissoseella on alhainen allergeenisuus. Vihannesten jälkeen keho on valmis ottamaan vastaan ​​hedelmiä.

Ensimmäiseen ruokitukseen sopii yhdestä komponentista valmistettu astia. Tämä auttaa tunnistamaan, onko tuotteelle allergia vai ei. Jos lapselle tarjottiin esimerkiksi päärynäsosetta ja ihottuma syntyi, se voidaan helposti korvata toisella. Kun yksikomponenttinen sose on hallittu onnistuneesti, voit antaa lapselle soseen useista hedelmistä tai yhdessä marjojen kanssa.

Täydentävät ruoat otetaan käyttöön vähitellen.

1. Uusi tuote tulee antaa kerran viikossa.
2. Se tulee antaa aamulla ennen pääruokintaa maidon tai korvikkeen kanssa.
3. Annoksen tulee olla puoli teelusikallista.
4. Jos sose on liian paksua tai tiivistä, voit laimentaa sen vedellä.

Viikon aikana muita tuotteita ei tarvitse esitellä. Sinun tulee tarkkailla huolellisesti vauvan käyttäytymistä ja tilaa. Jos ilmenee oksentelua, ripulia, ihottumaa, sinun on lopetettava täydentävät ruoat.

Mitä tarjota ensin

Vihreä omena esitellään yleensä ensin. Tämä hedelmä sisältää paljon rautaa, aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita, stimuloi ruoansulatusta, parantaa veren koostumusta ja parantaa vastustuskykyä.

Päärynä parantaa suoliston motiliteettia, sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja, puhdistaa kehon myrkkyistä. Mutta sinun pitäisi tietää, että päärynäsose aiheuttaa useammin omenasosetta vatsassa koliikkia.

Luumusose sopii yli viiden kuukauden ikäisille ummetusalttiille vauvoille, koska sillä on lievä laksatiivinen vaikutus.

Banaani on ravitseva ja makea hedelmä, jota pienet lapset rakastavat. Sitä tulee antaa varoen vauvoille, jotka ovat alttiita ummetukselle, turvotukselle ja ylipainolle. Lisäksi banaanin syöminen voi vaikuttaa haitallisesti veren koostumukseen.

Kaikki kotiruoan edut

Kotitekoinen käsin tehty vauvasose on aina tuoretta. On erityisen hyvä, jos hedelmät ovat puutarhastasi. Silloin voit olla varma tuotteen laadusta. Tärkeintä on valita oikea resepti.

Valitse soseeksi kypsä, lommoton hedelmä. Jos hän on kotoisin puutarhastaan, hän pesee vain kuumalla vedellä. Jos hedelmät ostetaan kaupasta, on parempi polttaa ne kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen valittu tuote leikataan pieniksi viipaleiksi ja keitetään kattilassa vedellä noin 10 minuuttia. Keitetyt palat jauhetaan siivilän läpi tai tehosekoittimella. Älä lisää sokeria tai muita arominvahventeita.

Hedelmiä höyrytettäessä (vesihauteessa tai hidaskeittimessä) niissä säilyy arvokkaampia ravintoaineita.

Erilaisia ​​ruokavaihtoehtoja

• Resepti kuivattujen hedelmien valmistukseen ensimmäisiä täydentäviä ruokia varten

Luumusoseen voi ottaa käyttöön, kun lapsi on 4 kuukauden ikäinen. Se tulee antaa pieninä annoksina. Tästä kuivatusta hedelmästä on suositeltavaa aloittaa täydentävät ruoat.

Vauvoille tarkoitettu luumusose on vitamiinien (C, PP, A) ja kivennäisaineiden (kalsium, kalium, magnesium, rauta) lähde. Luumut pystyvät itsessään taistelemaan patogeenisiä bakteereja vastaan, se parantaa suoliston motiliteettia, mikä poistaa ummetusta, vahvistaa verisuonia ja sydäntä.

Maukkaan ja terveellisen soseen valmistamiseksi sinun on valittava korkealaatuiset marjat. Tuoreilla kuivatuilla hedelmillä on mattapintainen pinta, miellyttävä tuoksu ja musta väri. Jos sisällä on luita, ne poistetaan ennen kypsennystä. Kosteuden saamiseksi luumuja tulee liottaa useita tunteja kuumassa vedessä. Lisää marjat veteen ja keitä 20 minuuttia. Poista sen jälkeen kuori, soseuta ja lisää hieman lientä, jos massa on liian paksua.

Vauvojen sose voidaan valmistaa hidaskeittimessä. Kypsennysvaiheet ovat samat.

• Päärynäruokaresepti

Päärynät ovat pehmeän värisiä, heikosti allergisoivia ja helposti imeytyviä. Niillä on laksatiivinen vaikutus. Sisältää vitamiinikompleksia, ravintokuitua ja hedelmähappoja. On suositeltavaa lisätä täydentäviä ruokia tästä hedelmästä, kun vauva on 6 kuukauden ikäinen.

Vauvojen päärynäsoseen valmistukseen valitaan vain tuoreita, kypsiä, lommottomia hedelmiä. On parempi, jos kuori on vihreä. Päärynät tulee pestä hyvin ja kaada päälle kiehuvalla vedellä. Poista kuori, kuopat ja ydin. Sen jälkeen päärynä on leikattava kuutioiksi, siirrettävä kattilaan ja kaadettava vedellä. Kypsennys kestää vain 15 minuuttia. Päärynät tulee muussata tasaiseksi ja viileäksi. Jos massa osoittautui paksuksi, voit laimentaa sen kypsennyksen aikana saadulla siirapilla.

Vauvoille on mahdollisuus valmistaa perunamuusia talveksi. Resepti on yksinkertainen. Tätä varten esimerkiksi päärynä leikataan kuutioiksi, kaadetaan vedellä ja keitetään kypsäksi. Valmiit hedelmät murskataan soseeksi, kiehutaan uudelleen. Lisää muutama tippa sitruunahappo. Kuumat perunamuusit asetetaan pieniin purkkeihin, jotka on esisteriloitu. Rullaa kannet ylös.

Soseen voi pakastaa. Mutta on parempi olla tekemättä tätä. Koska sulatuksen jälkeen tuote on lämmitettävä hyvin, jotta vauva ei vilustu.

Reseptin avulla voit valmistaa päärynäsosetta hitaasta keittimessä. Kun hedelmät on pesty, kastettu kiehuvalla vedellä ja kuorittu, ne on leikattava kuutioiksi. Multicookerissa on erityinen teline, jonka avulla voit valmistaa ruokaa pariskunnalle. Sinne hedelmät menee. Laitteen pohjalle kaadetaan vettä ja päälle asetetaan astia pistokkeilla. Sen jälkeen haluttu tila asetetaan monitoimikeittimeen, aika on 20 minuuttia. Valmiit hedelmät vaivataan homogeeniseksi koostumukseksi.

• persikkasoseresepti

Persikoita ja perunamuusia siitä voidaan antaa vauvalle, kun hän on 7-8 kuukauden ikäinen. Tämä hedelmä aiheuttaa usein allergioita, joten sinun on otettava se ruokavalioon varoen, pieninä annoksina.

Persikkasose ei jätä lasta välinpitämättömäksi. Se on makeaa, tuoksuvaa ja terveellistä. Persikka sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Sinun on valittava hedelmät, jotka ovat keskipehmeitä, ilman tahroja ja vaurioita.

Persikkasoseen valmistamiseksi omin käsin sinun on ensin pestävä hedelmät, poltettava ne kiehuvalla vedellä, poistettava iho ja poistettava kivi. Leikkaa pieniksi paloiksi, laita kattilaan ja peitä vedellä. Keittämisen jälkeen keitä vielä 10 minuuttia Jäähdytä valmis tuote, vaivaa. Persikkasose on paksua, joten sinun on lisättävä vettä.

Persikkasose voidaan valmistaa hidaskeittimessä, säilöä talveksi tai pakastaa. Resepti sisältää kaikki samat vaiheet kuin erävalmistuksessa.

Ruoan valmistamiseksi hitaassa keittimessä persikat pestään, poltetaan kiehuvalla vedellä, kuoppa ja iho poistetaan ja hienonnetaan raastimella. Siirrä seos kulhoon ja täytä vedellä. Valitse valikosta ohjelma "Vauvanruoka" ja aika - 30 minuuttia. Valmis sose on sekoitettava, jäähdytettävä ja voit antaa sen vauvalle.

• Ensimmäisen ruokinnan resepti omenoista

Soseen valmistamiseksi tarvitset yhden omenan ja vähän aikaa. Kokonainen omena kastetaan kiehuvaan veteen ja keitetään useita minuutteja. Jäähdytetyistä hedelmistä sinun on hankittava siemenet, kuorittava kuori, saatettava jäljellä oleva massa homogeeniseksi massaksi.

Omenalautasen voi kypsentää hitaasta keittimessä. Resepti sisältää seuraavat vaiheet. Omena on pestävä, kuorittava, vapautettava keskeltä, leikattava viipaleiksi. Siirrä viipaloidut erityiseen kulhoon. Kytke haluamasi tila päälle ja aseta aika - 20 minuuttia. Jauha valmiit hedelmät ja anna vauvalle lämmintä.

• Resepti omenasoseen tekemiseen talveksi on seuraava.

1. Valitse sopivan lajikkeen omenat (1 kg).
2. Sokeria on parempi käyttää ruoko (1 lusikka).
3. Tarvitset puoli litraa vettä.
4. Omenat tulee kuoria ja hienontaa.
5. Siirrä kattilaan ja lisää loput ainekset, keittämisen jälkeen keitä 20 minuuttia.
6. Valmistele pienet purkit, jotka on ensin steriloitava.
7. Levitä valmis massa astioihin, sulje kansi ja laita pimeään paikkaan.

Oikein valittu ja valmistettu hedelmäsose määrää suurelta osin lapsen ruoansulatusjärjestelmän jatkotyön, valmistaa hänen kehonsa aikuisten ruokaan. Älä unohda seurata vauvan tilaa uuden tuotteen käyttöönoton jälkeen. Jos reaktioita ilmenee, lääkärille on ilmoitettava.

Kaikki vanhemmat eivät ole valmiita käyttämään tölkkiperunamuusia vauvan lisäravinnoksi, joka löytyy vauvanruoan hyllyiltä.

Erinomainen vaihtoehto tällaisille tuotteille on kotitekoinen vauvasose. Jos se on valmistettu joidenkin yksinkertaisten sääntöjen mukaan, vauvasi syö terveellistä ruokaa, jolla on myönteinen vaikutus kasvavaan kehoon.

Kuinka tehdä vauvasose oikealla tavalla

Kaikki ainekset voidaan joko keittää tai höyryttää. Jos pidät ensimmäisestä menetelmästä, käytä emaloituja keittiövälineitä. Toinen menetelmä sopii paremmin vauvanruoan valmistukseen, koska höyrytetyt hedelmät, kala, liha ja vihannekset säilyttävät enintään hyödyllisiä aineita.

Vauvansosettä suositellaan säilytettäväksi jääkaapissa enintään yhden päivän ajan. Sen voi jättää pakastimeen pidemmäksikin aikaa, mutta vain jos siinä ei ole hedelmiä. Lämmitä vauvanruoka uudelleen pakastamisen jälkeen vain kerran.

Sose tulee laimentaa joko maidolla tai vedellä. Jos käytät toista nestettä, se on valmistettava lapsille tai keitetty. Jos soseeseen lisätään maitoa, sitä ei suositella jäädyttämään.

Niiden, jotka ihmettelevät ruoanlaittoa vauvoille yksin, tulisi tietää joitain kulinaarisia hienouksia. Kaikki ainekset tulee murskata tehosekoittimella, jotta seos on mahdollisimman pehmeää ja homogeenista. Sinun ei pitäisi valita sekoitettuja soseita ensimmäiseksi täydennysruoaksi, on parempi pysähtyä yhteen tuotteeseen.

Lue lisää täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton perussäännöistä.

Myöhemmin lapset voivat keittää perunamuusia, joka on valmistettu hienonnetuista tai soseutettuista ruoista. Siksi sinun tulee valmistaa murusia "aikuisten" ruokaa varten. On tärkeää lisätä ruokavalioon sose tuoteseoksesta.

Kasvissosetta

Jos lapsi lihoaa hyvin, voit aloittaa täydentävät ruoat vihanneksilla. Tällaisella ruoalla on hyvä vaikutus ruoansulatusprosessiin, ja se on erityisen hyödyllinen lapsille, joilla on taipumus ummetukseen.

Ensimmäisenä vihanneksena käytetään - parsakaalia, kukkakaali, kesäkurpitsa, peruna. Jatkossa voit monipuolistaa vauvan ruokavaliota porkkanamuusilla, kurpitsalla, kaalilla, vihreillä herneillä, punajuurilla, kurkuilla.

Kasvissoseen ainesosia kannattaa liottaa tavallisessa vedessä noin kaksi tuntia. Sinun on jauhattava ne ilman jäähdytystä. Älä unohda poistaa siemeniä ja kuoria. Sosetta ei tarvitse lisätä.

Paistettu kurpitsasose

Ota pieni kurpitsa ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Käärimme ne folioon ja laitamme uuniin. Paista matalassa lämpötilassa, kunnes kurpitsa pehmenee, ja vaivaa se. Huolimatta siitä, että siinä on paljon mehua, on parempi lisätä nestettä. Tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen murujen ummetukseen.

Kurkkusose

Tämän vihanneksen valtavan nestepitoisuuden vuoksi sitä ei tarvitse jauhaa tehosekoittimessa. Riittää, kun iho poistetaan ja raastetaan erittäin hienolla raastimella. Nestettä ei tarvitse lisätä.

Pehmeä vihreä hernesose

Me otamme vihreä herne ja keitä pehmeäksi. Tämä prosessi kestää yleensä viisi minuuttia, jos tuli on alhainen. Pyyhi herneet siivilän läpi ja kaada vähän vettä, jossa se keitettiin.

Video - Kasvissoseen keittäminen lapselle

Hedelmävauvan sose

Sopivimmat hedelmät ensimmäiseen ruokintaan ovat omena, päärynä, luumut, banaani. Myöhemmin voit lisätä aprikoosia, persikkaa.

Mikään sitrushedelmä ei sovellu hedelmäsoseen valmistukseen, jos lapsi on liian pieni. Sitrushedelmiä tai marjoja voidaan lisätä ruokavalioon vain yhdistettynä muihin tuotteisiin ja pieninä määrinä.

Vältä eksoottisia hedelmiä pienen lapsen ruokavaliossa - kiivi, mango, ananas. Vauvolle hänen asuinalueellaan kasvavat hedelmät ovat ensisijaisesti hyödyllisiä. Vauvanruokaa koskevia kokeita ei voida hyväksyä.

Kuori hedelmät kuoresta, poista siemenet. Hedelmäsosetta voi sekoittaa puuron joukkoon.

Höyrytetty mehukas omenasose

Ruoanlaittoon on parempi käyttää makeita vihreitä omenoita. Laitoimme ne hitaaseen keittimeen, höyrytä pehmeiksi ja ota ne pois. Leikkaa puoliksi, poista siemenet, poista kuori ja vaivaa.

Päärynäsose valmistetaan samalla tavalla: otamme jälkiruokapäärynän ja keitämme pehmeäksi, poistamme siemenet ja kuorimme, jauhamme hedelmät tehosekoittimessa.

Banaanimaitosose

Tämän ruuan maku tekee siitä lasten suosikkiherkun. Sen valmistamiseksi tarvitset banaanin ja maidon. Laita tuore banaani lämpimän maidon kanssa tehosekoittimeen ja jauha. Suositellut mittasuhteet ovat 2:1.

Hedelmäsekoitus

Tarvitset 3 ainesosaa (kurpitsa, omena ja banaani). Kuori ja keitä kurpitsan keskiviipale (voi haudutettua), myös 2 keskikokoista omenaa kuoritaan ja paistetaan, lisää puolikas banaani. Sekoita sitten kaikki hedelmät ja vihannekset tehosekoittimeen. Voit lisätä hieman vettä.

maitomainen hedelmä sose

Purkki vauvan raejuustoa, puolikas banaani, vauvan keksejä joka liukenee hyvin. Kaikki tämä on hyvä vaivata, sekoita hyvin (voit käyttää tehosekoitinta, voit käyttää haarukkaa). Tällainen sose tulisi antaa lapselle vain vasta valmistettuna.

Video - omenasoseen keittäminen lapselle

Lihavauvan sose

Lihasoseen valmistamiseen ensimmäistä ruokintaa varten käytä kanin tai kalkkunan lihaa. Seuraavaksi voit syöttää vasikanlihan.

Nahka, luut, rasva ja suonet tulee poistaa kaikista lihasta. Liha on tarpeen keittää toisessa liemessä: kun liha on keitetty 5 minuuttia, tyhjennä tämä vesi ja täytä se uudella vedellä, jossa keitä kypsäksi.

Kani- ja parsakaalisose

Keitä parsakaali pehmeäksi. Otamme pois pannulta. Laitamme siihen kaninlihan paloja. Otamme sen pois ja laitamme parsakaalin kanssa tehosekoittimeen, kaada vähän lientä.

Vasikan sose kasvisliemessä

Keitä pienet vasikanlihapalat, ota pois pannulta. Laita vihannekset veteen, jossa liha keitettiin. Voit käyttää sipulia paprika ja salaattia. Keitä vihannekset ja sekoita liemi vasikanlihan kanssa tehosekoittimessa.

Video - Kaninlihasoseen keittäminen

Kala vauva sose

Ensimmäiseen ruokintaan sopii parhaiten valkoinen vähärasvainen kala, esimerkiksi turska, pollock, kummeliturska. Kun valmistat kalamuussia, maidon lisääminen siihen ei ole suositeltavaa. On parempi lisätä kaloihin kasvislientä tai vettä.

On suositeltavaa ruokkia vauva kalasoseella yhdeksästä kymmeneen kuukauteen sen jälkeen, kun liha on jo otettu hänen ruokavalioonsa. Varmista, että astiassa ei ole luita.

Pollock-sose

Pollock kypsennetään kattilassa. Keittämisen jälkeen poistamme siitä luut, leikkaamme sen erittäin hienoksi ja hieromme sitä hienolla raastimella. Lisää liemi ja sekoita.

Turska sose

Turskafileet höyrytetään. Otamme sen ulos multicookerista, poistamme luut, laitamme ne tehosekoittimeen. Keitä porkkanat, pinaatti, sipulit pienessä kattilassa. Kaada liemi tehosekoittimeen ja hienonna kala.

Kummeliturskan ja nuorten perunoiden sose kasviskastikkeella

Höyrytetyt perunat ja kummeliturskafileet. Pyyhi hienolla raastimella. Keitä herneet, sipulit ja porkkanat. Jauha vihannekset tehosekoittimessa liemen kanssa suhteessa 1:1. Valuta soseoksella.

Raejuuston keittäminen kotona

Kuumenna kefiiri kattilassa 70 °C:seen vesihauteessa. Säilytä, kunnes muodostuu tiheä hyytymä. Hävitä syntynyt hera. Hiero raejuusto siivilän läpi. 200 g raejuustoa valmistaaksesi tarvitset 1200 ml kefiiriä.

Voit myös käyttää tätä ohjetta: kiehauta maito, johon on aiemmin lisätty hieman kefiiriä. Kaada muodostunut hyytymä siivilään. Lisää siihen hedelmäsosetta tai pieni määrä sokeria.

Myös raejuustoa voidaan keittää enemmän yksinkertaisella tavalla: pakastekefiiri (mieluiten pehmeässä pakkauksessa). Kaada pakastettu massa siivilään. Sulatuksen lopussa - rahka on valmis.

Lue kuinka valita korkealaatuinen valmis sose lapselle, sekä yleiskatsaus suosituimmista purkkisoseen valmistajista.

Ennen kuin lisäät hedelmäsosetta tai muita täydentäviä ruokia vauvan ruokavalioon, sinun on neuvoteltava lastenlääkärin kanssa. Yleisten suositusten mukaan tällä tuotteella voidaan ruokkia neljän kuukauden ikäinen vauva. Jos lapsi imettää, on suositeltavaa odottaa jopa kuusi kuukautta. Jokainen vauva on kuitenkin yksilöllinen, joten lääkäri tekee suosituksia tiedon perusteella, mitä ruokaa vauva jo syö, onko hän terve, onko allergioita tai vatsaongelmia.

Lapsen ensimmäiset täydentävät ruoat tulisi ottaa käyttöön aikaisintaan neljä kuukautta.

Kuinka tuoda uusia tuotteita valikkoon?

Ensimmäisen vauvan saaman soseen tulee sisältää vain yksi ainesosa - valittu hedelmä. Heti kun vauva tottuu sen makuun eikä näy hänen poskillaan, voit lisätä soseen uuden hedelmän tai marjan. Jos äiti huomaa reaktion tuotteeseen allergian muodossa, se on hylättävä joksikin aikaa.

Jokainen vauvan valikon seuraava tuote saa ilmestyä enintään kerran seitsemässä päivässä. Tänä aikana lapsen keho tottuu astiaan ja mahdollisella allergialla on aikaa ilmaantua. On olemassa muita sääntöjä uusien tuotteiden tuomiseksi vauvan ruokavalioon:

• Vauvan sose on tarjottava ennen pääruokintaa. Anna vauvan arvostaa uutta makua ja sitten kylläistää rintamaidolla tai maidolla.
• Ensin sinun on annettava vauvalle puoli teelusikallista perunamuusia, lisäämällä annosta vähitellen joka päivä. Täydentävien ruokien enimmäismäärä, jonka lapsi voi saada kerralla, voidaan laskea kaavalla: 10 * N, missä N on ikä kuukausina. Eli kuuden kuukauden ikäisen vauvan tulisi syödä 60 g, jos lapsi on jo 8 kuukautta vanha - 80.
• Astiaan saa lisätä keitettyä vettä - silloin se on helpompi sulattaa.
• Lastenlääkärit suosittelevat täydentävien ruokien aloittamista aamuruokinnan yhteydessä.

Seitsemän päivän ajan, jonka aikana äiti lisää vähitellen hedelmäsoseen määrää, sinun on seurattava vauvan tilaa. Lapsi reagoi hyvin täydennysruokiin, jos:

• hänen ulosteen väri, haju ja koostumus eivät ole muuttuneet;
• lapsen iho on vaaleanpunainen, ihottumaa ja punoitusta ei ole;
• vauvan vatsa on pehmeä, lapsi ei itke äkillisesti ja jyrkästi, ei vedä jalkoja vatsaan.

Ensimmäistä kertaa voit kokeilla omenaa tai päärynää. Samanaikaisesti anna hyvin vähän ja lisää annoksia vähitellen tarkkaillen vauvan terveyttä.

Ensimmäiset hedelmät vauvan ruokavaliossa

Hyvä lukija!

Tässä artikkelissa käsitellään tyypillisiä tapoja ratkaista kysymyksesi, mutta jokainen tapaus on ainutlaatuinen! Jos haluat tietää, kuinka ratkaista ongelmasi - esitä kysymyksesi. Se on nopea ja ilmainen!

Suosituin hedelmä, joka ensimmäisenä osuu vauvan pöytään, on omena. Se imeytyy hyvin, siinä on paljon hyödyllisiä aineita. Tämä makea hedelmä auttaa parantamaan ruoansulatusta, parantaa ruokahalua. Lisäksi vihreä omena ei aiheuta allergioita ja auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta.

Vaikka omena on paras hedelmäruoka, se tulee antaa lapselle huolellisesti. Harvinaisissa tapauksissa tämä hedelmä aiheuttaa turvotusta tai allergioita. Jos omena jostain syystä ei sovi vauvalle, voit yrittää aloittaa päärynällä tai luumulla. Päärynä, kuten omena, auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä ja parantaa ruoansulatusta. Lisäksi se sisältää jodia ja fosforia sekä B 9 -vitamiinia. Luumu sopii erinomaisesti lapsille, joilla on usein ummetusta, koska se on mieto laksatiivinen.

Seuraavat 4 kuukautta (7-11) voit aloittaa persikan, nektariinin, banaanin ja aprikoosin antamisen. Mitä hedelmiä lapsi voi 11 kuukauden iässä ja myöhemmin? Lähempänä vuotta voit tarjota vauvalle yllä lueteltujen hedelmien lisäksi: granaattiomena, sitrushedelmät sekä meloni ja vesimeloni (suosittelemme lukemista:). Emme kuitenkaan saa unohtaa, että allerginen reaktio on mahdollinen, joten ota käyttöön uusia tuotteita yllä kuvatun järjestelmän mukaisesti. Kuumissa maissa kasvavien hedelmien antaminen - vain puolestatoista kahteen vuoteen.

Hedelmät täydennysruokiin valitaan niiden allergeenisyyden mukaan, alkaen vihreistä, jotka eivät aiheuta reaktioita. Lapsen kasvaessa voit valmistaa jo keltaisia ​​hedelmiä. Lastenlääkärit eivät suosittele punaisten hedelmien antamista vuodeksi.

Kotitekoinen vai valmis?

Nykyään jokaisella äidillä on vaihtoehto: valmistaa vauva itse tai ostaa hedelmäsosetta ja muita purkkeja supermarketista. Joten kumpi vaihtoehto on parempi? Ne vanhemmat, jotka ovat tehneet valintansa, löytävät paljon argumentteja mielipiteensä puolesta. Itse asiassa molemmilla täydentävillä elintarvikkeilla on monia etuja ja haittoja. Harkitsemme kaikkia etuja ja haittoja.

"Valmiille täydennysruokille":

1. Hedelmiä ja vihanneksia ei tarvitse kuoria ja kypsentää itse, mikä on merkittävä etu kiireiselle äidille.
2. Kaikki hedelmät ovat saatavilla talvella ja kesällä.
3. Lasten hedelmäjälkiruoat valmistetaan WHO:n suositusten mukaisesti, ja tämä antaa meille mahdollisuuden toivoa, että kaikki hyödylliset aineet ja vitamiinit säilyvät pakkauksessa.

"Haitat": huolimatta siitä, että purkki sisältää tietoa koostumuksen ympäristöystävällisistä ainesosista ilman säilöntäaineiden lisäämistä, on todennäköistä, että valmistaja on hiljaa jostakin.

Omin käsin raastettuja hedelmiä varten:

1. Äiti tietää varmasti, että vauvalle valmistama ruoka on tuoretta.
2. Hedelmäsoseina käytettävät tuotteet ovat kypsiä, eikä niissä ole merkkejä mätänemisestä tai homeesta.
3. Kotitekoinen ruoka on halvempaa kuin kaupasta ostettu.

"Haitat": lapselle tarkoitetut hedelmät ostetaan yleensä kaupasta tai markkinoilta. Tämä tarkoittaa, ettei voi olla täysin varma siitä, ettei kemiallisia lannoitteita ole käytetty viljelyn aikana. Vain oman puutarhan hedelmät voivat hakea luomutitteliä.

Jokainen äiti voi itse päättää, millaista ruokaa antaa vauvalleen, riippuen ajastaan ​​tai muista uskomuksistaan.

Täydentävien elintarvikkeiden valinnan ominaisuudet kaupassa

Jos päätös tehdään kaupasta ostettujen tuotteiden hyväksi, kannattaa perunamuusin ostamista harkita huolellisesti. On olemassa useita ominaisuuksia, joiden pitäisi vaikuttaa valintaan:

• Purkki raastettuja hedelmiä vauvoille voi olla lasia tai ehkä tinaa. Ensimmäinen vaihtoehto on ympäristöystävällisempi, mutta vaatii asianmukaiset säilytysolosuhteet. Jos lasiastiat kun sisältö on auringossa, hyödylliset aineet ja vitamiinit (C-vitamiini) menetetään. On parempi, jos tällainen purkki pakataan lisäksi läpinäkymättömään kalvoon tai paperiin.
• On ehdottomasti kiinnitettävä huomiota raastettujen hedelmien ja vihannesten viimeiseen käyttöpäivään, niitä syövän lapsen ikään sekä säilytysolosuhteisiin.
• Sinun on myös tutkittava tarrassa luetellut ainesosat. Päätuotteen lisäksi koostumus voi sisältää C-vitamiinia ja säilöntäaineena käytettävää. Valmistaja lisää usein tärkkelystä purkkiin pitäen sitä turvallisena. Tämä komponentti on kuitenkin melko vaikea sulattaa, joten on parasta välttää sitä.

Suosituimmat valmiit soseet vauvoille

On toivottavaa valita todistettujen merkkien tuotteet. Venäläiset tuottajat eivät ole laadultaan huonompia kuin eurooppalaiset ja tarjoavat kuluttajalle kunnollisen valikoiman hedelmäjälkiruokia.

Liikkeissä on valtava valikoima vauvan soseita täydennysruokiin. Mutta kun ostat tuotetta vauvoille, tutki huolellisesti koostumus ja viimeinen käyttöpäivä

• Williamsin päärynät Gerberistä. Tällä tuotteella on monia faneja. Se ei sisällä tärkkelystä, sokeria, mutta C-vitamiinia on. Ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat ilahduttaa lasta raastetuilla päärynöillä - ne eivät sisällä jyviä, jotka jäävät jäljelle näistä hedelmistä tehosekoittimen jälkeen. 4 kk ikäisen vauvan ja sitä vanhempien lasten tarjoaminen on sallittua.
• Omenakastike raejuustolla "Spelenok". Tämän täydentävän ruoan koostumuksessa on hedelmien (omena) lisäksi raejuustoa, joka on läpikäynyt rasvanpoistoprosessin. On sallittua tarjota lapsille 6 kuukauden iästä alkaen. Sokeri ja tärkkelys puuttuvat, askorbiinihappoa lisätään.
• Heinz Mehukas omenasose. Tuotteessa on myös omena- ja sitruunamehuja sekä C-vitamiinia. Suositellaan neljästä kuukaudesta alkaen.
• Sose omenoista, mustikoista ja kirsikoista "Berry salaatti" FrutoNyanilta. Kuten nimestä voi päätellä, sose sisältää omenaa, kirsikkaa ja mustikkaa. Hedelmien ja marjojen lisäksi valmistaja lisäsi fruktoosia ja C-vitamiinia. Ei tärkkelystä. Voit antaa lapselle 5 kuukauden iästä (suosittelemme lukemista:).
• "Omena - raejuusto" Agushilta. Tiivistetyn omenasoseen lisäksi koostumuksessa on raejuustoa. Valmistaja väittää sisältävän ylimääräistä ravintokuitua, myös fruktoosia. Sallittu lapsille 6 kuukauden iästä alkaen.
• "Hedelmäsose kermalla", TM Tema. Tämä sose sisältää omenaa, persikkaa, kermaa ja sokeria. Ainesosat ovat läpikäyneet BIO-laatutarkastuksen. Lapset 6 kk alkaen.
• Humanan "Pyrynä". Valmistajan mukaan siinä ei ole sokeria, tärkkelystä ja säilöntäaineita. Sisältää vain erikoiskäsiteltyä päärynää. Soseen hedelmät kasvatetaan, korjataan ja käsitellään luomutuotteita koskevien EU-standardien mukaisesti. Pikkulapset 4 kk alkaen.
• "Päärynä muroilla" Hipp. Tämä sose sisältää hypoallergeenisia tuotteita - päärynää (noin 70%), päärynämehua, murskattuja vehnäjauhohiutaleita, kaurajauho(Lisää artikkelissa :). Ei sisällä sokeria, mutta sisältää gluteenia, rikastettu C-vitamiinilla. Lapsille 4 kk alkaen.

DIY hedelmäsose

Käytä tehosekoitinta, jotta sose muuttuu mureaksi, kuten kaupasta ostettu. hyödyllisiä ominaisuuksia hedelmät - hyvä keittää kaksinkertaisessa kattilassa

Sinun on otettava yksi vihreä omena, jossa ei ole tummia pisteitä, pestävä hyvin. Kuori iho, poista siemenlaatikko. Leikkaa sitten kuutioiksi, joiden sivu on puoli senttimetriä. Taita ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kauhaan tai pieneen emaloituun pannuun. Lisää 1-2 rkl. ruokalusikallista vettä ja keitä kannen alla vähintään kymmenen minuuttia. Muussaa valmiit omenat haarukalla, jäähdytä kehonlämpöiseksi ja tarjoa heti lapselle.

Jotta sose olisi vielä hyödyllisempää, omena voidaan keittää kaksoiskattilassa. Silloin vettä ei tarvitse lisätä kypsennyksen aikana. Kuinka kauan omenaa höyrytetään? On suositeltavaa noudattaa pääreseptiä, eli 10-15 minuuttia.

Kuten näette, hedelmäsoseen valmistaminen itse ei ole ollenkaan vaikeaa, ja samaan aikaan tällainen ruokalaji ei melkein vaadi taloudellisia kustannuksia. Mutta herkullinen jälkiruoka purkissa on hyödyllistä, kun lapselle pitää viedä ruokaa tien päälle tai erikoisruoan valmistamiseen ei ole aikaa tai olosuhteita.

On tärkeää pystyä paitsi valmistamaan pätevästi perunamuusia vauvallesi, myös oppia valitsemaan oikea tuote kaupasta. Vauvojen ensimmäiset täydentävät ruoat toimivat eräänlaisena siltana, siirtymällä aikuisten ruokavalioon. Herkät, raastetut hedelmät valmistelevat ruoansulatusjärjestelmää monimutkaisempaan työhön ja opettavat vauvaa myös tottumaan uusien ruokien makuun. Anna aikaa ja huomiota ensimmäisiin ruokiin ja anna lapsillesi hyvä ruokahalu, kasvaa vahvoiksi ja terveiksi.

Huolimatta siitä, kuinka korkea luottamus vauvanruoan valmistajaan on, älä kiirehdi ostamaan sitä: mikä tahansa, kaunein purkki "hyped" lasten herkkuja, sisältää säilöntäaineita, lisäaineita, vaikkakin minimaalisia, mutta silti "kemiaa". Siksi on parempi ruokkia lapsesi sillä, mitä olet itse valmistanut: olet rauhallinen ja lapset ovat terveitä.

4-6 kuukauden iästä lähtien vauvat alkavat antaa niin kutsuttuja "täydennysruokia", eli Ota vähitellen pienen ihmisen ruokavalioon ne ruoat, joita hän syö aikuisena. He tekevät tämän, koska tähän mennessä pelkkä äidinmaito ei enää riitä lapsen kasvuun ja kehittymiseen.

Lastenlääkärit uskovat, että täydennysruokien käyttöönotto on parasta aloittaa lapsen 5-6 kuukauden iässä.

Aluksi ruokinta "aikuisten" ruokilla ja jatkuva imetys alkaa pienillä annoksilla (1-2 teelusikallista päivässä ennen imetystä), asteittain annosta lisäämällä.

Kuinka tarkalleen on parempi lisätä täydentävien ruokien annoksia lapsellesi (ottaen huomioon kaikki sen ominaisuudet), äidin tulee neuvotella hoitavan lastenlääkärin kanssa.

Täydentävät ruoat on parempi aloittaa viljoista, hedelmä- ja vihannessoseista, jotka on valmistettu yhdestä vihanneksesta (hedelmästä) tai keitetty yhdestä viljalajista. Esimerkiksi vain kaurapuurosta (hercules), omenasta tai vain porkkanoista. Heti kun täydentävät ruoat saavuttavat 2-3 tunnin tilavuuden. lusikkaa päivässä - perunamuusia voidaan vaihtaa, eli aamulla he antoivat 1 tunnin. lusikallinen omenaa, iltapäivä (ilta) - porkkana, peruna tai puuro.

Perinteisesti (eli ottaen huomioon, että lapsi on terve) täydentävien elintarvikkeiden annoksen lisäys tapahtuu seuraavan järjestelmän mukaisesti:

1-2 päivää- 1 tunti lusikka ennen imetystä;
3-5 päivää-1,5 tuntia lusikat ennen imetystä;
6-7 päivää– 2-3h. lusikat ennen imetystä;

Joten täydennysruokien käyttöönoton ensimmäisen kuukauden loppuun mennessä annoksen tulisi kasvaa 150 grammaan (3/4 kuppia). Vähitellen täydentävät ruoat alkavat korvata imetyksen kokonaan.

Ja nyt -

Tee-se-itse-reseptejä vauvojen ruoan (täydennysruokien) valmistukseen
Kuinka tehdä DIY-vauvanruokaa

Tarvitset: emaloitu, lasitavara, tehosekoitin.

Valmista aluksi ruokaa pikkuisellesi vain yhdeksi päiväksi! Myöhemmin, kun lapsi tottuu uuteen ruokaan, on mahdollista valmistaa tarvikkeita jo 2 päiväksi ja säilyttää jääkaapissa.

Kashi

Mikä tahansa puuro on parempi keittää luonnollisella (ei pastöroidulla) pitkäaikaissäilytys maito) + vesi. Siten: keitä maito vedellä suhteessa 1: 1, lisää viljat ja lopuksi suola ja sokeri. Veden sijasta voit käyttää kasviskeittoa (mutta tämä on jo silloin, kun täydennysruokien aloittamisesta on kulunut noin kuukausi tai lääkärisi on sallinut).

Joten 1. lusikallinen muroja tarvitsee ¾ rkl. nesteet (maito + vesi), sokeri - 1/4h. lusikat, suola - ripaus. Voit myös lisätä vähän kasviöljy.

Keitetyn puuron muuttamiseksi sosemassaksi sinun on "vieritettävä" sitä tehosekoittimella heti, kun se jäähtyy lämpimään tilaan.

Kasvissoseet

Suositeltavat vihannekset (ruokavalioon tutustumisjärjestys): kesäkurpitsa, kurpitsa, perunat, nauriit, porkkanat, kaali (kukkakaali, valkoinen, parsakaali), herneet (käytä vain tuoreita tai pakastettuja, koska niissä ei ole säilöntäaineita).

Keitä kasvis (mutta älä keitä sitä!), Laita se emaloituun tai lasitavarat, lisää hieman kasviöljyä, ripaus suolaa ja "rulla" tehosekoittimella.
Toisesta tai kolmannesta täydennysruokien kuukaudesta alkaen voit valmistaa kasvissoseita useista vihanneksista.

hedelmäsoseet

Aluksi on parempi paistaa omenat ja tehdä sose paistetun omenan massasta, ja loput hedelmät ja marjat, jotka on vapautettu kuoresta ja siemenistä, yksinkertaisesti "rullaa" tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi. Voit lisätä hieman sokeria.
Raakoja omenoita ja päärynöitä voi myös raastaa ei-metallisella raastimella (lasi, muovi).
Hieman myöhemmin voit soseuttaa useita hedelmiä.

Liha-, kala- ja siipikarjasose (2-3 kuukauden ruokinnasta)

Suositellut lihatyypit (ruokavalioon lisäämisen järjestys): kana (valkoinen liha - rinnat), kana (punainen liha - jalat), naudanliha (vasikanliha), sianliha, kalkkuna, naudan maksa, kala, lammas. Käytä vain vähärasvaista tuoretta lihaa!

On parempi olla ostamatta lihaa (mitä tahansa) ketjun hypermarketeista, koska on olemassa laaja käytäntö lisätä lihaan erilaisia ​​​​aineita, jotka lisäävät sen massaa ja säilyvyyttä. Ihanteellinen vaihtoehto on pari, markkinoilta tai valmistajalta, johon voit luottaa.

Pienen lapsen ruoka-annoksessa oleva liha (siipikarja) on parasta lisätä vihanneksiin suhteessa 1:3 (liha: vihannekset). Nuo. tee tasainen sose, jossa on sekä lihaa että kasviksia.

Sinun täytyy kypsentää lihaa vauvalle seuraavasti: pese, keitä aktiiviseen kiehumiseen, valuta kaikki vesi, pese liha (voit suoraan pannulla), kaada uutta vettä ja kypsennä kypsäksi (erityisesti naudanliha, sianliha ja lammas).

Naudanliha, lammas, kana, kalkkuna ja sianliha sopivat hyvin kaikkien vihannesten kanssa ja kala perunoiden ja porkkanoiden kanssa

Kasvissose lihan kanssa:

Keitä vihannekset (kuten kasvissoseen kypsennys), keitä liha (siipikarja, kala) erikseen hieman suolalla, jäähdytä hieman.
Leikkaa liha suikaleiksi (pieniksi paloiksi) kuitujen poikki, sekoita hyvin vihannesten kanssa, tarvittaessa suolaa hieman ja lisää kasvisliemi (jotta sose ei ole liian jäykkä), lisää kasviöljy ja "rulla" tehosekoittimella kunnes homogeeninen sose.

Hyvää ruokahalua pikkuisillesi! :)

Tässä artikkelissa:

Vastasyntynyt vauva kasvaa nopeasti ja tarvitsee asianmukainen ravitsemus rikastettu hyödyllisillä hivenaineilla. 4 kuukauden ikään asti rintamaito riittää hyvään ravintoon, joka sisältää kaikki vauvan kasvuun ja vastustuskyvyn vahvistamiseen tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet. Jos maitoa ei ole tarpeeksi, lastenlääkäri suosittelee korviketta. Vauvan ensimmäisten elinkuukausien aikana on mahdotonta ruokkia mehuja ja hedelmäsoseita.

Miksi lapselle ei voi antaa hedelmäsosetta ennen 4 kuukauden ikää?

Katsotaanpa tärkeimpiä syitä siihen, miksi täydentäviä ruokia otetaan käyttöön neljän kuukauden iän jälkeen:

1. Lapsi ruokittiin napanuoran kautta 9 kuukauden kohdunsisäisen elämän aikana. Koko tämän ajan vauvan maha-suolikanava ei toiminut täydellä teholla. Synnytyksen jälkeen vauvalla on vaikea sopeutuminen paitsi ulkomaailmaan, myös uuteen ravitsemusjärjestelmään. klo imetys vastasyntynyttä piinaa usein tuskallinen koliikki, mikä osoittaa kaasujen kertymistä, ja on jopa vaikea kuvitella, mitä tapahtuu, jos annat lapselle hedelmäsosetta.
2. Jopa 4 kuukauteen asti vauvan ruoansulatusjärjestelmä tottuu imemään maitoa. Näin ollen lapsen keho ei pysty sulattamaan kiinteää ruokaa. Hedelmäsose on viskoosia, joten ruuansulatuksessa voi olla vakavia ongelmia.
3. Hedelmät sisältävät happoa, joka voi ärsyttää maha-suolikanavaa ja aiheuttaa vauvalle vakavaa dysbakterioosia tai ripulia, mikä johtaa kuivumiseen.
4. Hedelmien syöttäminen varhaisessa iässä voi aiheuttaa allergisia reaktioita, jotka voivat kärjistyä myöhemmin ja johtaa vakaviin terveysongelmiin.

Mistä hedelmistä vauvasosetta valmistaa?

4 kuukauden iässä voit monipuolistaa lapsen ruokavaliota hedelmäsoseella. On tarpeen valita hedelmät, jotka ovat vähemmän allergisoivia ja helpommin sulavia:

• Vihreiden lajikkeiden omenat (punainen ja keltainen voivat aiheuttaa diateesia);
• Päärynät;
• Banaanit.

Loput hedelmävalikoimasta tulisi jättää myöhemmäksi ja sisällyttää ruokavalioon lapsen kasvaessa.

Kuinka keittää omenasosetta?

Ota vihreiden lajikkeiden omena, aina Venäjällä kasvatettu tuore sato, koska pitkäaikaista varastointia varten omenat käsitellään erityisillä aineilla, jotka voivat sisältää haitallisia hivenaineita.

Pese hedelmät juoksevan veden alla, voit jopa käyttää pyykkisaippuaa päästäksesi eroon patogeenisista bakteereista varmasti. Kuori omena kuoresta, poista siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ota puhdas emaloitu pannu, kaada siihen hienonnetut omenat, kaada vähän vettä (noin 2 ruokalusikallista) ja keitä 4-5 minuuttia. Vispilä omenasosetta sekoittimella tai tehosekoittimella tai hiero siivilän läpi poistaaksesi kokkareita, joihin vauva voi tukehtua. Tarjoile tämä ruokalaji lämpimänä.

Samalla tavalla valmistetaan perunamuusia vauvoille muista hedelmistä. Voit yrittää valmistaa soseen useista ainesosista, kuten sekoittamalla omenaa, banaania ja päärynää.

Sokeria ei saa lisätä hedelmäsoseen valmistuksen aikana. Lapsi syö mielellään uutta ruokaa ilman arominvahventeita, jotka eivät sisällä hyödyllisiä hivenaineita, mutta päinvastoin voivat vahingoittaa lapsen kehoa.

Säännöt vauvan hedelmäsoseella ruokintaan:

1. Ota hedelmäsose ruokavalioosi asteittain. Sinun on aloitettava 1 tl, ja sitten lisätään hitaasti määrää, jotta se ei vahingoita lapsen ruoansulatusta.
2. Anna hedelmäsosetta aamulla ennen ateriaa, jotta se ei aiheuta käymistä.
3. Kun olet tarjonnut uuden annoksen, seuraa kehon reaktiota. Jos poskissa ja pakaroissa esiintyy punoitusta, kyseessä on diateesi, joka osoittaa, että elimistö ei ole hyväksynyt uutta tuotetta. Tässä tapauksessa sinun tulee sulkea tämä ainesosa pois jonkin aikaa ja kokeilla toista hedelmää.
4. Kiinnitä huomiota lapsen ulosteeseen, jos siihen ilmestyi limaa tai vihreitä ulosteita, vauvan keho imeytyy heikosti uuteen astiaan. Sinun on vähennettävä annosten määrää tai viivästettävä täydentäviä ruokia.

Pitäisikö minun antaa lapselleni kaupasta ostettuja hedelmämuusia?

Nykyaikaisten myymälöiden hyllyiltä löydät laajan valikoiman vauvanruokatuotteita erilainen, jotka ovat itse valmistettujen ruokien analogeja:

• seokset;
• Kashi;
• kasvissose;
• hedelmäsoseet;
• Liha sose;
• Vauvan mehut.

Lapsen ruokavalioon on mahdollista lisätä hedelmäsosetta purkista, mutta huolellisesti. Vauvanruokaa ostaessasi sinun tulee lukea huolellisesti tuotteen sisältö ja julkaisupäivä, jotta et osta ruokaan sopimatonta tuotetta. Sinun on valittava hedelmäsose ilman säilöntäaineita ja arominvahventeita. Tarkastele pakkauksen kuntoa huolellisesti, siinä ei saa olla vaurioita ja turvotusta, mikä viittaa sisällön huonoon laatuun.

Vauvojen valmisruoka lyhentää merkittävästi ruoanlaitto-aikaa, antaa äidille mahdollisuuden varata aikaa lepoon vauvan päivittäisen ruoanlaiton sijaan.

Hyödyllinen ruokavideo